ETIMOLOGIA DELLA PAROLA CENTOLLO
La palabra
centollo procede posiblemente l celta
*kintuollos, el principal y grande, derivado de
*kĭntu-, primero, y
*ollos, grande, por ser una de las variedades más grandes y poderosas del cangrejo; cónfer galo
Cintullus, nombre propio de persona.
definizione di centollo nel dizionario spagnolo
La definizione di granchio nel dizionario è crostaceo marino decapode, brachyura, con un carapace quasi tondo ricoperto di peli e tuberi agganciati, e con cinque paia di zampe lunghe e pelose. Vivere tra le pietre e la sua carne è molto apprezzata. En el diccionario castellano centollo significa crustáceo decápodo marino, braquiuro, de caparazón casi redondo cubierto de pelos y tubérculos ganchudos, y con cinco pares de patas largas y vellosas. Vive entre las piedras y su carne es muy apreciada.
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PAROLE IN SPAGNOLO ASSOCIATE CON «CENTOLLO»
centollo
fangoso
maja
squinado
maia
especie
crustáceo
decápodo
infraorden
brachyura
conocida
como
centolla
europea
cangrejo
migratorio
gran
tamaño
caparazón
está
repleto
espinas
protuberancias
puede
llegar
medir
marino
braquiuro
casi
redondo
cubierto
pelos
tubérculos
ganchudos
cinco
pares
patas
largas
vellosas
vive
entre
piedras
carne
apreciada
centollo
proyecto
piloto
cultivo
industrial
derrotero
costas
españa
portugal
desde
bajos
turdeiro
peton
canal
ancho
profundo
para
toda
clase
embarcaciones
fondo
variable
brazas
quot
piedra
biote
finisterre
islote
alto
escar
nbsp
brachydactyla
blass
libro
licores
necesario
añadirse
algo
agua
aunque
conviene
salsa
más
bien
espesa
10 LIBRI IN SPAGNOLO ASSOCIATI CON «CENTOLLO»
Scopri l'uso di
centollo nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con
centollo e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
1
Derrotero de las costas de España y de Portugal: desde el ...
Entre los bajos Turdeiro y Peton, hay canal ancho y profundo para toda clase de
embarcaciones, con fondo variable de 15 á 22 brazas (25TM á 36",8), piedra,
biote centollo de j¡i centollo de Finisterre, es un islote redondo, alto y escar- ...
Pedro Riudavets y Tudury, 1867
2
El libro de los licores de España
Si es necesario, puede añadirse algo de agua, aunque conviene que la salsa
sea más bien espesa. ravo nambeado ai aauardi uardienle L^eníoiCo frío
Ingredientes 1 centollo (750 g aproximadamente) 1 huevo cocido 2 cucharadas
de salsa ...
David Zurdo, Ángel Gutiérrez, 2004
3
Las 100 mejores recetas xacobeas de Maricruz para tu Thermomix
Pimientos. rellenos. de. arroz. y. centollo. INGREDIENTES 12 pimientos del
piquillo 100 gr de arroz cocido 100 gr de carne de centollo desmigada 1 cebolla
1 diente de ajo 1 cubilete de salsa de tomate 1 cubilete de vino albariño Sal 1/2 ...
4
Andalucía cocina Andalucía
Salmorejo de pistachos con Tartar de centollo y langostillos y granizado de
maracuyá Pistachio salmorejo with spider crab and king prawn tartarand iced
passion fruit Decano'. www.usisa.com. 1- Salmorejo de pistachos Ingredientes:
500 grs.
5
Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, ...
Trocear el centollo, retirar la carne del cuerpo y las patas, y mezclarla con las
hortalizas y el pan. • Rellenar el cuerpo del centollo con la mezcla, espolvorear
con perejil picado e introducir al horno precalentado a 180 oC durante 5 minutos
, ...
Víctor Pérez Castaño, 2012
6
Asturias, cocina de mar y monte
Los rellenos en carros de centollo o de ñocla, que muchos llaman txangurro. –
Los guisos de fabes con (almejas, mejillones, calamares, pulpo, centollo,
andariques...). – Los guisos en su tinta de calamares, chipirones y sepia (xibies).
José Antonio Fidalgo Sánchez, 2011
7
Sabores con solera de Barcelona: 80 restaurantes ...
Poner la carne del centollo y la del buey de mar. Dar la vuelta a todo el conjunto,
añadir nata reducida, cocer un minuto y reservar. Salpimentar. Para la sopa de
cebolla y coco: poner todos los ingredientes a cocer hasta que no lleguen ...
Isabel Acevedo Carrero, 2005
8
Gran libro de cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo
Para 4 personas Centollo preparado Mediterráneo El centollo no sólo vive en el
Atlántico, también, y más discretamente, en el Mediterráneo. En provenzal se
denomina squinado o esquinadoun. Los más pequeños viven cerca de la costa.
Centollo relleno É 4 personas 305 cal un centollo mediano por comensal 2
puerros 3 zanahorias 2 cucharadas soperas llenas de aceite sal agua un diente
de ajo harina 2 tomates media copa de licor de coñac media copa de licor de
vino ...
10
Cocina internacional: Todas las cocinas de Canal Cocina
Marinamos el centollo, muylimpio y desmenuzado, con elzumodelima, sal y
pimientadurante 15minutos. Ponemos el aceite con urucum en una sartén y
sofreímos la cebolla picadahasta que esté transparente. Escurrimos el centollo
del ...
Canal Cocina Canal Cocina, 2013
10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «CENTOLLO»
Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino
centollo nel contesto delle seguenti notizie.
La lonja de A Coruña lidera las descargas de centollo hasta junio ...
La campaña del centollo y el buey (o boi) de mar en la provincia de A Coruña finalizó ayer con datos de descargas muy positivos, sobre todo en la lonja de A ... «La Opinión A Coruña, lug 16»
La veda del centollo y el buey de mar en las provincias de A Coruña ...
La veda del centollo y el buey de mar dará comienzo este sábado, día 2 de julio, en la parte litoral situada entre Cabo Corrubedo y Cabo Estaca de Bares --en ... «El Correo Gallego, lug 16»
Comienza veda de centollo y buey en dos provincias gallegas
Este sábado comenzará la veda del centollo y del buey en la parte litoral que va desde Cabo Corrubedo hasta Cabo Estaca de Bares (en la provincia de A ... «FIS.com, giu 16»
La cofradía grovense insiste en adelantar la pesca de centollo a la ...
La cofradía de pescadores de O Grove parece tener pocas posibilidades, pero aún así no arroja la toalla e insiste en solicitar a la Administración autonómica ... «Faro de Vigo, giu 16»
Cita con el mejor centollo en un enclave natural que enamora al ...
Siete establecimientos del concejo participan en la quinta edición de sus Jornadas del centollo, evento que, debido al gran éxito que ha cosechado en años ... «La Nueva España, giu 16»
El centollo entra en veda en la provincia tras generar en lonja 1,7 ...
La pesca del centollo en la provincia de Pontevedra finaliza hoy. El preciado crustáceo ya no regresará a las lonjas hasta el 28 de noviembre. En A Coruña y ... «Faro de Vigo, giu 16»
La idea de retrasar la campaña de pesca del centollo indigna al ...
Los pósitos que hace unos meses se hacían fuertes contra la ley de acuicultura ahora se tiran de los pelos por la veda del centollo. La mayoría quieren que la ... «Faro de Vigo, giu 16»
El centollo alcanza su mejor momento tras dos meses de intensas ...
La campaña del centollo avanza según lo previsto, es decir, con abundancia de capturas y precios interesantes para la flota. No obstante, una vez superadas ... «Faro de Vigo, gen 16»
Falso paté de centollo
Esta receta es una buena opción para ofrecer en el aperitivo un rico bocado con sabor a mar, se conoce como falso paté de centollo y se elabora con ... «Gastronomía & Cía, dic 15»
Las jornadas del centollo continúan el viernes con el concurso de ...
Tras actividades como el concurso y subasta de los mejores centollos llegados a la lonja de O Grove, las jornadas de exaltación del rey de los mariscos siguen ... «Faro de Vigo, nov 15»
