PAROLE IN PORTOGHESE ASSOCIATE CON «AGUARDENTAÇÃO»
aguardentação
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10 LIBRI IN PORTOGHESE ASSOCIATI CON «AGUARDENTAÇÃO»
Scopri l'uso di
aguardentação nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con
aguardentação e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
Disse que para esse efleito se empregava sempre um meio poderosamente
eficaz — a aguardentação. O álcool faz precipitar no fundo das vasilhas as
matérias perturbadoras. Com- bioava-se com os ácidos formando etheres
aromáticos, ...
2
Memórias de adega e cozinha
Como apreciadores e consumidores do vinho do Porto, há muito nos
perguntávamos sobre as origens da aguardentação dos vinhos do Douro, ou,
em outras palavras, as origens do vinho do Porto como o conhecemos hoje.
Algumas datas ...
Sérgio de Paula Santos, 2007
3
Explanação ao pensamento de se crear uma companhia ...
A aguardentação, que é a educação necessaria e o principal valor dos vinhos
generosos, e a deformidade e a carestia dos nossos vinhos medianos. Deve-se
em grande parte aos privilegios absurdos de que gosou a antiga companhia dos
...
4
Memoria sobre os processos de vinificação ...: apresentada ...
Qual a quantidade de assucar por desdobrar que tinha cada vinho ao tempo da
aguardentação? - Qual a quantidade de alcool nativo, de acidos e de tanino que
tinha cada vinho no momento da aguardentação? Em que epocha se fez para ...
Portugal. Ministério das Obras Públicas, Commércio e Indústria, Julio Maximo de Oliveira Pimentel Villa Maior (visconde de), 1868
5
Tratado de vinificacão para vinhos genuinos
«Pelo que respeita á aguardentação na vasilha, comprehende-se bem que, não
tendo relação alguma com a pellicula que contém a materia corante, não pode n'
estas circumstancias ter effeito favoravel ; mas se o effeito não pode ser ...
Julio Maximo de Oliveira Pimentel Villa Maior (visconde de), 1883
6
Congresso Viticola Nacional de 1895: relatorio geral
Visconde de Coruche : -Sobre esta conclusão mando para a mesa uma proposta
sobre a conveniencia de não se condemnar em absoluto a aguardentação (lo
vinho. E a Seguinte: A aguardenlação não devo ser absolutamente banida como
...
7
A vinha e o vinho em 1872: relatório sóbre a Exposição ...
Aguardentação Diversidade de opiniões a tal respeito — situação da França e
de Portugal em face da qoestio— o mercado de Inglaterra — divisão geral dos
nossos vinhos — vinhos que devem e vinhos que não devea ser alcoolisados ...
Antonio Batalha Reis, 1873
10 (JI A AGUARDENTAÇÃO E O VINHO DO PORTO De resto, aparece
consignado, legalmente, pelo «Ioint Committee of the A. O. A. C. e da
A. S. N. F. D. D.: ‹... new Whiskey it has an alcoolic strength corresponding to the
excise laws of the ...
9
O distillador prático: tratado de distillação ...
CAPITULO TERCEIRO Aguagem e aguardentação da. aguardente Acontece
muitas vezes que a aguardente tem excessiva força alcoolica, ou então não tem
a bastante para ser empregada nos diversos usos em que e reclamada como
uma ...
10
Technologia rural, ou, Artes chimicas, agricolas e florestaes
Aguardentação dos vinhos. — Sendo o alcool o principio essencialmente vinoso,
a elle principalmente devem os vinhos a sua natureza e primeiras qualidades.
Não admira por tanto qne na composição dos vinhos se recorra tantas vezes ao
...
João Ignacio Ferreira Lapa, 1874
NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «AGUARDENTAÇÃO»
Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino
aguardentação nel contesto delle seguenti notizie.
Sabe como se faz o vinho do Porto?
... do vinho do Porto, que em média dura dois a quatro dias, é interrompida quando se adiciona aguardente de origem vitícola (benefício ou aguardentação). «Observador, ott 15»
