«コチニール»に関連する日本語の本
以下の図書目録から
コチニールの使いかたを見つけましょう。
コチニールに関する本と日本語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
紅染の薄色は堅牢度が低いことから現在は主としてコチニールで染色している。コチニールによる挑色(柽糸,撺糸に使用)絹糸比 8 を染めるための材料コチニール(介般虫) 808 氷酢酸 500 塩化第一錫 308 1 コチニール 8 ぉを 6 /の水に入れて熱し,氷酢酸 1.5 ...
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Memoirs of the Nara University - 第 10～11 号 - 28 ページ
藍とコチニールの交染は紫染め I が; 1 ( 1 = 558.3 じ? 6 (粉-ぉ. ^でこれに釣^い美しい深紫である. 3 ,実験結果と考察 3.1 コチニールの色素コチニールの色素は配糖体であり,ペーパークロマトでテーリングする性^がある.コチニールは灰分を 45 釤近く含むが, ...
アムモニア性コチニール三七 O 溶解シ二三ベーセント」ノ酷酸ウラニウム液二三満ラ加フルトキ「コチニール」ノ存在ニ因リ、監緑色トナリ或沈激シ、 N ニ酸類フ加フレ構黄色ニ襲ス。検艦カ菊菊酒ナレ、「アミールアルコホル」ニ同量ノ「ベシツェシラ混和スルラ可 ...
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危ない食品添加物ハンドブック: 食べていいのは、どれ!? - 24 ページ
魚肉(たら、ぐち)、卵白、砂糖、みりん、食物繊維(難消化性デキストリン)、清酒、魚介エキス、異性化液糖、デキストリン、食塩、酵母エキス、トレハロース、加工でん粉、調味料(無機塩等)、炭酸カルシウム、着色料(コチニール)、ポリグルタミン酸(原材料の一部に ...
ほぼ赤の中心に位置する色。やや紫がかったものまで含むことがある。中南米のサボテンに寄生するコチニールカイガラムシから抽出した動物性染料。マヤ文明の遺跡からもコチニール染めの布が見つかっている。カーマインはこのコチニールの英名に由来する ...
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図解入門よくわかる最新食品添加物の基本と仕組み: 現代の食卓を支える影の功労者
発がん性などの毒性は認められておらず、 1 曰摂取許容量は 0 〜 73 〜 8 / ^体重/曰と設定されています。 0 コチニール色素既存添加物のコチニール色素は、サボテンに寄生するカイガラムシ科のェンジムシの乾燥体から水またはエタノールで抽出したもので、 ...
このように、植物性紅花需要の衰兆を招いた原因は、西洋諸国に開発された化学染料の船来による。中南米地方に主として産するサボテンの寄生虫たるコチニールを原料として製したカルミン・コチニールは、鮮麗な紅色の染料で、外国では割合に早くから握々緋 ...
... ほどノ乱れた言を弾いてゐた」とある。古代神奈虻枕小 I 大伍竹笛五大洲に W ・い I 束北菊花品評会 IIII 州 II れm2吋こたに I うまれでくるたて:コチニールレツド( ...
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Perushia Nishiki - 32 ページ
ただ幸いなことにコチニールは、茜の染液のように酸に対しては反応するということがないので、これに少量の酸を使用することによって、繊維を柔らかくすることができた。粉末状のコチニールは、冷水にはよ〈溶けない。しかし水温が上がるにつれて溶解度は高く ...
Rahim Anavian, George Anavian,
1975
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こわくない有機化合物超入門 --口紅からダイオキシンまで身近なものから理解する--
アカネとコチニール色素の化学構造の類似性アカネ科のアカネは、つる性の植物で秋に小さな白い花をつけます。その根は黄赤色をしており、染料の着となります。言という字は西に沈む夕陽の色から出来たものです。この色素の主成分は「アリザリン」で、「 ...
用語«コチニール»を含むニュース項目
国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈から
コチニールという用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
牛豚よりもメリット有 偏見を捨てて昆虫を食べよう
カニかまぼこは、カニ身として売られていますが、実際は白身魚のすり身をコチニール色素で色づけしたものです。コチニールとは、サボテンに寄生するカイガラムシから抽出された色素です。 gazou6 コチナールはペルーのカナリア諸島で、年間150～180トンと ... «ログミー, 9月 15»
チョコ・栄養ドリンク・カロリーゼロ。身近な食品に隠された4つの真実
実は、コチニール・カイガラムシというサボテンに寄生する虫の体液なんです。昆虫とはいえ、自然界の物質が原料なので、名目上は“天然着色料”。昆虫由来の着色料が、健康に影響を及ぼすのか…。気になるところですが、天然物から色を抽出する際には、 ... «TABI LABO, 9月 15»
自主回収から4年、『茶のしずく』問題を振り返る（５）
同チームが対応する項目の１つに、「広く認知されていないアレルギー」が盛り込まれ、些細なアレルギー情報も拾い上げる体制を整備した。12年５月には「コチニール色素」のアレルギー情報について注意喚起するなど、一定の成果を上げている。 «NET-IB NEWS, 6月 15»
スーパーに潜む“危険な食べ物”の見分け方＆避けるべき「食品添加物」10
赤2・3・40、赤102・104・106、黄4・5、青1などのタール系色素/ウコン色素（ターメリック）/コチニール色素○発色剤……亜硝酸Na/硝酸K ○漂白剤……次亜硫酸Na/亜硫酸塩/過酸化水素○保存料……ソルビン酸K/ソルビン酸/安息香酸Na ○殺菌料……次亜鉛 ... «livedoor, 4月 15»
つけ麺やチャーハンなど、危険物だらけの冷凍食品を専門家が紹介
弁当の定番「ミートボール ナポリタンソース」（ケイエス冷凍食品）には、「躊躇なく添加された不安物質」が使用されているといい、「着色料のコチニールは、サボテンにつくエンジ虫から作られますが、アレルギーを発症する危険性が」あるほか、「発がん性が心配 ... «livedoor, 1月 15»
ラベルチェックで見逃すな! 毒かもしれない「食品添加物」7つ
合成着色料（赤色○号、コチニール色素など） ・殺菌漂白剤（次亜塩素酸Naなど） ・保存料（安息香酸Naなど） ・防かび剤（BHA：ブチル・ヒドロキシ・アニソール/BHT：ジブチル・ヒドロキシ・トルエンなど） ※これらは長期的な摂取により、がんや腎障害、神経障害 ... «日刊アメーバニュース, 10月 14»
あなたの知らないビール原料―魚の内臓や昆虫も
コチニールビートル（エンジムシ）を潰したことのある人はいるだろうか。これは赤い染料を作る際に使われる虫で、ビールの着色に使われることがある。ベジタリアンやビーガンにとっては、これも懸念すべき問題だ。ビールに関するデータベースを提供するビア ... «ウォール・ストリート・ジャーナル日本版, 6月 14»
【連載】鉄道トリビア 第243回 特急「はくたか」の車両はグレー帯と赤帯の2 …
帯の赤の色名は「クリムゾン」といって、カイガラムシという昆虫から採れる染料「コチニール」の色が由来だ。「コチニール」はかつて、「カンパリ」というリキュールにも使われていた(現在は他の着色料を使用)。「はくたか」の赤は、カクテルのカンパリソーダの赤と ... «マイナビニュース, 2月 14»
赤い口紅でアレルギーに？ コチニール色素が原因
藤田保健衛生大学（愛知県）皮膚科の矢上晶子准教授は、東京都内で開かれた第63回日本アレルギー学会（11月28～30日）で、口紅などに含まれる赤い天然着色料「コチニール色素」によってアレルギーを起こす女性が多いという、同学会の緊急調査結果を ... «kenko 100, 12月 13»
野菜ジュースはむしろ健康に悪い･･･?!知るほど恐ろしい加工食品や飲料 …
あるオレンジ色の清涼飲料にしても、ウリにしている植物繊維は人工的に合成されたものですし、コチニールという昆虫のメスの内臓を乾燥させたものから抽出したコチニール色素で着色しているわけですが、天然由来とはいえこの物質は曲者なのです。 ハムや ... «ダイヤモンド・オンライン, 10月 13»