«原汤»に関連する中国語の本
以下の図書目録から
原汤の使いかたを見つけましょう。
原汤に関する本と中国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
面全部刮洗一遍,再用水煮透,用原汤焖上让其充分胀发。存放时每日换水应不少于2次。其保管方法同于刺参。梅花参的胀发方法:先把梅花参置于冷水或温水中浸泡12小时,再上火煮到发软,离火待水变温时,劐破它的腹部,去掉肠子(腔膜不去),把表面泥沙 ...
温愈高营养素的损失也愈多 o 一般以淘洗 2 ~ 3 次为宜不要用热水淘,更不宜在水中长时间浸泡 o 原汤不宜丢弃有一句话叫原汤化原食二这句话皇符合科学道理的 o 在维持人体健康的维生素电有的皇可以溶于水的,如维生素 Co 做饺子所用的面粉中 ...
大家知道,40亿年前,构成地球的所谓“原汤”上空,经常发生强大的雷雨。经过一个星期的操作,米勒停止了实验。当他仔细观察试管时,发现底部有一种淡红色的奇异物质。米勒又惊又喜,立即对这物质进行了化验分析,结果证明,那是氨基酸。大家都晓得 ...
福州市特级厨师郑玉椿介绍:闽菜中汤菜的烹制特点是:重在根据主料的质地、鲜度、本味,严格选用一种原汤。在这一基础上,再按不同原料的腥味、膻味等另行配以佐料加工,使原汤和芏料的质、鲜、味融为一体,并且不受任何杂味的干扰。例如"鸡汤汆海蚌" ...
吃饺子的故事——原汤化原食的启示小时候,每年过年,家里总爱包些饺子。每次吃饺子的时候,父母总爱在盛完饺子后,再给每人碗里浇上一些饺子汤,说是“原汤化原食”。吃完饺子,再喝点饺子汤,就容易消化。小时候,我总是怀疑这句话的真实性。有次吃 ...
(3)将原汤500克烧开,下入肚条、砂仁末、胡椒粉、绍酒、猪油,再加味精,湿淀粉勾芡炒匀,起锅装盘即可。配方为大份。【功效】本膳有化湿脾、行气和胃之功能。对于患脾胃虚弱、食欲不振、食少腹胀的病人食之甚益。参麦团鱼【材料】人参5克,浮小麦20克, ...
8.芙蓉鲍鱼汤【原料】鲍鱼罐头1听,鸡蛋8个,清汤1500克,盐40克,味精 10克,料酒3克。【制作】1鲍鱼去掉毛边,用原汤洗净,顺长片成梳背片,仍用原汤泡上;2鸡蛋去黄留清,在碗内搅散,下盐、味精、清汤搅匀,除去泡沫,上笼蒸15分钟左右,即成芙蓉蛋(蒸蛋清时, ...
将切面另起锅煮熟,捞入碗中,加少许面条原汤、盐、辣椒油、香油、醋、花椒油拌匀,浇上木耳西红柿卤,撒上葱末即可。营养指路:木耳、鸡蛋、西红柿都有补血、养血、益气、安神、润燥的作用,搭配切面有改善贫血、增强免疫力、平衡营养的功效,可令哺乳期 ...
先吃放進來原湯,蔥之類的作料加上,再放入米粉即成,如果喜歡辣]點的,不妨放入辣椒。但就吃法來說,它與雲南米線幾乎是一樣的,一個是「粉」,一個是「線」,這比下來自然是米粉更為樸盲^ ]些,不含表情色彩的,有的只是口味差異罷了。同行的廣西人羅比說, ...
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千菜譜: 北京菜、川菜、上海菜、泰國菜、法國菜 - 第 2 页
( 2 )用沙鍋盛上清水 2 公斤放旺火上燒開,加入白攀、綠豆和肘子,用文火慢慢煮,待肘子快熟時撈出。( 3 )把將熟的肘子(皮向下)放在碗里,把萬、臺、鹽等放在上面,再倒入撈出綠豆的原湯,上籠層用旺火蒸爛,掠去蔥、臺,澤去原湯。( 4 )撒掉原湯上的浮油,過籍 ...
用語«原汤»を含むニュース項目
国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈から
原汤という用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
桂林米粉传统工艺面临失传传人共商传承发展
桂林米粉，以其独特的风味远近闻名，是历史悠久的地方传统小吃。在桂林的街头巷尾遍布各类米粉店，桂林传统米粉大致分为原汤粉、牛腩粉、卤菜粉、马肉米粉。 «人民网, 9月 15»
原汤化原食的“科学依据”纯属牵强附会
在吃面食较多的地区，尤其是北方，没有听说过“原汤化原食”的人可能跟大熊猫一样珍贵。就象许多其他的民间俗语，关于这种说法也有着许多活灵活现的传说。 «凤凰网, 8月 15»
养生须知：原汤能否化原食
一般来讲，“原食”指的是淀粉类食物，比如饺子、面条、馄饨、汤圆等，“原汤”就是水煮这些食物后得到的汤，而“化”有“消化”的意思。所以“原汤化原食”的意思是，汤能够 ... «人民网, 8月 15»
“原汤化原食”是真哒
在中国饮食传统中，一直有“原汤化原食”的说法。吃完水饺、面条、元宵后，都要喝点儿原汤。从营养学角度来说，是有一定道理的。煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会 ... «新浪网, 8月 15»
火锅汤加罂粟碱、废弃肉做蒸饺责任人判刑
随后，执法人员在牛肉原汤调料包中和该店二楼杂货间内均查见疑似罂粟壳，当场对上述产品进行查封扣押并抽样送检。经检测，上述牛肉火锅汤、牛肉原汤、牛肉原汤 ... «新民网, 3月 15»
3岁以下宝宝不能吃汤圆吃后一定要"原汤化原食"
人们在吃水饺、煮面条后，常有一句话提醒着你“原汤化原食”不要把汤丢掉。其实从营养学角度讲，吃汤圆时更是要勿忘“原汤化原食”。糯米粉中含有较多的水溶性 ... «搜狐, 3月 15»
原汤真的能化原食吗
自古在中国传统饮食中，一直就有着“原汤化原食”的说法，尤其是在吃面食比较多的北方，你一定有所耳闻。我是个地地道道的北方人(山西，面食大省)，小时候在家庭 ... «新浪网, 2月 15»
网络牛肉面馆12天卖1万份博士后老板发了
难道要制作成泡面那样吗？2014年末经一博士团队改良研制后，变身全国首款原汤型可携带食品在淘宝网上热卖。该博士团队成员辞去各自高薪的工作，开网络牛肉 ... «新华网云南频道, 1月 15»
41岁袁立素颜下厨熬汤网友：秀色可餐(图)
她写道：“原汤化原食，袁大厨！”看来她很享受自己下厨的感觉。真印证了她信奉的那句：“男人诚实可信有担当，女人温柔贤良会煲汤。”网友大赞她：“袁立太美了，鸡汤 ... «凤凰网, 12月 14»
全国首款原汤型兰州牛肉拉面淘宝网上线销售博士硕士组团打造
核心提示： 全国首款原汤型兰州牛肉拉面淘宝网上线销售博士硕士组团打造.历时10个月时间，最终一群搞信息技术的外行人制作出了常温下可保质1年的“网络版”兰州 ... «齐鲁晚报, 12月 14»
