«참외껍질김치» 관련 한국어 책
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( 원문 197) 참외 장김치 옹희 잡지 1800 년대 초 임원 십육 지 1827 칠팔월 참외 넝쿨 을 걷을 때 이파리 밑에 달린 끝물 참외 나 새로 열린 밤톨 ... 원문 2(JO) 복숭아 담기 산 가요 록 1450 년경 반 익은 복숭아 껍질 을 벗기고 씨를 빼서 항아리 에 담근다 .
나는 바구니의 옥수수 하나를 집어들어 껍질을 벗기기 시작했다. 배릿하고 싱그러운 냄새가 났다. 포실하고 야 들한 마지막 속껍질을 벗기자, ... 어제 참외너덧 개 딴 거 있어유. 수박은 내일 따유." "그러지 뭐. 다음 주에 큰 제사인데, 우리 한가한 날도 다 ...
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도시사람을 위한 주말농사 텃밭 가꾸기: 귀농총서 8
오이는 호박이나 수박·참외와는 달리 꽃가루받이를 하지 않아도 열매가 잘 맺힌다. ... 오이소박이는 오이에 소를 채워 담근 김치다. 오이 껍질을 소금으로 문질 러 씻은 다음 길이 5cm로 토막을 내고 가운데에 서너 개의 칼집을 내어 소금에 절인다.
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조선 고고 연구: 1988-1989 - 27페이지
더덕 고 추징 i 구이 는 더덕 뿌리 껍질 올 벗겨 양녕 강 을 바르 면서 적쇠 에 구워낸 것이다 . 주로 밥반 찬 으로 쓰인다 . ... 과 스 안주 로 쓰인다 . 참외 창 아쪄 는 설 익은 참외 를 쯔 개여 씨를 뽑 아 버리고 고추장 속에 박아 두었다가 맛 이 든 다응 양녕 하여 두고 며 는 반찬 이다 . ... 고수 는 심어 가꾸는 한해 사는 양념 낭새 의 한 가지 로서 록 이 한 뱀새 와 맛 이 있어 횬히 김치 의 양녕 감 으로 환다 . 고수 김치 는 배추 에 ...
서국태, 박진욱, 사회과학원 (Korea : North). 고고학연구소, 1987
군 바우 집 은 김치 를 절여 놓고 전기 약탕관 에 인삼 대추 물 을 들여 놓았다 . 이 총 마루 에는 재떨이 에 담배 꽁초 가 넘치고 쟁반 에는 색 바랜 수박 껍질 , 참외 속에 , 먹다 만 토마토 가 그대로 있었다 . 술병 오징어 껍질 땅콩 껍질 도 너저분 하였다 .
... 찾아 먹는 요즘이지만 한여름 처마 밑 대나무 소쿠리에 걸어 둔 보리밥을 찬물에 말아, 된장 찍은 풋고추에 무청김치 말아 먹는 그 미친 맛을 아는가! 들길, 산길, 바닷길, 논둑길, 밭둑길 걷다 보면 때알(산딸기)에 참외, 가지, 오이, 독배, 단감, 또 가리감, 딱지, 더덕, 칡, 냉감, 단싯대, 양파, 짐질, 우무, 고구마 썰어 말린 빡빼기까지. 사시사 철 걸리는 대로 그냥 뚝 따서 옷에 쓱쓱 문질러 껍질째로 우둑우둑 베어 먹었다.
사과 두 쪽과 참외 한 개, 복 숭아 요플레 한 개, 우유 반 통, 두부 반 모, 명란젓이 담 긴 통과 김치가 담긴 통, 그리고 생수 한 병. ... 밥통에 밥을 안치고 낡은 대에 내려놓고 담겨 있는 감자 한 알과 양파를 꺼내 싱크대에 무릎을 붙이고 서서 껍질을 벗긴다.
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시골엄마밥: 참 쉽고, 맛있고, 건강한 - 128페이지
김치를 담글 때 o w t o 소스로 사용하기도 합니다. ... 홍시 5개 꿀 12큰술 2 식초 10큰술 소금 1작은술 대체 식재료 꿀 12큰술 ▷ 설탕 6큰술 홍시는 껍질을 벗기고 체에 으깨어 그릇에 담고 꿀, 식초, 소금을 넣고 잘 섞어 샐러드와 함께 낸다. 4인분 요리 시간 15분 요리 시간 10분 주재료 샐러드 채소 100g 방울토마토 10개(50g) 참외.
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서울 의 음식 문화: 영양학 과 인류학 의 만남 - 100페이지
고추 전국적 으로 재배 되며 상치 와 비슷하게 생긴 채소 는 절여서 부식 으로 먹는데 한국인 들은 을 「 김치 」 라고 부르며 이것은 ... 여름철 에는 참외 와 오이 를 즐겨 먹는데 요즈음 처럼 콜레라 가 만연 하는 때에도 껍질 을 벗기지 않고 통째로 먹는다 .
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Homer Bezaleel Hulbert, 1979
