«미나리김치» 관련 한국어 책
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78) 물 김치 물 김치 는 배추 , 무를 적당히 썰어 소금 에 절 이고 파 , 마늘 , 생강 으로 양념 하여 국물 을 부은 것이다 .「 한국 민속 종합 조사 보고서 」 에 기록 되어 있다 . 재료 수 는 12 가 지 였다 . 재료 는 배추 , 무 , 열무 , 미나리 , 풋고추 였다 . 양념 은 파 ...
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내 손으로 받는 우리 종자: 귀농총서 19
국내역사 / 기록에서 미나리가 등장하는 것은 고려시 대부터이다. 봄을 상징하는 채소로 즐겨사용했는데 고 려 때는 '근저'라 하여 미나리 김치를 종묘제상에도 올렸 을 정도로 오랜 역사를 지녔다. 미나리는 습한 땅에서 자라는 다년생 초본이다. 미나리 ...
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우리가정말알아야할우리김치백가지 - 216페이지
한복려. 미나리 김치 미나리 김치 는 아작 아작 씹히는 맛 과 향이 오래도록 남는 별미 김치 로 봄 , 여름 에 잠깐 해먹는 다 . 사찰 에서는 젓갈 을 넣지 않고 무 와 섞어 국물 김치 로 많이 해먹 는다 . 간 을 세게 하면 줄기 에서 수분 이 빠져 질기다 .
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한국의 발효식품(한국문화연구원한국문화총서 15) - 153페이지
70% 이상 50% 이상 30% 이상 30 열 이하 종류 35 설 ·1 [展 섶탕 / 1 라 >相] - 귀 %利 1 가루 , 김치 두기 젓 , 료 , 북어 풀 ... 양배추 김치 , 시금치 김치 , 미나리 김치 , 가지 김치 , 파김치 부추 김치 , 고듄 빼기 김치 , 돌나물 김치 , 박김치 , 호박 김치 , 싼 ...
이른봄 에 는 걱을 동안 저장 혔던 무우 로 나 박김치 , 깍두기 그리고 풋 배추 김치 를 , 여 름철 에는 오이 깍두기 와 오이 소박이 , 오이 김치 , 가지 롱 김치 와 가지 소박 이 , 미나리 김치 등 을 자 주 담그어 먹으며 그 맛 이 변하지 않게 보관 을 잘 하였다 .
119 무동 치미 (廉/t% )桓 1 ) l O l 무 동치미 ;禱請; % io (値法) 105 무동 치미 (童沈 쑤 [ ) l 06 무명 조개 29() 무물 김치 < t 醜 1trn ) 5 ) (71. 101 무 ... 311 무작 김치 (翁' X % '値) 이 . l(M). ... Ir 미나리 짠 % ( r 賊: 3 ' [ ) 7().155 미나리 김치 ( % : , ' l ' [ ) . i .
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북한의민족생활풍습: 북한생활풍습50년사 - 213페이지
가두 배추 보쌈 김치 . 가두 배 추국 . 가두 배추 찜 . 가두 배추 나물 . 가두 배추 생나물 , 가두 배추 말이 찜 . 가두 배 추쌈 . 부루 부루 짬 . 부루 국 . 부루 찬국 , 부루 생나물 . 부루 나물 . 미나리 미나리 김치 . 미나리 생나물 . 미나리 나물 , 미나리 볶음 나물 .
(18) 수육 제육 , 쇠 살코기 , 돼지 머릿 고기 , 암봉 鬪 김치 짠지 , 싱건지 , 무우 김치 , 무우 오가리 김치 , 깍두기 , 총각 김치 , 나 박김치 , 동치미 , 열무 김치 , 배추 김치 , 백김치 , 오이 김치 , 고추 잎 김치 , 삼 나물 김치 , 파김치 , 미나리 김치 , 돌나 뭅 김치 ...
우리 조선 의용군 은 곳에 간후 돌미나리 가 많은것 을 보 고 것을 캐여 다가 김치 도 담고 후아 도 먹었다 . 망지 주민 들은 닉 - 런 미나리 를 먹는 습관 이 있었지만 우리 가 먹는 것을 보고 먹기 시작 했다 . 미나리 김치 를 담 자면 소금 이 있 어야 했다 .
권오근, 《조선의용군발자취》집필조, 1987
T 미나리 · 미나리 장 과 242 · 미나리 초 나뭍 243 · 미나리 김치 244 . 미나리 생나물 z44 · 미나리 나물 244 · 미나리 휴음 나물 244 . 미나리 초대 244 · 미나리 강회 244 · 미나리 · 무 · 김 생채 245 . 미나리 잎쌈 245 · 미나리 245 · 미나리 랑 245 . 미나리 ...
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김치 무역적자의 진짜 원인
또 최대 김치 수출시장인 일본에서 엔화가 평가절하되면서 한국 김치 수출업체들이 ... 또 부추김치, 갓김치, 깻잎김치, 미나리김치, 봄동김치 등 한국인들은 거의 모든 ... «동아일보, 2월 14»
전국 최고 땅부자도 인생무상
1980년대 초까지 제민천 하류 지역인 이 일대가 모두 미나리밭이었다. 수십년 전 이 근처 하숙집들의 반찬은 미나리무침·미나리김치·미나리국·미나리부침개 등 ... «한겨레, 9월 09»
[블로그] 김치 예찬
가장 널리 먹는 배추김치와 깍두기부터 시작하여 열무김치, 총각김치, 파김치, 갓김치, 오이소박이, 고들빼기김치, 섞박지, 보쌈김치, 미나리김치, 동치미, 백김치, ... «한겨례신문, 9월 07»
