한국어 사전에서 "노각장아찌" 뜻

노각장아찌 의 발음

노	각	장	아	찌
no	gag	jang	a	jji

한국어에서 노각장아찌 의 뜻은 무엇인가요?

한국어 사전에서 노각장아찌 의 정의

노각장아찌 노각은 늙은 오이를 말하는데 술지게미에 켜켜이 박아 두었다가 꺼내 먹으면 아삭아삭한 맛이 여름철 식욕을 돋워주는 장아찌.

노각장아찌 의 번역

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• 한국어 - 스페인어 번역기: Nogak Pickles
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• 한국어 - 포르투갈어 번역기: Nogak Pickles
• 한국어 - 벵골어 번역기: Nogak আচার
• 한국어 - 프랑스어 번역기: Nogak Pickles
• 한국어 - 말레이어 번역기: Nogak Pickles
• 한국어 - 독일어 번역기: Nogak Pickles
• 한국어 - 일본어 번역기: ノガクピクルス
• 한국어: 노각장아찌
• 한국어 - 자바어 번역기: Nogak Pickles
• 한국어 - 베트남어 번역기: Nogak Pickles
• 한국어 - 타밀어 번역기: Nogak பிக்கிள்ஸ்
• 한국어 - 마라티어 번역기: Nogak लोणचे
• 한국어 - 터키어 번역기: Nogak Turşu
• 한국어 - 이탈리아어 번역기: Nogak Pickles
• 한국어 - 폴란드어 번역기: Nogak Pickles
• 한국어 - 우크라이나어 번역기: Nogak Соління
• 한국어 - 루마니아어 번역기: Nogak Murături
• 한국어 - 그리스어 번역기: Nogak Τουρσιά
• 한국어 - 아프리칸스어 번역기: Nogak Pickles
• 한국어 - 스웨덴어 번역기: Nogak Pickles
• 한국어 - 노르웨이어 번역기: Nogak Pickles

«노각장아찌» 관련 한국어 책

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한국 의 음식 용어 - 269페이지

갑 장아찌 8. 개암 장아찌 9. 건하 장아찌 1o. 고기 장아찌 11. 고추 잎 장아찌 12. 고추 장아찌 13. 굴 장아찌 14. 김 장아찌 15. 깨잎 된 장 장아찌 16. 1 잎 젓갈 장아찌 17. L 븍 숙채 18. 노각 장아찌 19. 다시마 장아찌 20. 단풍 든 콩잎 장아찌 21. 달래 장 ...

尹瑞石, 1991

한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 422페이지

w, 나복 함저 3u 나복 함 저법 251 나복 황 아저 SCI 나복 황 아저 법 251 남 삐짐 치 3u 남사 165 납조 저 371 노각 장아찌 3u 노과 저 371 노인 영양 203 녹두 장음 침채 371 농가 월령가 127. 286 농경 복합 문화 169 농구 158 농산물 116 농상 집요 ...

최홍식, 2002

열두 달 저장음식: 제철 재료 그대로 말리고 절이고 삭히는

노각파프리카피클. 늙은 오이를 노각이라고 하지요. 노각은 수분 함량이 90퍼센트나 되므로 껍질과 씨를 제거하고 과육을 썰어 소금에 절였다가 사용해야 보관기간이 늘어납니다. 손 질한 노각은 무침, 김치, 장아찌 등을 만들 수 있고 여름 에는 시원한 ...

김영빈, 2014

내 아이의 뇌를 공격하는 나쁜 식품들

늙은 오이를 노각이라고 하지요. 노각은 수분 함량이 90퍼센트나 되므로 껍질과 씨를 제거하고 과육을 썰어 소금에 절였다가 사용해야 보관기간이 늘어납니다. 손 질한 노각은 무침, 김치, 장아찌 등을 만들 수 있고 여름 에는 시원한 냉국을 만들기도 ...

한스울리히그림, 2011

베일 속의 여성 그리고 이슬람: 베일을 통해 본 이슬람 문화

노각파프리카피클. 늙은 오이를 노각이라고 하지요. 노각은 수분 함량이 90퍼센트나 되므로 껍질과 씨를 제거하고 과육을 썰어 소금에 절였다가 사용해야 보관기간이 늘어납니다. 손 질한 노각은 무침, 김치, 장아찌 등을 만들 수 있고 여름 에는 시원한 ...

오은경, 2014

가족텃밭 활동백과

오이는 수확이 늦으면 노각이 됩니다. 익은 오이로, 보통 우리가 먹는 오이는 풋고추, 애호박처럼 덜 익은 오이라고 할 수 있습니다. 노각이 되면 아삭한 맛은 없지만 무쳐 먹거나 장아찌 등으로 만들어 먹으면 부드러운 맛이 좋습니다. 익지 않으므로 다 ...

신동섭, 2015

韓國人 의 保養食 - vii페이지

오이 · 고추장 과 348 · 오 이고 추징 r 장아 찌 348 · 오 이브 음 장아찌 348 · 오이 갑장 과 348 · 오이 롱장 과 348 · 오이 무장 ... 오이 쌈 349 · 오이 냉채 349 · 오이 볶음 350 · 과 면 350 · 노각 생채 350 · 오이 · 새우 초나물 350 囚 호 박 · 늙은 호박 구이 ...

姜仁姬, 1992

韓國의味覺 - 63페이지

스 黃薦 츄 菜法- 노각 생채 늙은 오이 롤 따서 껍질 과 속씨 를 버 리고 헨 살만 을 남겨서 실 같이 칼질 하여 소금 에 잠시 절여 가지고 꼴로 헹구어 소금물 을 끅 짜 버리고 쵸장 으로 무친다 . 스 蘇 뷰 酸法- 마늘 쵸 장아찌 . 마늘 한근 을 石灰湯 에 살짝 ...

黄慧性, 1971

한국 의 음식 생활 문화사 - 367페이지

... (慕) F 法, 배추 장아찌 ) : 기름 에 살짝 볶은 배추 · 초장 · 겨자 즙 · 황 과채 법 (黃貫菜法, 노각 생채 ) : 소금 에 절인 늙은 오이 · 초장 · 산초 산법 (蘇酸酸法, 마늘 초 장아찌 ) : 석 회탕 에 살짝 몌 쳐낸 마늘 · 소금 · 초 ·晋 여서 식힌 소금물 363)村上唯吉.

金尚寳, 1997

사찰 음식 을 대중 건강식 으로 한 한국 사찰 음식 - 12페이지

41 두릅 밀전병 무 欄· · · · ... ... 47 씀 tIf 귀무 칭 ···········... 42 무말랭이 무침 · · · · · · · · ... ... At% 더덕 장아찌 무침 ····...... 46 쑥부 잼 이 무 침 · · · · · · · · ... ... j9 도토리묵 무 劃· · · · · · · · ... ... 41 파래 무침 ··············...... J/ 머위 대 된장 무침 ····...荒 둥글레 삵 무침 ...

김연식, 1997

«노각장아찌» 단어를 포함하는 뉴스 기사

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부여서동연꽃축제장에서 굿뜨래 농식품 홍보 판촉 전개

군에 따르면 이번 판매장 수박, 멜론, 토마토, 멜론빵, 맛밤, 수삼, 홍삼제품, 멜론 주스, 딸기 주스, 밤, 오이 노각장아찌, 쌀막걸리, 한과를 비롯 된장, 고추장 등 전통장류 ... «대전일보, 7월 13»