한국어에서 씨도리김치 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 씨도리김치 의 정의
씨도리김치
씨도리배추에 마늘, 생강, 마른 고추, 배 등을 넣어 맑게 담근 물김치. 씨도리배추란
잎의 푸른 부분이 많고 속이 잘 여물지 않은 배추인데, 맛이 고소하고 담백하여 예전부터
김치재료로 사용해왔다. 가을 김장철에 담가 설 무렵까지 먹는다.
«씨도리김치» 관련 한국어 책
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한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 309페이지
대체로 김치 의 품질 면 에서 사용 재료 와 담금 방법 이 계층 별로 차이 가 있기 때문 이다 ( 인 ) . ... 풋고추 절이 김치 · 나 박김치 · 통배추 김치 · 오이 소박이 · 깍 두기 · 섞박지 · 보 骨 김치 · 총각 김치 · 호박 김치 · 씨도리 김치 ( 씨도리 배추 로 q 근 김치 .
참고 향이 진한 김치 로 쑥갓 대가 오르고 줄기 가 曾 은 것이 적당 하다 . 풋내 가 많이 나는 잎채소 로 김치 를 할 때는 풀국 을 넣는 것이 풋내 를 줄일 수 있다 . 12 이 씨도리 김치 개성 지방 의 김치 로 씨도리 배추 로 담근 김치 이다 . 이 배추 는 길이 ...
배추 김치 , 백김치 . 수삼 나 박김치 , 오이 소박이 , 오이 營 김치 , 용인 외지 , 고구마 量 기 김치 , DI 냐리 김치 , 파 상치 절 이지 .習 김치 . 호박 김치 . 개성 식 보쌍 김치 , 씨도리 김치 부 강원도 창란젓 깍두기 . 대구 깍두기 , 채 김치 . 동치미 . 북어 무김치 ...
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 408페이지
131 ) 현재 우리 가 먹고 있는 김치 와 장아찌 는 저 ( Wo 에 속하는 김치류 였던 것이 다 . 현재 우리들 이 먹고 있는 깁치 와 장아찌 류 의 종류 를 열거 하면 아래와 같 다 . 132 ) 김치류 보쌈 김치 , 씨도리 배추 김치 , 오징어 김치 , 배추 통김치 , 양념 김치 ...
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한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 37페이지
음식 으로 두 와 육류 巾 개성 보쌉 김치 개성 의 씨도리 배주 를 밑 두반 남기고 찰라 만든다 . 두 와 배추 , 미나리 , 갓 , 파 , 마늘 , 생강 등 의 양념 과 배 , 밤 , 갓 , 대주 , 낙지 , 전복 등 의 해묻 , 표고 벼섯 과 석이 비섯 , 고춧가루 를 조기 것국 과 버무려 ...
... 그리게누가뮈했나 b 냠두안가거가는씨도리차 하고 만 았다 。 안깁바님낵음식슴씨가 寺 다는 맏 에 너 녜 쭉 해 서탄 낙박하는소리가곳바밤해서생푸례서앉았덴 아내 는 아까푸터냠관이사담곳먹음것거럼 견의 김치푼 왔순 十 U 주해야아 千 두안가기 ...