Pobierz aplikację
educalingo
Szukaj

Znaczenie słowa "bain-marie" w słowniku

Słownik
SŁOWNIK
section

WYMOWA SŁOWA BAIN-MARIE

bain-marie play
facebooktwitterpinterestwhatsapp

KATEGORIA GRAMATYCZNA SŁOWA BAIN-MARIE

rzeczownik
przymiotnik
czasownik
przysłówek
zaimek
przyimek
spójnik
wtrącenie
rodzajnik

CO OZNACZA SŁOWO BAIN-MARIE

Kliknij, aby zobaczyć pierwotną definicję słowa «bain-marie» w słowniku.
Kliknij aby zobaczyć automatyczne tłumaczenie definicji
bain-marie

Łaźnia wodna

Bain-marie

W kuchni bain-marie oznacza gorącą ciecz używaną do ogrzewania pojemnika zawierającego żywność lub preparat, który ma być podgrzewany. Przez przedłużenie kąpieli wodnej odnosi się również do pojemnika zawierającego gorącą ciecz. Gotowanie przy użyciu bain-marie nazywa się gotowaniem w bain-marie. Woda zawiera płyn, a pojemnik powyżej zawiera żywność lub preparat. Ta technika grzewcza ma tę zaletę, że zapobiega nadmiernie nagrzaniu ciepła i umożliwia sterowanie ogrzewaniem, unikając nawet wszelkiego ryzyka kalcynowania, a nawet częściowego. Olej jest używany w temperaturach powyżej 100 ° C. To urządzenie jest również stosowane w chemii, zwłaszcza w chemii organicznej podczas syntezy organicznej iw biologii molekularnej. En cuisine, le bain-marie désigne un liquide chaud servant au chauffage d'un récipient contenant un mets ou une préparation à chauffer. Par extension, le bain-marie désigne également le récipient contenant le liquide chaud. On appelle cuisson au bain-marie la cuisson utilisant le bain-marie. Le bain-marie contient un liquide, alors que le récipient au-dessus contient le mets ou la préparation. Cette technique de chauffage présente l'avantage d'éviter un apport de chaleur trop brutal et permet de contrôler le chauffage en évitant à peu près tout risque de calcination, même partielle. L'huile est utilisée lorsqu'il faut atteindre des températures supérieures à 100 °C. Ce dispositif est également utilisé en chimie, surtout en chimie organique lors de synthèse organique, et en biologie moléculaire.

Definicja słowa bain-marie w słowniku

Definicja bemara-marie w słowniku to gotowanie płynu do podgrzewania w delikatny i regularny sposób substancji zawartych w zanurzonym w nim pojemniku.

La définition de bain-marie dans le dictionnaire est liquide en ébullition permettant de chauffer de manière douce et régulière les substances contenues dans le récipient qui y est plongé.

Kliknij, aby zobaczyć pierwotną definicję słowa «bain-marie» w słowniku.
Kliknij aby zobaczyć automatyczne tłumaczenie definicji

SŁOWA, KTÓRE RYMUJĄ SIĘ ZE SŁOWEM BAIN-MARIE


ablépharie
ablépharie
atrétoblépharie
atrétoblépharie
avarie
avarie
barbarie
barbarie
canarie
canarie
carie
carie
hypoovarie
hypoovarie
otarie
otarie

SŁOWA, KTÓRE ZACZYNAJĄ SIĘ TAK JAK SŁOWO BAIN-MARIE

bailliage
bailliager
baillie
baillif
baillive
bâillon
bâillonné
bâillonnement
bâillonner
bain
baïonnette
baïoque
bairam
baïram
baisade
baisant
baise-en-ville
baise-main
baise-pied
baisemain

SŁOWA, KTÓRE KOŃCZĄ SIĘ TAK JAK SŁOWO BAIN-MARIE

batterie
boulangerie
brasserie
calorie
catégorie
curie
galerie
gendarmerie
hôtellerie
imprimerie
industrie
ingénierie
lingerie
literie
messagerie
orangerie
prairie
psychiatrie
rie
théorie

Synonimy i antonimy słowa bain-marie w słowniku synonimów

SYNONIMY

Tłumaczenie słowa «bain-marie» na 25 języków

TŁUMACZ
online translator

TŁUMACZENIE SŁOWA BAIN-MARIE

Poznaj tłumaczenie słowa bain-marie na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.
Tłumaczenie słowa bain-marie na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «bain-marie».

Tłumacz francuski - chiński

1,325 mln osób

Tłumacz francuski - hiszpański

baño María
570 mln osób

Tłumacz francuski - angielski

bath
510 mln osób

Tłumacz francuski - hindi

स्नान
380 mln osób
ar

Tłumacz francuski - arabski

حمام
280 mln osób

Tłumacz francuski - rosyjski

ванна
278 mln osób

Tłumacz francuski - portugalski

banho
270 mln osób

Tłumacz francuski - bengalski

স্নান
260 mln osób

francuski

bain-marie
220 mln osób

Tłumacz francuski - malajski

mandi
190 mln osób

Tłumacz francuski - niemiecki

Bad
180 mln osób

Tłumacz francuski - japoński

風呂
130 mln osób

Tłumacz francuski - koreański

목욕
85 mln osób

Tłumacz francuski - jawajski

bath
85 mln osób
vi

Tłumacz francuski - wietnamski

bồn tắm
80 mln osób

Tłumacz francuski - tamilski

குளியலறை
75 mln osób

Tłumacz francuski - marathi

बाथ
75 mln osób

Tłumacz francuski - turecki

banyo
70 mln osób

Tłumacz francuski - włoski

bagno
65 mln osób

Tłumacz francuski - polski

kąpiel
50 mln osób

Tłumacz francuski - ukraiński

ванна
40 mln osób

Tłumacz francuski - rumuński

baie
30 mln osób
el

Tłumacz francuski - grecki

μπάνιο
15 mln osób
af

Tłumacz francuski - afrikaans

bad
14 mln osób
sv

Tłumacz francuski - szwedzki

bad
10 mln osób
no

Tłumacz francuski - norweski

bad
5 mln osób

Trendy użycia słowa bain-marie

TRENDY

TRENDY UŻYCIA SŁOWA «BAIN-MARIE»

0
100%
CZĘSTOTLIWOŚĆ
Bardzo powszechnie używane
91
/100
Na powyższej mapie ukazano częstotliwość używania słowa «bain-marie» w różnych krajach.
Główne trendy wyszukiwania i najpowszechniejsze użycia słowa bain-marie
Lista najczęstszych wyszukiwań przez użytkowników, aby uzyskać dostęp do naszego słownika online oraz najczęstsze użycia wyrażeń ze słowem «bain-marie».

CZĘSTOTLIWOŚĆ UŻYCIA SŁOWA «BAIN-MARIE» NA PRZESTRZENI CZASU

Wykres przedstawia ewolucję częstotliwości użycia słowa «bain-marie» na przestrzeni ostatnich 500 lat. Jego wdrożenie opiera się na analizie częstotliwości występowania słowa «bain-marie» w zamienionych na postać cyfrową źródłach drukowanych powstałych od 1500 roku aż do dzisiaj.

Przykłady użycia słowa bain-marie w literaturze, cytatach i wiadomościach

PRZYKŁADY

CYTATY ZE SŁOWEM «BAIN-MARIE»

Słynne cytaty i zdania ze słowem bain-marie.
1
Jean Dion
Le sport, activité noble qui, à l'instar du rire, de la philatélie, de la cuisine au bain-marie et du cybersexe, permet à l'humain de dépasser son animalité.

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «BAIN-MARIE»

Poznaj użycie słowa bain-marie w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem bain-marie oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
1
Dictionnaire de cuisine et d'économie ménagère
... les remplir); mettez-les cuire au bain-marie ; que l'eau bouille doucement; quandils sont fermes , il faut passer légèrement autour un couteau pour les détacher du gobelet, et les renverser dans le plat. Servez avec un jus clair' OEurs ennuis.
Burnet, 1836
2
Assurance de la qualité dans le laboratoire d'analyse ...
Bains-marie La fonction principale d'un bain-marie thermostatique à niveau constant est de maintenir avec précision une température élevée donnée, avec une marge de tolérance relativement faible, en générale 0,1°. Bien que ce type ...
Fao, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, 1992
3
Nouveau traité de pharmacie théorique et pratique
Huile d'amandes douces 2 Cire blanche I Racines d'orcanelte 1/8 On fait chauffer ces matières au bain-marié , jusqu'à ce que le corps gras ait pris une couleur rouge assez vive. On passe avec expression à travers un linge et on ajoute par ...
Eugène Soubeiran, Crochard ((y Compañía)), 1840
4
Description des machines et procédés pour lesquels des ...
Le bain-marie , cylindrique , est en tôle d'après la forme de la chaudière. La chaudière à vapeur, du même métal, présente la plus grande surface possible. Le bain-marie environne la chaudière de tous côtés et à une distance de i0 ...
France. Office national de la propriété industrielle, 1867
5
Mémoire sur la meilleure manière de construire les alambics ...
La disposition de ces vaisseaux est pour distiller au bain-marie ; mais lorsqu'il faut distiller à feu nud dans le même alambic , on ôte le bain- marie ; si l'on pose le chapiteau sur la chaudière « on s'appercevra qu'il est trop bas de toute la ...
Antoine Baumé, 1778
6
La nouvelle maison rustique, ou Economie rurale, pratique et ...
... eau-de-vie ,> du soir au matin ; ensuite vous couvrirez le vaisseau de la chapelle que vous lutterez bien , & vous ferez distiller le tout au bain-marie , au bain de (able , ou de cendre , ou à feu doux que vous entretiendrez toujours égal .
Louis Liger, de La Bretonnerie, 1790
7
Encyclopedie ou dictionnaire universel raisonne des ...
(B.) BAIN , On donne en Chymie le nom de bains à différentes matieres dont on se sert pour transmettre la chaleur. Les matieres les *plus usitées pour cela, sont l'eau 8c le sable. si: Lorsqu'on emploie l'eau , cela s'appelle - bain-marie.
Fortuné Barthélemy de Félice, Denis Diderot, 1771
8
Dictionnaire De Chymie: Contenant la théorie & la pratique ...
Le bain-marie est un des plus employés & des plus commodes pour une infinité d'op& "tarions. Comrne l'eau , lorsqu'elle est exposée à l'actiort du feu dans quelque vase , avec la liberté dí S'évaporer, ne prend qu'un degré de chaleur dé*  ...
‎1767
9
Dictionnaire de chimie, contenant la théorie et la pratique ...
i - ; Jj A I N. On donne en chimie le nom de bain , à différentes matières dont on fe fert pour tranfmettre la chaleur. Les matières les plus ufitées pour cela , font l'eau & le fable Lorfqu'on emploie l'eau, cela s'appelle BAIN-MARIE. Le bain-marié ...
Pierre Joseph Macquer, Pierre-Théophile Barrois ((Paris)), 1778
10
Cours complet d'histoire naturelle, médicale et ...
Frambroises presque mûres (rubus idœus), mondées de leur support, 1 partie; contusez- li'S et mettez-les en 'contact avec de l'alcool à 36°, 4 parties; laissez macérer pendant trois jours; distillez ensuite an bain-marié, pour retirer tout l' alcool ...
Georges Cuvier, A. Richard, Pierre Auguste Joseph Drapiez, 1835

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «BAIN-MARIE»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo bain-marie w wiadomościach.
1
3 idées de recette à faire avec des jaunes d'œufs - LINFO.re …
Prenez vos jaunes d'œufs en les fouettant au bain-marie avec du sucre et un peu d'alcool. Servez ensuite sur des fruits, comme des agrumes ... «LINFO.re, Lip 15»
2
Recettes : 3 variations autour de la mousse de fruits
Pressez le jus et faites-le chauffer au bain-marie avec le sucre, le beurre et le zeste râpé jusqu'à ce que le sucre et le beurre soient fondus. «l'avenir.net, Lip 15»
3
La folie des S'mores en 3 recettes
-Dans le bol d'un bain-marie, mélanger tous les ingrédients du glaçage sauf la vanille. Bien mélanger et ensuite déposer le bol du bain-marie ... «Canoë, Lip 15»
4
Je réalise mes savons DIY avec Soap Box !
Sinon, vous pouvez vous-même choisir les bases de savon glycérinée (à faire fondre au micro-onde ou au bain-marie). Ensuite, à chacun ... «Biba Magazine, Lip 15»
5
Les alambics Stupfler - Bières et Plaisirs, actualité de la bière
L'alternative étant un serpentin d'eau bouillante, la différence est un peu entre cuire une tranche de pain au bain-marie vs au grille-pain. «Bières et Plaisirs, Lip 15»
6
Tarte framboises/mascarpone et sa croûte d'Oreo — Recette …
Pendant ce temps, faites fondre la plaquette de chocolat blanc au bain-marie (c'est quand on fait chauffer une grosse casserole d'eau et qu'on ... «madmoiZelle.com, Lip 15»
7
Jacques Martial, un retour au pays natal
Il fut le populaire Bain-Marie dans la série policière Navarro. Il joua sous la direction de réalisateurs comme Claude Berri, Claire Devers, ... «Jeune Afrique, Lip 15»
8
The fondant au chocolat sans cuisson
Faites fondre le chocolat, la crème et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes (à basse puissance pour éviter de brûler le chocolat). «CôtéMaison.fr, Lip 15»
9
TPMP : Nathalie Nguyen de Masterchef intègre "la brigade" de Cyril …
Alors pour sa première apparition dans Touche Pas à Mon Poste, les chroniqueurs vont-ils passer Nathalie Nguyen au bain-marie? Réponse ... «Télé Star, Lip 15»
10
Flans de tomates au banon
Verser le tout dans le moule et mettre à cuire au four au bain-marie à 130-140°C pendant 1h à 1 h20. Comme toujours, pour s'assurer de la cuisson, planter un ... «Marmiton.org, Lip 15»

ŹRÓDŁO
« EDUCALINGO. Bain-Marie [online]. Dostępny <https://educalingo.com/pl/dic-fr/bain-marie>. Maj 2024 ».
Pobierz aplikację educalingo
fr
francuski Słownik
W odkryjesz wszystko, co skrywają słowa
indeks
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z