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HC— — CH(CH2)9COOH CH2 Acide tuberciilostéarique CH3(CH2)7CH(CH.,)
8COOH Figure 8.2 • Structures de deux acides gras peu courants : l'acide
lactobacillique, un acide gras contenant un cycle propane et l'acide
tuberculostéarique, ...
Reginald H. Garrett, Charles M. Grisham, 2000
Les lipides bactériens et plus spécialement les cires des Mycobactéries, dont le
bacille de Koch, contiennent des acides gras ramifiés responsables de leurs
propriétés chimiques et physiologiques particulières. L'acide tuberculostéarique
en ...
Claude Audigié, François Zonszain, 1991
3
Bulletin de la Société chimique de
France
La biosynthèse de l'acide tuberculostéarique (L-méthyl-10 stéarique) 6 a s'
effectue in vivo par la C-méthylation de l'acide oléique 4 (1). Cette réaction de C-
alcoylation comporte le transfert du carbone du méthyle de la S-adéno-
sylméthionine ...
Société chimique de France, 1967
4
Annales de microbiologie
Mais le taux d'acide tuberculostéarique mesuré par Kondo et Kanai [15] dans les
seuls cardiolipides est beaucoup plus faible et passe de 25 % dans les
phospholipides totaux [16] à 5 % [15]. Cela peut être dû à une répartition de cet
acide ...
5
Les lipides dans le monde vivant
Chez les bactéries, l'acide 10-méthyl octadécanoïque (acide tuberculostéarique,
figure 1.30) caractérise le genre Mycobacterium, sa détection dans le liquide
cérébro-spinal pouvant servir de diagnostic spécifique de la méningite ...
La proportion relativement importante d'acide tuberculostéarique dans les acides
gras totaux de C10 à C20 et le fait qu'il n'existe pas d'acide homologue voisin (du
moins en proportion notable) expliquent son isolement plus facile. L'acide ...
7
Advances in Tuberculosis Research: Fortschritte Der ...
Deux des acides ramifiés du Bacille tuberculeux ont été particulièrement étudiés
: il s'agit des acides tuberculostéarique et phtioïque. L'acide tuberculostéarique,
tel qu'il est isolé d'après Ander- son et Chargaff (1929), a été montré par ...
8
Chimie des Substances Naturelles
Karlsson [489] a observé qu'un mutant de M. tuberculosis nécessitant l'acide
tuberculostéarique pour sa croissance peut pousser sur un milieu additionné d'
acide oléïque : il semblerait donc que l'acide tuberculostéarique se forme dans la
...
9
Culture de cellules eucaryotes: répertoire [des ...
Nous avons signalé l'absence d'acide tuberculostéarique dans le mélange d'
acides gras obtenu par saponification des bactéries entières. Cette particularité,
observée jusqu'ici dans le cas d'une seule autre mycobactérie, M. gordonae, a
été ...
Centre national de la recherche scientifique (France), 1981
10
Science et technologie des aliments: Principes de chimie des ...
... 12-oh 18 :1(n-9) i15 :0 a15:0 acide tuberculostéarique 10-Me18 :0 acide
vernolique 12,13-epoxy18 :1(n-9) Réseau cristallin Graisse/ Produit fini teneur en
solide propriétés rhéologiques. 110 science et technologie des aliments.
Raphaël Badoud, Jürg Löliger, Alain Etournaud, 2010
