CO OZNACZA SŁOWO CORIANDOLO
Koriandrum sativum
Kolendra, chińska pietruszka zwana także hiszpańską nazwą Kolendra, jest roczną roślinnością zielarską rodziny Apiaceae. Należy do tej samej rodziny kminu, kaczki, kopru włoskiego i oczywiście natki pietruszki. Coriandrum to łacińskie słowo cytowane przez Pliny, które ma swoje korzenie w greckim słowie corys lub kori, a następnie przyrostkiem -ander, odnosząc się do rzekomo podobnego podobieństwa zapachu emitowanego z pikantnych owoców lub z roślin ściskających lub pocierających liście.
Definicja słowa coriandolo w słowniku
Pierwszą definicją kolendry w słowniku jest jednoroczna roślina zielna z rodziny baldaszkowatych, z białymi lub różowymi parasolowymi kwiatami i owocami z bardzo aromatycznymi nasionami. Inną definicją kolendry jest confit cukrowy zawierający ziarno kolendry, które w przeszłości rzucano na ludzi podczas karnawału. Coriandolo to także kolorowe papierowe krążki, które rzucają się na ludzi w okresie karnawału.
KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «CORIANDOLO»
Poznaj użycie słowa
coriandolo w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem
coriandolo oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
1
La città che profuma di
coriandolo e di cannella
E ogni cucina nasconde una storia e una ricetta per raccontarla. La città che profuma di coriandolo e di cannella nasce da una telefonata e da una promessa tra fratello e sorella.
Coriandrum (Coriandolo) Fredda si dice sia la proprietà del Coriandolo, e nel
contempo - sostiene Galeno 68 - ha in parte un carattere acido, per cui
solitamente scaccia vermi e parassiti intestinali, se si beve tritato col vino, o misto
ad aceto.
Odone di Meung, A. Cacciari,
2000
3
La via delle spezie. L'uso delle erbe e delle spezie in cucina
Tritate il peperoncino e pestate finemente il coriandolo. Tagliate a dadini la carne
di maiale e condirla con il peperoncino macinato, il sale e il coriandolo tritato.
Mettete in frigorifero – o, comunque, in un posto molto fresco – e lasciate riposare
...
Mauro Crescenzi, Roberto Russo,
2005
4
Dall'aglio allo zenzero
PROVENIENZA: il paese d'origine del coriandolo è la regione orientale del
Mediterraneo e l'Asia Minore. LUOGO: predilige terreni umidi e ben drenati,
moderatamente ricchi ed esposti al sole. DESCRIZIONE: trattasi di pianta
coltivata da ...
5
Il giardino delle piante aromatiche e medicinali
Coriandolo Coriandrum sativum OMBRELLIFERE Tra le molte proprietà
terapeutiche dei frutti si sottolineano quelle antispasmodiche, aperitive, digestive,
carminative e stimolanti. Il coriandolo è controindicato per chi soffre di
gastroenteriti e ...
6
Dizionario di fitoterapia e piante medicinali
Tisana al Coriandolo composto (gastrite ipocloridrica) Coriandri sem. 30%
Liquiritiae rad. 20% Altliaeae rad. 20% Angelicae a. rad. 10% Malvaefol. 10%
Centanni herba 5% S/Infuso al 3%: una tazza prima dei pasti principali Curiosità
• Il ...
7
Piante aromatiche. Riconoscerle e usarle in cucina
k. Tra le molte proprietà terapeutiche dei frutti si sottolineano quelle
antispasmodiche, aperitive, digestive, carminative e stimolanti. Il coriandolo è
controindicato per chi soffre di gastroenteriti e affezioni renali. In medicina e in
cosmesi viene ...
8
Incensi e profumi. L'uso, le proprietà e la storia
Resina mastice Ladano Zafferano Semi di coriandolo Anice stellato 2 parti 1
parte 1/2 parte 1/2 parte 1/2 parte Pestate accuratamente il mastice nel mortaio e,
servendovi di un coltello, riducete il ladano in piccole scaglie. Se il ladano di cui
...
Susanne Fischer-Rizzi,
2001
9
Erbe e spezie in cucina
POLPETTE AL CORIANDOLO Ingredienti per 4 persone -;
óoogrdicatnemagcaiiacitellotcitatm ,L ' 2 spicchi di aglio ' 2 uova ' 125 ml di aceto
di riso ' 125 gr di zucchero ' 3 peperoncini rossi ' 1 cetriolo piccolo :iatina f olio -
sale Frullare la carne ...
10
Mangiare mediterraneo. Alimentazione biologica e cucina ...
328 • RISO SEMINTEGRALE CON TOFU ALLA ZUCCA E CORIANDOLO Tempo
di preparazione: 40 minuti Sapore: piccante, dolce, dolce, piccante Ingredienti
180 g di riso semintegrale acqua q.b. 300 g di tofu con la zucca al coriandolo ...
WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «CORIANDOLO»
Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo
coriandolo w wiadomościach.
Summer roll: dal Vietnam una ricetta gustosa e leggera | Silhouette
8 cialde di riso apposite per involtini primavera (spring roll wrappers) 8 gamberetti, 35 g di basilico fresco tritato 40 g di coriandolo fresco tritato «SilhouetteDonna, Lip 15»
E Cena sul Ponte sia | News | bassanonet.it
Antipasto di Trota iridea del Brenta marinata all'aceto di mele con cipolla rosa di Bassano stufata al coriandolo africano, insalatina novella e ... «bassanonet.it, Lip 15»
Pieraccioni: «Si ride anche senza lieto fine» - Cinema - iltempo
... in questo Morgana lo asseconda, anche a lei piace fare sesso senza complicazioni e il loro diventa un incontro in bilico su un coriandolo». «Il Tempo, Lip 15»
Gli ospiti del Sorriso si cimentano con le ricette indiane
... nel nord-ovest dell'India, sotto la supervisione di una delegazione di ragazzi della comunità indiana residente a Bitetto: il coriandolo fresco, ... «Teleradioerre, Lip 15»
Sprout, la matita che diventa una pianta
... coriandolo, basilico, salvia, timo, melanzana, pepe verde e molto altro ancora. Una matita così ecologica che diventa addirittura una pianta: il ... «Ecologiae.com, Lip 15»
Rieti, al Coriandolo le fasi finali del beach volley del Summer Sport …
RIETI – Prende il via stasera la fase finale del beach volley del Rieti Summer Sport 2015. Anche sulla sabbia del Coriandolo si è alle battute ... «Il Messaggero, Lip 15»
Londra da fantascienza. Cocktail da respirare nell'Alcoholic …
... stata infatti convertita in azienda agricola sotterranea, per coltivare insalata e germogli (coriandolo, crescione, foglie di senape e prezzemolo, ... «Gambero Rosso, Lip 15»
Riduci il sale nella dieta
Il coriandolo insaporisce piatti a base di carne, legumi, riso. Il dragoncello fresco e tritato è ottimo nelle insalate e conferisce un gusto ... «SilhouetteDonna, Lip 15»
Indonesia a Expo 2015. I contenuti del padiglione
Da condire con una salsa di burro di arachidi, spezie, aglio, coriandolo e peperoncino. E ancora il Beef rendang, manzo stufato per ore nel ... «Gambero Rosso, Lip 15»
Gambero Rosso - In viaggio. Cipro. L'isola dal sapore di fiaba
... alcune spezie, per lo più coriandolo. L'ultima fase è l'affumicatura: 15 giorni su fumi di legno di mandorlo, carrubbo e altri alberi non resinosi. «Gambero Rosso, Lip 15»