O nome ou substantivo é o tipo de palavras cujo significado determina a realidade. Os substantivos denominam todas as coisas: pessoas, objetos, sensações, sentimentos, etc.
O QUE SIGNIFICA BIRNWEGGEN EM ALEMÃO
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Birnbrot
Birnbrot
Birnbrot e Birnweggen são uma pastelaria tradicional dos Alpes suíços e da área de Voralpen com um enchimento de peras secas. Formas bem conhecidas são Bündner Birnbrot, Glarner Birnbrot, Toggenburger Birnbrot e Luzerner Birnweggen. Além das peras, o enchimento contém sultanas, nozes e muitas vezes também figos e fatias de maçã seca. É temperada com laranja, limão, coentro, canela, anis estrelado, anis e cravo, bem como com bagaço, cereja ou vinho. Birnbrot e Birnweggen distinguem-se pela preparação e distribuição geográfica: no pêra, o enchimento de pêra é misturado com massa de pão de farinha de centeio e uma fina camada de massa de fermento é fechada, enquanto é pintada na massa de levedura enrolada e enrolada como uma roda. Birnweggen são comuns na Suíça Central, enquanto Birnbrot nos Alpes dos Alpes e os Alpes nos Alpes. Inicialmente, Birnbrot era uma variedade de pão de pessoas pobres, que na área predominantemente pecuária alpina e pre-Alpes esticavam o caro cereal de pão do país inferior com frutos secos. Birnbrot und Birnweggen sind ein traditionelles Gebäck aus dem Schweizer Alpen- und Voralpenraum mit einer Füllung aus gedörrten Birnen. Bekannte Formen sind das Bündner Birnbrot, das Glarner Birnbrot, das Toggenburger Birnbrot und der Luzerner Birnweggen. Neben Birnen enthält die Füllung Sultaninen, Baumnüsse, und oft auch Feigen und gedörrte Apfelschnitze. Gewürzt wird mit Orangeat, Zitronat, Koriander, Zimt, Sternanis, Anis und Nelken, sowie mit Trester, Kirsch oder Wein. Birnbrot und Birnweggen unterscheiden sich durch die Zubereitung und die geographische Verbreitung: Beim Birnbrot wird die Birnenfüllung mit Brotteig aus Ruchmehl gemischt und einer dünnen Schicht Hefeteig umschlossen, während sie beim Birnweggen auf den dünn ausgerollten Hefeteig gestrichen und dann wie eine Roulade aufgerollt wird. Birnweggen sind in der Zentralschweiz verbreitet, Birnbrot dagegen im Ostschweizer Alpen- und Voralpenraum. Ursprünglich war Birnbrot eine Brotvariante von armen Leuten, die im hauptsächlich von Viehwirtschaft lebenden Alpen- und Voralpengebiet das teure Brotgetreide aus dem Unterland mit Dörrfrüchten streckten.
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Citações, bibliografia em alemão e atualidade sobre Birnweggen
EXEMPLOS
4 LIVROS EM ALEMÃO RELACIONADOS COM «BIRNWEGGEN»
Descubra o uso de Birnweggen na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com Birnweggen e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
1
Eine Kindheit lang: Geschichten einer Jugend auf dem Lande ...
hinabstapften, brachte Mutter die selbstgebackenen Birnweggen auf den Tisch.
Diese waren denn auch vom Besten, was Mutter sonst noch an Backkünsten auf
Lager hatte. Nur schon die vielen Arbeitsgänge für solche Birnweggen, waren ...
Gret Künzler-Weber, 2013
2
Variantenwörterbuch des Deutschen: Die Standardsprache in ...
... Bauernhauses in Kleinwangen, zum Luzerner Kaffee werden selbst gemachte
Birnenweggen und zwei Kuchensorten serviert (NLZ 19. 11. 2000, Internet) —
Auch in der Form Birnweggen. Vgl. Weggen Birnweggen siehe Birnenweggen ...
Ulrich Ammon, Hans Bickel, Jakob Ebner, 2004
3
Schweizerisches Idiotikon. W?rterbuch der schweizerdeutschen ...
Wird 111 den Gärten gepflanzt; die Früchte nis Gewürz den ,Birnweggen', dem
Branntwcin usw. heigcmengt. nach sur Erlangung einer guten Stimme gegessen
und 111 Hustenthee benutzt. — Mind. 111112111. and. Janne-lm?. Багет: ehenf.
F. Staub
4
Schweizerisches Idiotikon
... wilder fiinlrel.i Fers.; M11.. Wird in den Gärten gepflanzt; die Früchte als
Gewürz den ,Birnweggen', dern Branntwein new. beigemengt, auch :nr
Erlangung einer guten Stimme gegessen und zn Hnstenthee benutzt. — th. mehr,
дм. ßnnícßal.
Friedrich Staub
4 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «BIRNWEGGEN»
Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo Birnweggen no contexto das seguintes notícias.
1
Über 200 Kunden nahmen am Wettbewerb teil
Generation hatte die Bäckerei-Confiserie Böhli AG nicht nur über 1000 Birnweggen an Kunden verschenkt, sondern auch eine Kundenkarten-Aktion gestartet ... «Appenzell24, jan 15»
2
Freizeit lockt: In der Beiz wird gern das Tanzbein geschwungen
Allerlei Besuch kam, die Frauen sotten Schinken, backten Butter- und Birnweggen — die Stimmung war fröhlich und ausgelassen. Das Kommen und Gehen in ... «az Limmattaler zeitung, ago 14»
3
Adventsstimmung auch ohne Schnee
Frische Zöpfe, Kuchen, Birnweggen, Guetzli und Confituere lockten. Zum Kaffee gabs auch feine Torten. Warme Socken – auch heute noch heissbegehrt - und ... «infoWILplus, nov 11»
4
The Swiss scene
Hotel Adler's Haus Bakerei is a popular stop for freshly baked treats like birnebrot or birnweggen (pear bread), biberlis (gingerbread filled with marzipan), ... «Attleboro Sun Chronicle, out 10»
REFERÊNCIA
« EDUCALINGO. Birnweggen [on-line]. Disponível <https://educalingo.com/pt/dic-de/birnweggen>. Mai 2024 ».
