definição de Gefrierbrand no dicionário alemão
descoloração vermelha branca ou acastanhada em alimentos congelados como resultado de flutuações de temperatura, embalagem inadequada ou similar weiße oder bräunlich rote Verfärbung an tiefgefrorenen Lebensmitteln als Folge von Temperaturschwankungen, unsachgemäßer Verpackung o. Ä.
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PALAVRAS EM ALEMÃO RELACIONADAS COM «GEFRIERBRAND»
Gefrierbrand
gefrierbrand
spinat
obst
garnelen
fisch
brot
fleisch
gemüse
gefährlich
bezeichnet
Auftreten
ausgetrockneter
Randschichten
tiefgefrorenen
Lebensmitteln
sind
meistens
weiß
grau
braun
verfärbt
bildet
sich
vorrangig
Stellen
Frischluft
ausgesetzt
verursacht
Tiefkühlkost
lebensmittel
noch
genießbar
Juli
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10 LIVROS EM ALEMÃO RELACIONADOS COM «GEFRIERBRAND»
Descubra o uso de
Gefrierbrand na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com
Gefrierbrand e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
Wichtig: Schutz vor Gefrierbrand Es ist wichtig, dass im Behälter oder Beutel mit
dem Gefriergut möglichst wenig Hohlraum vorhanden ist. Gelangt zu viel
Sauerstoff an das Gefriergut, entsteht so genannter Gefrierbrand. Man erkennt
ihn an ...
2
Einführung in die Lebensmittelhygiene
Hier entwickelt sich eine spezielle Erscheinungsform der Austrocknung, der
sogenannte Gefrierbrand. Gefrierbrand oder Frostbrand tritt bei gefrorenen
Teilen von Tieren, Gefrierfleisch, Organen, Gefriergeflügel und -fisch auf, kann
aber auch ...
3
Effizienz in der Werbung ... : Fallbeispiele aus d. ...
Bisher ist kaum bekannt. daß Lebensmittel in der Gefriertruhe leicht von
Gefrierbrand belallen werden können. Der Gefrierbrand entsteht. wenn durch
winzige Löcher Sauerstofl an das Lebensmittel gelangt. I nd dies passiert. wenn
man ...
Gesamtverband Werbeagenturen GWA, 1990
4
Verwenden statt verschwenden!: Nachhaltig mit Lebensmitteln ...
Zu schade für die Tonne!
Martin Kunz, Simone Varga-Kunz, Prof. Dr. Karsten Fehlhaber, 2013
5
Das schönste deutsche Wort: eine Auswahl der schönsten ...
Gefrierbrand. Marco Casile Schweiz Mein schönstes deutsches Wort lautet: »
Gefrierbrand«, weil es so schön paradox ist. trödeln. Judith Sofia Ulmer
Deutschland Mein schönstes deutsches Wort lautet: »trödeln«, weil das Wort
eine kurzfristige ...
„Von deinem Vater?“ Hermann bekam einen nervösen Unterton in der Stimme. „
Aber der ist doch schon seit neun Jahren tot!“ „Na und, hat trotzdem prima
geschmeckt, war nicht mal Gefrierbrand dran!“ bockte Herbert und blickte
grinsend in ...
7
Lehrbuch für Fleischkontrolleure
Ganglien- Nervenknoten. Gangrän- Fäulnis des abgestorbenen Gewebes.
gangränös- brandig in Form einer Gangrän. Gefrierbrand- entsteht durch
oberflächliches Austrocknen und ist erkennbar an einer weißen oder bräunlichen
Verfärbung.
Kurt Maria Zrenner, Rolf Haffner, 1999
8
Trocknungstechnik in der Lebensmittelindustrie
Gefrierbrand Bisweilen treten während der Lagerung von verpacktem,
gefrorenem Fleisch sensorische Veränderungen ein, die man als Gefrierbrand
bezeichnet. Diese Veränderungen sind Ursache für eine strohige Textur und
einen ranzigen ...
Dr. Dietrich Gehrmann, Prof. Dr. Günter J. Esper, Dr. Harald Schuchmann, 2009
9
Mit Branding an die Spitze!: Wie Sie auch ohne ...
Die Feindbildtechnik In der Feindbildtechnik werden unsichtbar lauernde
Gefahren Melitta Toppits und auf die Spitze getrieben und die angebotene Marke
als die ret- der Gefrierbrand tende Lösung dargestellt. Je stärker die drohende
Gefahr ...
Karl-Heinz von Lackum, 2004
Tiefgefrorene Fertiggerichte können durch Austrocknen unerwünschte
Oberflächenveränderungen (Gefrierbrand) erleiden. 1.2. Fetthaltige tiefgefrorene
Fertiggerichte sind sauerstoff- und lichtempfindlich; der Oualitätsverlust '
Nachdruck' gis ...
10 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «GEFRIERBRAND»
Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo
Gefrierbrand no contexto das seguintes notícias.
„Gefrierbrand“ am Bauer in der Au
Vermutlich ein technischer Defekt hat am Montagabend zum Brand einer Gefriertruhe im Keller eines Anwesens am Bauer in der Au geführt. Im Einsatz waren ... «Tegernseer Stimme, ago 16»
Brot und Kuchen richtig einfrieren
Wichtig beim Einfrieren: Lebensmittel immer gut verpacken, damit nichts an- bzw. austrocknet (Gefrierbrand). Außerdem behalten Brot und Kuchen so ihren Duft ... «Bild der Frau, jul 16»
Rockfire - die Fünfte
Ihnen folgen die Bands Odium, Archetype, Burning Butthairs, Gefrierbrand, Hammer King und Doubleback Driver. Eine bunte Mischung aus Hardrock, Metal, ... «Neue Nordhäuser Zeitung, jun 16»
So bekommt dein Eis nie wieder Gefrierbrand!
Es sind die kleinen Dinge im Leben, die uns oft so Kummer bereiten. So auch Gefrierbrand beim Eis. Aber kein Grund zur Panik. Es gibt nämlich den absoluten ... «WOMAN.at, mai 16»
Service Haushalt Kühlschrank richtig reinigen
Nehmen Sie das gesamte Gefriergut aus der Tiefkühltruhe bzw. dem Gefrierfach, überprüfen Sie es (Haltbarkeit, Gefrierbrand etc.) und legen es in eine Kühlbox ... «Bayerischer Rundfunk, fev 16»
Iih! und aah! : Jörg Thadeusz' kulinarisches ABC
Der allerdings erfordert, dass der vom Feuer abgewandte Teil des Grillmeister-Körpers keinesfalls Gefrierbrand zum Opfer fällt. BRUNCH. Gehört abgeschafft. «Tagesspiegel, fev 16»
Fisch beim Einfrieren mit Zwischenschritt saftig halten
Das schütze vorm Austrocknen sowie vor Gefrierbrand. Nach dem Tauchgang wird der Fisch in Alufolie eingeschlagen, in einen Gefrierbeutel gewickelt und ... «GMX.AT, jan 16»
Prozess in Heilbronn Geldstrafe wegen vergammelter Lebensmittel
Darunter zum Beispiele Fisch und Fleisch mit Gefrierbrand. Es konnte auch eine Keimbelastung nachgewiesen werden. Außerdem war verschimmelter ... «SWR Nachrichten, jan 16»
"Faschiertes" nie in der Originalverpackung einfrieren
Das führe zu Qualitätsverlusten wie Gefrierbrand. Ein weiteres Problem: Hackfleisch werde meist in einer Schutzgasatmosphäre verpackt. Diese sorgt für eine ... «Stol.it, jan 16»
Herz mit Gefrierbrand: Märchenoper „Schneekönigin“ feiert DNT ...
Ein Zauberspiegel, eine Entführung und eine wunderbare Coming-of-Age-Geschichte. George Alexander Albrechts Märchenoper „Die Schneekönigin“ feiert ... «Thüringische Landeszeitung, nov 15»
