Bolo
O bolo é um lanche ou uma sobremesa de tamanho mordido comumente encontrado na Indonésia, Malásia, Cingapura e região sul da China de Fujian e Canton, também nos Países Baixos através de uma ligação colonial à Indonésia. O Bolo é um termo bastante amplo que pode incluir coisas para se chamar bolos, bolos, bolos, pudins, biscoitos, pastelaria ou em inglês e geralmente feitos de arroz ou arroz glutinoso. O bolo é cozinhado com mais freqüência do que o queimado e, portanto, muito diferente na textura, sabor e aparência do bolo ocidental ou doces de sucção. Muitas doces doces, mas doces. O bolo curto / Kueh / Kuih é amplamente utilizado nas regiões da Indonésia e da Malásia para se referir a sobremesas doces ou doces. É difícil distinguir entre Malay kuih ou o Peranakan original devido ao fato de que a história desta receita nunca foi documentada. Influências culturais também são muito comuns. Embora seja chamado com outros nomes, é provável que várias versões de bolos similares sejam encontrados em países vizinhos como Vietnã, Tailândia e Mianmar.