Significado de "majonez" no dicionário polonês

PRONÚNCIA DE MAJONEZ EM POLONÊS

majonez

O QUE SIGNIFICA MAJONEZ EM POLONÊS

Molho de maionese

Sos majonezowy

Maionese, coloquialmente maionese é um molho frio e emulsionado, com ampla aplicação, um dos molhos básicos. Inicialmente feito à mão para as necessidades atuais, desde o início do século XX também industrialmente, de forma que pode ser armazenada por mais tempo. O principal ingrediente da maionese clássica é o azeite em bruto, como ingrediente emulsionante, aromatizado com vinagre ou limão, sal e pimenta branca. Hoje em dia, na cozinha e na produção industrial, existem várias variantes de maionese e várias disposições correspondentes. Em primeiro lugar, o óleo de oliva é geralmente substituído por outros óleos vegetais. Ao invés da gema cru, às vezes são utilizadas gemas ou ovos inteiros e em produção industrial - gemas de ovos. Um aditivo de mostarda é freqüentemente usado como estabilizador de emulsão e como aditivo aromatizante. Mostarda, no entanto, exacerba o sabor da maionese, que é criticado pelos chefs ortodoxos. Também na maionese, várias outras especiarias, como o açúcar.

Sos majonezowy, potocznie majonez to zimny, emulsyjny sos, o szerokim zastosowaniu, jeden z sosów podstawowych. Początkowo wyrabiany ręcznie na bieżące potrzeby, od początku XX wieku także przemysłowo, w postaci dającej się dłużej przechowywać. Głównym składnikiem klasycznego majonezu jest oliwa z dodatkiem surowego żółtka, jako składnika emulgującego, przyprawiona octem winnym lub cytryną, solą i białym pieprzem. Obecnie w praktyce kuchennej oraz w produkcji przemysłowej spotyka się różne warianty majonezu i różne odpowiadające im przepisy. Przede wszystkim oliwa zastępowana jest zwykle innymi olejami roślinnymi. Zamiast surowego żółtka stosuje się czasem żółtka gotowane lub całe surowe jajka, a w produkcji przemysłowej – jajka w proszku. Często spotykanym dodatkiem jest musztarda, która pełni rolę stabilizatora emulsji oraz dodatku smakowego. Musztarda zaostrza jednak smak majonezu, co jest krytykowane przez ortodoksyjnych znawców kuchni. Spotyka się też w majonezie najrozmaitsze inne przyprawy, np. cukier.

TRADUÇÃO DE MAJONEZ

Conheça a tradução de majonez a 25 línguas com o nosso tradutor polonês multilíngue.

As traduções de majonez a outras línguas apresentadas nesta seção foram obtidas através da tradução automática estatística; onde a unidade essencial da tradução é a palavra «majonez» em polonês.

• Tradutor português - chinês: 蛋黄酱
• Tradutor português - espanhol: mayonesa
• Tradutor português - inglês: mayonnaise
• Tradutor português - hindi: मेयोनेज़
• Tradutor português - arabe: مايونيز
• Tradutor português - russo: майонез
• Tradutor português - português: maionese
• Tradutor português - bengali: মেয়নেজ
• Tradutor português - francês: mayonnaise
• Tradutor português - malaio: mayonis
• Tradutor português - alemão: Mayonnaise
• Tradutor português - japonês: マヨネーズ
• Tradutor português - coreano: 마요네즈
• Tradutor português - javanês: mayonnaise
• Tradutor português - vietnamita: mayonnaise
• Tradutor português - tâmil: மயோனைசே
• Tradutor português - marata: अंडयातील बलक
• Tradutor português - turco: mayonez
• Tradutor português - italiano: maionese
• polonês: majonez
• Tradutor português - ucraniano: майонез
• Tradutor português - romeno: maioneză
• Tradutor português - grego: μαγιονέζα
• Tradutor português - africâner: mayonnaise
• Tradutor português - sueco: majonnäs
• Tradutor português - norueguês: majones

10 LIVROS EM POLONÊS RELACIONADOS COM «MAJONEZ»

Descubra o uso de majonez na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com majonez e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem - Część 3 - Strona 84

Ryba w majonezie lub majoneziki z ryb Normatyw surowcowy na 5 porcji ryba gotowana Przybranie (filety z dorsza) 250 g sałata zielona 25 g majonez 150 g pomidory lub ogórki sałatka włoska 300 g konserwowe 50 g auszpik 100 g Sposób ...

Krystyna Flis, ‎Aleksandra Procner, 2010

Anioł w majonezie - Strona 92

Tymczasem docent dobrnął do finalnej konkluzji w dywagacji nad penetraliami współczesnej dramaturgii a owad przysiadł na szynce chlapniętej z wierzchu majonezem. Usiłował rozmazać rzeczony majonez w sobie tylko wiadomym celu.

Leon Brofelt, 2013

Olejki międzynarodowe przepisy kulinarne: Essential ...

majonez. ponad. gontem. Romów. Pomidory. Składniki: - 4 łyżki cytryny majonez - 1/4 funta lump krabów - 1/4 szklanki pokrojonego w kostkę mango - ananas pokrojony w kostkę 1/4 szklanki 1/4 szklanki pokrojonego w kostkę - kiwi - 1/2 ...

Nam Nguyen, 2015

Polish Heritage Cookery - Strona 863

losos wedzony 108 losos z rusztu 393 tosoS z wody 392 maczka z obierzyn kartoflanych 454 majeranek 43 majonez bez zokek 131 majonez chrzanowo-pomidorowy 132 majonez chrzanowy 132 majonez cwiklowy 132 majonez cytrynowy ...

Robert Strybel, ‎Maria Strybel, 2005

Zamień chemię na jedzenie

Teraz paradoksalnie sama czasem przygotowuję majonez dlatego, że jest on oferowany w masowej sprzedaŻy. Mimo że staram się wybierać w sklepie majonez o jak najlepszym składzie, i tak obecność pewnych dodatków sprawia, że można ...

Julita Bator, 2013

Kuchnia weganki. W jaki sposób możesz łatwo zamieniać ... - Strona 72

Majonez. z. ryżu. 1\2 szklanki ugotowanego ryżu, 1\4 szklanki oleju, 1\4 łyżeczki zmielonej gorczycy, szczypta soli, 3 łyżki soku z cytryny, ok. 4 łyżek przegotowanej wody, szczypta kurkumy /tyle, by uzyskać kolor lekko kremowy/, 1-1,5 łyżki ...

Lidia Szadkowska, 2015

Jak wyleczyć nieuleczalne choroby - Strona 153

Majonez. z. ryżu. 1\2 szklanki ugotowanego ryżu, 1\4 szklanki oleju, 1\4 łyżeczki zmielonej gorczycy, szczypta soli, 3 łyżki soku z cytryny, 4 łyżki przegotowanej wody, szczypta kurkumy. Zmiksować ryż z olejem i wodą, dodać sól, gorczycę, ...

Lidia Szadkowska, 2012

Majonez

A short story by Anton Pavlovich Chekhov (1860—1904), originally published in 1883.

Антон Павлович Чехов, 1883

Kucharka szlachecka: podarek dla młodych gospodyń, ... - Strona 222

Wówczas maczaj Kilzdy kawalek kurczçcia w bitym majonezie ukladaj na blachç zimna, oliwa, wysmarowana, aby stçzaly i majonez wszystko pokryl, poczem ulóz na spodzie pólmiska salatç, na nia, owe kawaleczki kurczaX, na to znowu ...

Maria Marciszewska, 1878

Classic Russian Cooking: Elena Molokhovets' A Gift to ... - Strona 286

The Russian words studen', zalivnoe, and majonez all indicated some kind of aspic, while a related dish, rulet, usually meant boned and rolled meat or fish decorated with chopped aspic. Studen' was the simplest version, being a molded ...

Elena Molokhovets, 1998

10 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «MAJONEZ»

Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo majonez no contexto das seguintes notícias.

Majonez Kętrzyński o smaku smażonej cebulki

Jej flagową marką jest Majonez Kętrzyński. – Stale wychodzimy naprzeciw oczekiwaniom naszych klientów i rozbudowujemy asortyment – mówi Waldemar ... «PortalSpozywczy.pl, set 15»

Majonez wyrzuć po miesiącu, warzywa po roku. Sprawdzamy …

Wzywamy do wielkiego wietrzenia lodówek. Dlaczego? Bo wiele produktów już kilka dni po otwarciu nie nadaje się do spożycia i zagraża naszemu zdrowiu. «TVN Meteo, ago 15»

Bez pasztetu i kajzerki, czyli rewolucja w sklepikach. "Większość z …

W kanapkach obowiązkowo znajdą się warzywa, znikną natomiast serki topione i majonez. Keczupu będzie można użyć jedynie wtedy, jeśli będzie miał ... «TVN24, ago 15»

Te produkty zostały właśnie zakazane w szkolnych sklepikach …

Zgodnie z rozporządzeniem ministra zdrowia zabraknie w nich m.in. majonezu i salami. Dla tych, którzy się wyłamią, będą kary. Trwa przygotowywanie Twojego ... «Wiadomosci Gazeta.pl, ago 15»

Łyżka majonezu to 166 kcal. A ketchup i musztarda?

Ketchup, musztarda, majonez... te dodatki lubi większość z nas. Są doskonałe do mięs, jako element sosu do sałatki i pasuje do kanapek z ulubioną wędliną. «TVN Meteo, jun 15»

Jak dbać o włosy? Nakładaj na nie colę, majonez lub piwo!

Pielęgnacja włosów powinna być dostosowana do ich rodzaju i efektu, który pragnie się osiągnąć. Nie musisz jednak wydawać majątku w salonie fryzjerskim ... «SE.pl, mai 15»

Od coli po majonez 10 szalonych rzeczy, które możesz nakładać na …

Modelka Suki Waterhouse ma niesamowite włosy, a zawdzięcza je... płukaniu w coli. Tak, coli. Gazowany napój nadanie włosom potargany wygląd dziewczyny ... «www.ofeminin.pl, mai 15»

Jak wybrać dobry majonez? Dietetyk radzi [wideo]

Jak wybrać najlepszy majonez? Jak wiadomo, święta wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami, a bez tego dodatku nie wyobrażamy sobie świątecznych ... «Gazeta Pomorska, abr 15»

Domowy majonez. Bazyliowy, idealny na Wielkanoc

Domowy majonez na wielkanocnym stole? Czemu nie! Jest lżejszy, zdrowszy i smaczniejszy. W dodatku robi się go naprawdę prosto i szybko. «rmf24.pl, abr 15»

Poparzenia leczyli musztardą i majonezem. Tak radzili …

W większości to oparzenia, które szefowie fast-foodów kazali "leczyć" np. musztardą i majonezem zamiast łagodzącymi ból kremami. Amerykańscy urzędnicy z ... «TVN24 Biznes i Świat, mar 15»