lychee
Liceul este unicul membru al genului Litchi în familia de săpun, Sapindaceae. Este un pom frustrant tropical și subtropical, originar din provinciile Guangdong și Fujian din China, cultivat în multe părți ale lumii. Fructele proaspete au o "pulpă delicată, albică", cu un miros floral și o aromă dulce, aromată. Din moment ce acest aromă de parfum se pierde în procesul de conservare, fructele sunt de obicei consumate proaspete. Un copac veșnic verde, cu o înălțime de 10-28 metri, liceul are fructe cărnoase, cu lungimea de până la 5 cm și lățimea de 4 cm. Exteriorul fructului este acoperit de o crustă de culoare roșie roz, crustă, care este necomestibilă, dar ușor de îndepărtat pentru a expune un strat de carne albă, dulce și translucidă. Liceii sunt consumați în multe feluri de mâncare și sunt populare în China, în Asia de Sud-Est, împreună cu Asia de Sud și părți din Africa de Sud. Lichiul este cultivat în China, Sri Lanka, Taiwan, Thailanda, Vietnam, Japonia, India, Bangladesh, Pakistan, Nepal, Australia, Mexic și părți din Africa de Sud. China este principalul producător, urmat de India.