Înțelesul "rye bread" în dicționarul Engleză

PRONUNȚIA RYE BREAD ÎN ENGLEZĂ

rye bread

CE ÎNSEAMNĂ RYE BREAD ÎN ENGLEZĂ?

pâine de secara

Rye bread

Pâinea de secară este un tip de pâine făcută cu diferite proporții de făină din cereale. Poate fi de culoare deschisă sau întunecată, în funcție de tipul de făină utilizată și de adăugarea de agenți de colorare, și este de obicei mai densă decât painea obținută din făină de grâu. Este mai mare în fibre decât pâinea albă și are adesea culoare mai închisă și mai puternic în aromă. Pâinea de secară are beneficii notabile pentru sănătate în comparație cu pâinea albă. Pâinea de secară închisă a devenit o amprentă care a durat până în Evul Mediu. Multe tipuri diferite de cereale au provenit din nord-centrul și estul Europei, cum ar fi Finlanda, Danemarca, țările baltice, Rusia, Olanda și Germania. În Austria, Finlanda, Estonia, Danemarca, Letonia, Lituania, Polonia, Belarus, Rusia și Ucraina, painea de secară cu consistență variată este cel mai popular tip de pâine. În jurul anului 500 d.Hr., sașii și danezii s-au stabilit în Marea Britanie și au introdus secară, care a fost potrivită pentru climatul nordic mai rece.

Rye bread is a type of bread made with various proportions of flour from rye grain. It can be light or dark in color, depending on the type of flour used and the addition of coloring agents, and is typically denser than bread made from wheat flour. It is higher in fiber than white bread and is often darker in color and stronger in flavor. Rye bread has notable health benefits when compared to white bread. Dark rye bread became a staple which lasted to the Middle Ages. Many different types of rye grain have come from north-central and eastern Europe such as Finland, Denmark, Baltic countries, Russia, The Netherlands and Germany. In Austria, Finland, Estonia, Denmark, Latvia, Lithuania, Poland, Belarus, Russia, and Ukraine, rye breads of varying consistency are the most popular type of bread. Around 500 AD, the Saxons and Danes settled in Britain and introduced rye, which was well suited to colder northern climates.

Definiția rye bread în dicționarul Engleză

Definiția pâinii de secară în dicționar este una din diferitele paine realizate integral sau parțial din făină de secară, adesea cu semințe de chimen.

TRADUCEREA RYE BREAD

Găsește traducerea rye bread în 25 de limbi cu traducătorul nostru multilingv înEngleză.

Traducerile rye bread din Engleză în alte limbi prezentate în prezenta secțiune au fost obținute prin traducerea statistică automată; unde unitatea esențială a traducerii este cuvântul «rye bread» în Engleză.

• Traducător din Engleză - Chineză: 黑麦面包
• Traducător din Engleză - Spaniolă: pan de centeno
• Engleză: rye bread
• Traducător din Engleză - Hindi: राई की रोटी
• Traducător din Engleză - Arabă: خبز الجاودار
• Traducător din Engleză - Rusă: ржаной хлеб
• Traducător din Engleză - Portugheză: pão de centeio
• Traducător din Engleză - Bengali: রূটিবিশেষ
• Traducător din Engleză - Franceză: pain de seigle
• Traducător din Engleză - Malaeză: Roti rai
• Traducător din Engleză - Germană: Roggenbrot
• Traducător din Engleză - Japoneză: ライ麦パン
• Traducător din Engleză - Coreeană: 호밀 빵
• Traducător din Engleză - Javaneză: Roti rye
• Traducător din Engleză - Vietnameză: bánh mì lúa mạch đen
• Traducător din Engleză - Tamilă: கம்பு ரொட்டி
• Traducător din Engleză - Marathi: राय नावाचे धान्य ब्रेड
• Traducător din Engleză - Turcă: Çavdar ekmeği
• Traducător din Engleză - Italiană: pane di segale
• Traducător din Engleză - Poloneză: chleb żytni
• Traducător din Engleză - Ucraineană: житній хліб
• Traducător din Engleză - Română: pâine de secară
• Traducător din Engleză - Greacă: ψωμί σικάλεως
• Traducător din Engleză - Afrikaans: rogbrood
• Traducător din Engleză - Suedeză: rågbröd
• Traducător din Engleză - Norvegiană: rugbrød

CITATE ÎN ENGLEZĂ CU «RYE BREAD»

Citate renumite și propoziții cu cuvântul rye bread.

1

Olesya Rulin

The thing I miss about Russia the most is what is called 'black bread.' It's rye bread, and everyone eats it. I slice mine up and put sunflower oil and salt on it... the best thing ever. It was like a little treat for me when I was a kid.

2

Kerry Thornley

Every few thousand years some shepard inhales smoke from a burning bush and has a vision or eats moldy rye bread in a cave and sees God.

CĂRȚI ÎN ENGLEZĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «RYE BREAD»

Descoperă întrebuințarea rye bread în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu rye bread și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Engleză.

Handbook of Dough Fermentations

In Finnish rye bread it is usually around 80:20. Typical pH values in Finnish rye bread are 4.4-4.6 and TTA values are 10-14 [11]. Flavor is flat and nonaromatic if the concentration of lactic acid is too high, and if the concentration of acetic acid ...

Karel Kulp, Klaus Lorenz, 2003

The Bread Builders: Hearth Loaves and Masonry Ovens

It's fun for me to sit here at my laptop computer and think about my ancestors who made great rye bread (for I am sure they did) before Louis Pasteur explained the process they had followed for generations. Atavism is “the re- appearance of a ...

Alan Scott, Daniel Wing, 1999

The Taste of Bread:

Exhibit 11-4 Traditional Sourdough Rye Bread* Refresher Culture (Rafraichi) Chef (starter) 300 g (1 0.58 oz) Medium rye flour Water Low speed mixing Dough temperature Proof time 500 g(1 7.64 oz) 600 g (21.16 oz) 25-26° C / 77-79° F 10h  ...

Raymond Calvel, James J. MacGuire, 2001

The Bread Lover's Bread Machine Cookbook: A Master Baker's ...

The. Baker's. Glossary. of. Rye. Flours. and. Other. Milled. Ryes. SWEDISH RYE BREAD r/2-POUND LOAF 1 % cups water 3. You can replace up to half the wheat flour in any recipe with rye flour for a hearty whole grain loaf. Rye bread crusts ...

Beth Hensperger, 2000

Bread Matters: The State of Modern Bread and a Definitive ...

Not only is rye flour probably the best medium for starting a spontaneous sourdough but rye bread baking actually needs sourdough. If you simply substitute rye flour for wheat flour in a conventional recipe, expect a brick. Rye needs an acid ...

‎2011

Orwashers Artisan Bread: 100 Years of Techniques and Recipes

RYE AND RYE FLOUR Throughout Orwashers history, Jewish rye bread has been a staple and a symbol of the bakery. And, as such, it will always be something that we make with pride. Even though my focus was on adding international ...

Keith Cohen, 2014

Whole Grains and Health

Bread Number of particles White wheat bread 32 Whole meal wheat bread 74 Whole meal oat bread 9562 Whole meal rye bread 29 2 Sourdough white rye bread, pan 81 36 Sourdough white rye bread, flat 21739 Sourdough white rye bread ...

Len Marquart, David R. Jacobs, Jr., Graeme H. McIntosh, 2008

What's with Fiber

Rye bread texture and flavor also benefit by making a mash from a portion of the whole rye flour, malt, and hot water. Making a mash at 60-70°C (140-158°F) for one to three hours, gelatinizes the starch and speeds up the action of enzymes, ...

Gene Spiller, Gene A. Spiller, Monica Spiller, 2005

Wheat requirements in Europe: especially pertaining to ...

Rye bread accounts for only approximately 1 percent of the total bread consumption. The common wheat breads are made from long extraction and " clear" grade flours, the latter predominating. In the southern Provinces some durum wheat ...

Joseph Heilman Shollenberger, 1936

Competition Among Grains

Furthermore, while rye bread in Europe is prepared by a long process of developing a "sour" dough left over from the preceding baking, in this country "rye bread" (including pumpernickel) is almost exclusively prepared with yeast by practically ...

Edmund C. Jaeger

ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «RYE BREAD»

Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul rye bread în contextul următoarelor știri.

Rye Bread Baking Contest Slated For July 18

Do you make the best rye bread? Would you like your bread declared the best and win $50? At the 2015 Scandinavian Folk Festival, there will be a Limpa Rye ... «Jamestown Post Journal, Iul 15»

Homicide chief in Suffolk opening bakery in Huntington

Duck Island Bread Company's rye breads are made using a prefermented rye starter ... will open the door of his brand-new bakery, Duck Island Bread Company. «Newsday, Iun 15»

Food Critics: The Best Bread In Kansas City

But the difference between an ordinary, ho-hum slice of bread and a ... Pioneer Brand — Its sourdough rye bread with caraway seed is the closest to back-East ... «KCUR, Mar 15»

Wines and beer to serve with the best pastrami sandwich ever

Smoked pastrami + melty Gruyère cheese + grainy mustard + caramelized onions + buttery toasted sourdough rye bread = a carnival of flavors that gets even ... «Dallas Morning News, Feb 15»

Baffled by bread. Which one is best for you?

IT USED to be simple – you had a choice between white or brown bread. ... Rye contains less gluten than wheat flour which makes rye bread significantly denser ... «NEWS.com.au, Oct 14»

Recipe: Light Rye Bread

Less dense than an all-rye bread, this slightly sweet loaf incorporating all-purpose flour is aromatic thanks to the addition of coriander seeds. It compliments any ... «The Globe and Mail, Iun 14»

Weston buys Rubschlager Baking

Rubschlager has a 100-year history of baking a full range of rye bread varieties and products for the North American market. The company's products are sold ... «Baking Business, Mai 14»

Study: Rye bread really is the healthier choice

New doctoral research has backed up previous findings that rye bread results in lower blood sugar and insulin levels than white bread. Yet despite the ... «YLE News, Mai 14»

Challah Gone a Rye

While the low gluten levels in rye, a close relative of barley, make for a somewhat dense loaf of challah, you'll find that this is still fluffier than traditional rye bread. «Jewish Daily Forward, Apr 14»

Is rye bread really healthier than white?

The answer: It's easy to assume that dark-coloured rye bread is more nutritious than white bread. But if you look at the ingredient list on many brands of rye ... «The Globe and Mail, Oct 13»