CĂRȚI ÎN SPANIOLĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «YOLTAMAL»
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yoltamal în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
yoltamal și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Spaniolă.
1
Nuevo diccionario de costarriqueñismos
Lo mismo que yoltamal. yolillal m. Terreno donde abunda el yolillo. yolillo m. [Bot
.] Nombre de palma de las regiones cálidas y cenagosas (Raphia taedigera).
yoltamal m. (Guanacaste) [Cul.] Tamal cocido, hecho de maíz tierno molido con ...
Miguel Ángel Quesada Pacheco, 2007
Tortilla, Güirila, Yoltascas, Rellenas, Revuelta, Tamal, ay diversas clases de
tamal), Nacatamal, Yoltamal, Rosqui- as, Albóndigas, Garapacho: recado de
maíz para adornar ¡a /guana; bollos de maíz, Indio Viejo. En bebidas hay: chicha
de ...
Francisco Pérez Estrada, 1976
Los granos del maíz tierno son molidos para hacer una masa especial usada
para preparar el gustado yoltamal. A la masa se le pone cuajada, natilla, sal y
azúcar; entonces se asa el yoltamal en las cascaras del maíz a la manera de los
...
Universidad de Costa Rica, 1974
4
A Taste of Latino Cultures
... Carlos, 132, 146 Walker, William, 105, 117 War of One Thousand Days, 130
War of Restoration, 81 War of the Reform, 4 Yautia, 33, 46, 58, 70 Yuca, 33, 46,
83, 95, 107, 120, 133, 147 Yoltamal, 107, 119 Zanjon, Pact of, 31 Zanjon, Pacto
de, ...
"Llueva bien o llueva mal / por Santiago, yoltamal". JULIO "Escoge entre el amor
y la ciencia; no hay otra elección". Unamuno En el cielo de Julio nocturnas
abejas elaboran constelaciones. En el altísimo silencio las palabras son astros ...
Pablo Antonio Cuadra, Jorge Eduardo Arellano, 1991
«Pan sin levadura ni otra mixtura alguna»), Yoltamal. Tamal o tortilla de maíz
cocida sin añadir cal y sal. ZACATECAS, castellanización de Zacateca.
Habitantes de Zacatlan («Donde los juncos»), Estado situado en el México
meridional.
Diego Muñoz y Camargo, 2012
Mazorca tierna de maíz que cocida o asada se consume como alimento. Es el
ingrediente principal de muy variadas recetas de cocina: olla de carne, tamal de
elote, yoltamal, chorreadas, cosposas, panochas, perrerreques, etc. espurrurru.
m.
8
Mil y tantos tiquismos (costarricensismos)
pero frondosa, característica de los pantanos de la costa Atlántica. | Palmera {
Manilcaria saccifera Gaernt.) que forma vasta colonias en la costa del Atlántico,
sus hojas se usan para techar las chozas. yoltamal. (Del náhuatl yollotl, corazón;
...
9
Estudios del folklore nicaragüense
Ahora bien, me parece difícil encontrar dos cosas tan disímiles como Santiago
tan genuinamente español y el yoltamal, tan típicamente indígena. Es, creo yo, la
tecnica agraria hispana imponiéndose a la mentalidad india, cuya repercusión ...
Francisco Pérez Estrada, 1968
10
Granada: 475 aniversario y-- : otras cosas
Vigorón y golosinas en la Otra Banda y la islita ventas de Yoltamal "Yoltamal"
frutas y la idea, había una competencia con algunas colegas de su tiempo, cada
una deseaba hacer lo mejor y ese rico plato a lo natural: yuca, chicharrón, ...
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «YOLTAMAL»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
yoltamal în contextul următoarelor știri.
Creaciones de Masaya en la capital
... de las manilas, textil vestuario, madera, de la palma, cuero y calzado, jícaras, verduras y gastronomía de Masaya como el vigorón, güirilas, yoltamales, etc. «El Nuevo Diario • Nicaragua, Sep 16»
Mefcca invita a disfrutar en familia las diferentes recetas a base de ...
“Güirila con cuajada y crema, tortilla con queso, elotes, yoltamales, son algunos de los productos que las familias van a poder disfrutar en el Parque Nacional ... «El 19 Digital, Sep 16»
Municipio de El Rosario estrena Parque de Ferias
Desde su inauguración, el mes pasado, la población ya ha podido disfrutar de la Feria del Guiso y el Yoltamal, Feria de las Sopas y la Feria Departamental de ... «El 19 Digital, Sep 16»
Sano entretenimiento y diversión en Avenida de Bolívar a Chávez
... yoltamales, entre otros derivados del maíz, pero además ofrece entretenidos espectáculos culturales y la infaltable animación de payasos para la diversión ... «El 19 Digital, Sep 16»
Feria del Maíz e inauguración de adoquinado en Nueva Guinea
En donde los protagonistas pudieron saborear Güirila, Yoltamal, Elotes,ademas de refresco como pinolillo, pozol entre otros. Doña Josefina Valverde visitante ... «TN8.tv, Aug 16»
Ciudad Sandino realiza feria de las bebidas de maíz y el vino
En la plaza central del municipio las protagonistas ofrecieron comidas y bebidas elaboradas a base de maíz como güirilas, yoltamales, cosa de horno, chicha, ... «El 19 Digital, Aug 16»
Matagalpa celebra 15 años de la Feria Nacional del Maíz
En esta feria los asistentes podrán conocer y degustar las comidas y bebidas a base de maíz como el atol, elotes, yoltamal, nacatamal, cususa, chicha bruja ... «El 19 Digital, Aug 16»
Estelí: Realizan Feria del Maíz
Guirilas, yoltamales, elotes asados y cocidos, pinole y muchos otros derivados del maíz fue lo que la población de las comunidades y de la zona urbana expuso ... «TN8.tv, Aug 16»
Tortillas de maíz, elote, chilote ¿cuál es mejor?
Hay muchos derivados del maíz como el yoltamal, la güirila, los tamales, las rosquillas, las cosas de horno, etc. Para obtener mayores beneficios del maíz es ... «El Nuevo Diario, Sep 15»
Matagalpa de fiesta con su feria del maíz
Atol, güirilas, yoltamal, nacatamal, chicha bruja, agualoja, marol, elotes cocidos, elotes asados, pozol, pinol, pinolillo, cususa, hornadas de maíz, entre otros ... «El Nuevo Diario, Sep 15»
