pâine
Pâinea este o mâncare de bază, obținută din aluat și apă, preparată adesea prin ardere. De-a lungul veacurilor, pâinea este adesea o mâncare populară în întreaga lume și este de asemenea cea mai lungă și cea mai importantă hrană umană de la agricultură. Există prea multe combinații și proporții de tipuri de făină și alte ingrediente, precum și rețete tradiționale și diferite moduri de preparare a pâinii. Ca rezultat, se obțin diferite tipuri, aspect, dimensiuni și texturi de pâine în diferite regiuni. Pâinile pot fi împărțite prin mai multe tipuri de procese, de la dependența de microbii naturali la ventilația de înaltă presiune ridicată și / sau combustie. Cu toate acestea, unele produse nu sunt distribuite, fie din cauza propriilor preferințe, fie din motive religioase sau religioase. Multe ingrediente fără cereale pot fi adăugate, de la fructe și nuci până la diferite grăsimi. Pâinea comercială, în special, conține întotdeauna ingrediente suplimentare, unele, non-nutritive, pentru a adăuga aroma, textura, culoarea sau durata de viață.