CE ÎNSEAMNĂ ZEÁMĂ ÎN ROMÂNĂ?
Definiția zeámă în dicționarul Română
ZEÁMĂ zémuri f. 1) Fel de mâncare lichidă, pregătită din carne sau pește, cu legume, acrită cu borș; ciorbă. 2) Lichidul dintr-o fiertură; apă în care au fiert unele produse alimentare. ~ limpede. ◊ ~ lungă a) zeamă cu mult lichid; zeamă subțire; b) vorbă multă și fără rost; pălăvrăgeală; flecăreală; trăncăneală. A nu fi de nici o ~ a nu fi bun de nimic. 3) Lichid conținut în fructe sau legume; suc. ◊ ~ de varză lichid acru și puțin sărat în care s-a murat varza; moare. 4) Substanță lichidă de natură diferită (folosită în industrie, agricultură etc.). ◊ ~ tanantă soluție folosită la tăbăcirea pieilor. [G.-D. zemii]
CĂRȚI ÎN ROMÂNĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «ZEÁMĂ»
Descoperă întrebuințarea
zeámă în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
zeámă și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Română.
1
Industria alimentarară: produse vegetale - Volumele 13-14 - Pagina 363
Zeama decantată şi cea filtrată prin filtrele cu vid, după ce a parcurs filtrele de control şi preîncălzitoarele, unde este încălzită la 100° — 105°C trece la saturaţia a II-a cu recirculaţie şi funcţionare continuă unde în conducta de recir- culare se ...
Asociatia StiintificƯa a Inginerilor si Tehnicienilor din Republica PopularƯa RomìnƯa,
1962
2
400 de rețete culinare pentru copilul tău. 0-3 ani. - Pagina 247
Zeamă de fructe şi legume amestecate (1 porţie x 120 ml) Zeamă de morcov 30 ml, zeamă de mere (struguri) 50–60 ml, zeamă de roşii 10–15 ml, zeamă de lămâie 5 ml, sirop de zahăr 10 ml Se amestecă zeama de morcovi cu cea de mere ...
Laurențiu Cernăianu,
2013
3
Comunicările - Volumul 11 - Pagina 601
Aprecierea atacului s-a făcut prin numărarea plantelor infectate şi raportarea lor la 100. Din rezultatele obţinute, expuse în tabelul nr. l, se pot trage următoarele concluzii : Zeama bordeleză fără adjuvant nu a avut eficienţă în combaterea bolii.
Academia Republicii Populare Romîne,
1961
4
Ghid terapeutic naturist: rețete de post (Romanian edition)
Se adaugă sare de mare, zeamă de lămâie, ulei şi condimente după gust. Obs.: Cine este sănătos poate adăuga şi puţin muştar. Referitor la măcriş, vezi reţeta de „Chifle umplute”. 2. Aceleaşi ingrediente, dar în loc de sos vinegretă se va ...
5
Comunicarile - Volumul 5,Ediţiile 7-12 - Pagina 1522
Har kg/ha 1 % g 0/ g/l o/ Pinol gris 1 /o /O KP în amestec cu zeamă 3 764,06 100 70,48 100 237,06 100 NPK în amestec cu zeamă 4 276,12 113,68 79,50 112,79 249,78 105,36 Chardtmnay 3 826,28 101,65 74,61 105,86 248,00 102,09 KP în ...
Academia Republicii Populare Romîne,
1955
6
Analele: Fiziologie, genetica, ameliorare, protectia ...
1 — Etalarea zemii bordclcr cu difpii)i adjuvanţi pc frunze de viţa : / — zeamă bordeleză 0,75'ki ; 2 - zeamă bordeleză 0,75" o + a'aun 0,1'lsi 3 - zeamă bordeeză 0,75» !0 + naftenat de gliceril aulfatat — sare de «odiu ; •♢—zeamă bordeleză 0 ...
Institutul Central de Cercetări Agricole (România).,
1961
7
Imaginea evreului în cultura română
Conform legendelor populare referitoare la înviere, odată cu resurecţia lui Cristos revine la viaţă (din borşul în care fierbea) şi un cocoş, care începe să cânte, să dea din aripi şi săi stropească pe evrei cu picături de zeamă clocotită, ...
8
Analele - Volumul 8 - Pagina 285
Analizînd datele înscrise în tabelul 1, se constată că amestecurile de zeamă bordeleză cu microelemente s^au dovedit cu eficacitate bună în combaterea manei în toţi anii, apropiate de martorul tratat numai cu zeamă bordeleză, care a ...
Romania. Institutul de Cercetări Pentru Protecția Plantelor,
1972
9
Basme romanesti. Antologie culta: Romanian Fairy Tales. ...
Când căpitanul sâmţi mirosul aburilor din zeamă: – Măi! grăi către ghebos, pentru că mi-ai curăţit casa, te lăsăm până după prânz. După aceea luă lingura, gustă din zeamă şi o purtă prin gură. – Ce mâncare e asta? întrebă după aceea.
Collective authorship,
2015
10
Cartea preşedintelui de gospodărie agricolă colectivă - Pagina 449
Zeama, care la începutul fierberii este de culoare galbena ca lămîia, işi schimbă mai tîrziu culoarea. Mai întîi capătă culoare portocalie, apoi apar într-însa vine roşiatice, iar la sfîrşitul fierberii zeama trebuie neapărat să aibă o culoare roşie ca ...
Institutul de Cercetări Agronomice (Academia Republicii Populare Romîne), Traian Săvulescu,
1956