CE ÎNSEAMNĂ ВЕРТЕЛ ÎN RUSĂ?
frigare
Scuipatul este un dispozitiv de prăjire a cărnii pe foc într-un șemineu sau pe un foc, care este o tijă lungă solidă, rotită de bucătar, astfel încât sucul propriu al cărnii să fie distribuit uniform pe el. Pe scuipat, de regulă, bucăți mari de carne sau carcase de animale mici sunt prăjite întregi. Vertel a fost cunoscut încă din vremea medievală și a fost la acel moment cel mai comun mod de a găti feluri de mâncare pentru familii mari; în casele bogate era chiar un servitor special - un "băiat credincios". Primele încercări de a crea o scuipătură mecanică, care nu ar trebui să fie rotite manual, datează din secolul al XV-lea.
Definiția вертел în dicționarul Rusă
BEPTEL, -a, pl. -a, -o, m. Tijă metalică pentru prăjirea cărnii peste foc. Planta carcasa pe o scuipa. || adjectiv verbatim, -th, -ie.
CĂRȚI ÎN RUSĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «ВЕРТЕЛ»
Descoperă întrebuințarea
вертел în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
вертел și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Rusă.
Вертел. I. Летнее яркое солнце врывалось в открытое окно, освещая мастерскую со всем ее убожеством, за исключением одного темного угла, где работал Прошка. Солнце точно его забыло, как иногда матери оставляют ...
Дмитрий Мамин-Сибиряк,
1885
2
Английский вертел для русских гусей: басни И.А. Крылова в ...
В монографии исследована и осмыслена эволюция литературоведческой и переводческой рецепции басен И. А. Крылова в Англии XIX - первой ...
Надежда Вадимовна Крицкая,
2009
3
Исторические связи бурятского и эвенкийского языков (на ...
м., бур. шаантагда-, бур. шаантагла-, калм. шаанигл- «вбивать клин»; сила- П-Т, А, Брг, 3, Н, Сх, Тнг, Урм, Учр, Иила- Е, И, шелла- ПТ, С, Нрч, К., шила- П-Т, С, С-Б, шилэ- Бнт «обжарить на вертеле», силавун П-Т, А, Брг, З, Н, Сх, Тнг ...
Гунсэма Нимбуевна Чимитдоржиева,
2012
4
Культура и быт осетинского крестьянства - Страница 39
_ Этот Шашлык приготавливался из небольших кусков легких убитого животного, которые обворачивались в нарезанные куски брюшного жира (сальника) и “затем на деревянном вертеле жарились в виде шашлыка. Готовился ...
5
Интернациональное и национальное в латышских пословицах и ...
В основе этой пословицы лежит синтаксическая модель, аналогичная рассмотренной выше: Ыейгаг ьезти, кай (катёг) ри1пз ьё1 тейа 'Не строгай вертел, когда (пока) птица еще в лесу' [Р5 925, 1490]. Следует, однако, отметить ...
6
Анатомия домашних животных - Страница 94
Большой вертел не выступает над головкой. На теле кости имеется плантарный бугорок — 1иЬёгси1ит р1ап1аге. Блоковые гребни для коленной чашки одинаковые. На проксимальных поверхностях мыщелков находятся фасетки ...
Анатолий Иванович Акаевский,
1975
7
Сказки братьев Гримм - Страница 264
Приготовь мне пару курочек, да повкуснее!» — «Приготовлю, сударь, будьте спокойны», — ответила ему Гретель. Вот выпотрошила она кур, ощипала, насадила их на вертел, а вечером принесла к очагу, чтобы зажарить. Куры на ...
8
Осетинские нартские сказания - Страница 122
Слуги сделали так, как велел им Челахсартаг: накалили они докрасна вертел и от пятки пронзили им ногу Сослана. Стерпел Сослан эту боль и не шевельнулся. Но все-таки не поверил Челахсартаг смерти Сослана. — Принесите ...
9
Гаргантюа и Пантагрюэль: - Страница xiv
Не успел он прибежать, как сейжечас схватил вертел, на который я был насажен, и уложилим наместе моего поджаривателя, ито ли изза отсутствия медицинскойпомощи, то ли покакой другой причине, но только поджариватель ...
10
Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небо:
Смолистые де— ревья исключаются. Приготовление дичи на Вертел для шашлыка можно сделать из прямых ольховых, ореховых и кленовых ошкуренных веток. Толщина веток должна соответствовать весу мяса, которое будет ...
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «ВЕРТЕЛ»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
вертел în contextul următoarelor știri.
Модальная упоротость киевского режима. Александр Яблоков
Образно говоря, полковник на одном месте вертел и «инклюзивную демократию», и «модальность Бессмертного», и «децентрализацию», которую не ... «News Front - новости Новороссии, ЛНР, ДНР, Oct 15»
Расхристанная Европа: христианские святыни бегут в Россию …
Я осторожно вертел мощевик так и этак под неярким светом ламп подземного перехода метро. Сравнивал с макроснимками, которые мне заранее ... «News Front - новости Новороссии, ЛНР, ДНР, Sep 15»
Гриль для шаурмы
Наиболее важная часть в гриле для шаурмы – вертел. Принцип работы гриля для шаурмы заключается в том, что на вертел загружается необходимое ... «www.06239.com.ua, Aug 15»
Вертели мы "Прогресс". В соцсетях смеются из-за неудачного …
Интернет-пользователи меткими шутками отреагировали на провальный запуск российского космического корабля "Прогресс", который не смог ... «Последние новости в мире, Apr 15»
Семья мини-пигов отказалась от черного поросенка — Обамы
На вертел обамку. Ответить. Vremya Voshozhdenia @100007835108071 Vremya Voshozhdenia 6 месяцев назад. ↑ 0 ↓. +49. -34. Злые люди Царство ... «Life News, Apr 15»
Плахотнюк – обществу: Вертел я вас всех… (ВИДЕО)
Крупномасштабная рекламная кампания бизнесмена с сомнительной репутацией Владимира Плахотнюка расценена наблюдателями, как ... «OMEGA, Nov 14»
Стальная труба насквозь проткнула участника ДТП
Она прошла через весь капот машины и вылезла в салоне, в результате чего водитель оказался буквально насажен на вертел. Так как труба пронзила ... «Медиагруппа "Звезда", Nov 14»
Москвичам подарят быка-матрешку
На Поклонной горе горит огромный мангал, вращается гигантский вертел. Здесь в течение суток на открытых углях жарится туша липецкого ... «Московский комсомолец, Sep 14»
Деньги на вертел
Выставка «Культурпроцент» из Швейцарии стала главным событием Фестиваля коллекций, призванного вдохновить наших граждан на собирание ... «Новые Известия, Aug 14»
Часть 2: Хакеры взломали почту Кличко – содержимое …
Часть 2: Хакеры взломали почту Кличко – содержимое шокировало Украину! «Я вас вертел на честном слове». 26.11.2013 Авелина Иванивна тема: ... «Новостной портал Украинского Выбора, Nov 13»