ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО ASSAISONNEMENT
Значение слова assaisonnement в словаре французский языка
Определение приправы в словаре - это приправа, способ приправы. Ингредиент или специя, используемые для улучшения вкуса еды. Приготовление, соус, содержащий эти ингредиенты. Пикантный или привлекательный элемент в действии, отношении, в словах или писаниях.
КНИГИ НА ФРАНЦУЗСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «ASSAISONNEMENT»
Поиск случаев использования слова
assaisonnement в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
assaisonnement, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на французский языке.
1
Dictionnaire de l'Académie Française: A - H
n4 ASS mes. L'assainissement d'un pays marécageux. JJassainissement d'une
prison , d'un quartier. ASSAISONNEMENT, s. m. Ce qui sert à assaisonner. Le
poivre est un assaisonnement. Mettez-y, pour tout assaisonnement, du vinaigre
et ...
Académie Française (Paris),
1835
2
Le diable, l'
assaisonnement
Préfère celles d'Italie. Une brave salade fraîche comme l'innocence. A condition qu'elle soit relevée comme il faut. Huile d'olive pure. Dieu a fait l'aliment, dit-il, le diable, l'assaisonnement."
3
Nouveau dictionnaire universel de la langue française: ...
Substance qui sert à assaisonner : Le poivre est un assaisonnement. (Acad.) Le
sel sert non-seulement d assaisonnement aux mets , mais on t emploie à
conserver le porc , le bceuf, le poisson, etc. (Francceur.) Le beurre estl
assaisonnement ...
4
Alimentation du sportif: de la santé à la performance
Assaisonnement Huile d'olive 100 15 76 g 0.3 26,7 Pauvre en 60 3, riche en AG
mono-insaturés. Friture et assaisonnement Huile de noix 100 10 18 59 13 4,5
Riche en CO 3. riche en AG mono-insaturés. Friture et assaisonnement Huile de
...
Véronique Rousseau, Stéphane Cascua,
2005
5
Dictionnaire Universel: Contenant generalement tous les Mots ...
ASSAISONNEMENT, f. m. Ragoût, apprêt ; manière de préparer les viandes pour
les rendre agréables au goût. La bonté d'un jamb®n , d'une fricassée , dépend
de V Assaisonnement. L'appetit e ft le meilleur assaisonnement , D a c.
Antoine Furetière, Henri Basnage de Beauval,
1708
6
Travaux pratiques de techniques culinaires
Application type Attention ILe persil et l'ail seront hachés finement et ajoutés frais
aux autres éléments d'assaisonnement. Le sel et le poivre seront ajoutés à la
farce terminée. Parer la viande (il est possible, et même conseillé, de mélanger ...
Renée Bousquet, Anne Laurent,
2004
7
Dictionnaire universel, contenant généralement tous les mots ...
ASSAISONNEMENT, f. m. Ragoût, apprêt ; manière de préparer les viandes pour
les rendre agréables au goût. La bonté d'un jambon , d'une fricassée , depend de
l' assaisonnement. L'appetit e ft le meilleur assaisonnement , D a c.
8
Dictionnaire de l'Académie française
on sont rassemblés beaucoup d'hommes. L'assainissement d'un pays
marécageux. L'assainissement d'une prison, d'un quartier." ASSAISONNEMENT,
s.m. (/Pi/r- te; Gewûrs, tins) Ce qni sert À assaisonner. ,,Le poivre est un
assaisonnement ...
9
Aliments et boissons: filières et produits
Tableau 1 - Législation des huiles alimentaires (Réglementation, décret du 12
février 1973 modifié) La dénomination des huiles est immédiatement suivie de l'
une des mentions suivantes : - « Huile végétale pour friture et assaisonnement »,
si ...
10
Encyclopédie nouvelle: dictionnaire philosophique, ...
On assure qu'il vit de petites écrevissès et déjeunes poulpes.
ASSAISONNEMENT. Assaisonner un aliment, c'est y joindre des ingrédiens
propres à séduire l'odorat et le goût , et à stimuler l'estomac : de là , le mot
assaisonnement, qui sert ...
P. Leroux, J. Reynaud,
1840
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «ASSAISONNEMENT»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
assaisonnement в контексте приведенных ниже новостных статей.
Le kebab au chocolat s'installe à Lille - Boursorama
En guise d'assaisonnement, crème chantilly, fruits secs, sauce au chocolat et amandes grillées viennent parfaire la recette de ce kebab sucré. «Boursorama, Июл 15»
Réussite : Sylvestre Wahid de retour à Paris chez Thoumieux
Ou encore l'utilisation du mortier ou des algues (cuisson en vapeur d'algues ou algues d'assaisonnement). Plus de végétal et de minéral d'un ... «L'Hôtellerie Restauration, Июл 15»
Arbois : Plonk et Replonk trempent Pasteur dans le vinaigre - France …
Avec leur assaisonnement épicé et leur sens de l'absurde, Plonk et Replonk font tremper la légende dans le vinaigre. Une nouvelle formule de ... «Francetv info, Июл 15»
Tarte fine aux oignons roses de Roscoff au cidre et tomme des …
Rectifiez l'assaisonnement et laissez refroidir. Le temps de préchauffer le four à 180°C. Placez les disques de pâte sur une plaque en tôle ... «TF1, Июл 15»
Les coups de cœur culinaires de Samuel Jouy
... ne lui proposez pas un plat avec des câpres. « Mon dégoût pour cet assaisonnement est total », confie le jeune homme. Philippe Schaeffer ... «Paris Normandie, Июл 15»
Bluffer ses invités avec des recettes végétariennes
Alors, même si vous préparez une simple salade, soignez l'assaisonnement, la qualité de vos produits et la présentation. Une bonne salade ... «Canoë, Июл 15»
Cuisine. La recette du samedi:salade de volaille aux fruits secs
Vérifier l'assaisonnement. - Laver les tomates cerise et la ciboulette.- Hacher grossièrement les noisettes et les amandes.- Découper la pintade en tranches ... «Ouest-France, Июл 15»
Une huile trois étoiles
L'huile d'amandon pressée à froid peut-être utilisée à la fois pour la cuisson comme pour l'assaisonnement. C'est d'ailleurs là qu'elle exerce ... «Sud Ouest, Июл 15»
3 astuces pour un caviar d'aubergine réussi
La saveur douce de l'aubergine doit être boostée par un assaisonnement pour révéler tout son potentiel gourmand. Ail, oignon, gingembre ... «Elle, Июл 15»
Deux chefs toulousains invités aux Antilles
Selon Jean-Rony Leriche, «les deux cuisines ne sont pas si éloignées, elles diffèrent surtout dans l'assaisonnement». Les deux chefs ... «ladepeche.fr, Июл 15»