ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО PERSIL
петрушка
Петрушка является разновидностью рода Petroselinum. Это травянистое растение семейства Apiaceae, которое обычно используется в кулинарии для его очень разделенных листьев, а в Центральной Европе - для коренного корня. Это также лекарственное растение. Научное название: Petroselinum crispum Nyman ex A. W. Hill, семейство Apiaceae. Общие названия: петрушка, культивированная петрушка, сладкая петрушка, персидская, из: Петерсили, в: петрушка, персель, это: преццемоло, петрозелло. Описаны три разновидности петрушки: ▪ Petroselinum crispum var. crispum, кудрявая петрушка; ▪ Petroselinum crispum var. неаполитан, петрушка или петрушка Неаполя; ▪ Petroselinum crispum var. туберозум, клубневую петрушку.
Значение слова persil в словаре французский языка
Определение петрушки в словаре - двудольное растительное растение, из зонтичного семейства, очень ароматное, используется в кулинарии как приправа и как гарнир. Другое определение петрушки - это контейнер, наполненный почвой и пронизанный дырками, в которых растут петрушка в любое время года.
КНИГИ НА ФРАНЦУЗСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «PERSIL»
Поиск случаев использования слова
persil в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
persil, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на французский языке.
1
Herbes culinaires pour nos jardins de pays froid
Ombellifères (Apiacées; famille de la carotte) Autres noms : persil commun, persil
cultivé, persil des jardins, persil odorant, persil vulgaire. Nom anglais : parsley.
plus chaudes DESCRIPTION • Le persil, garniture favorite des grands chefs, est ...
Ernest Small, Grace Deutsch,
2001
2
Dictionnaire de l'Académie française
PERSIL, s. m. (On ne fait pas sentir l'L. )Plante potagère qui ressemble au
cerfeuil, | et qui sert à divers usages pour la cuisine. Cueillir du persil. Hacher du
persil. Frire du persil. Mettre du persil autour du bœuf. Des artichauts frits au
persil.
3
Liturgical Catechesis of Sunday Celebrations in the Absence ...
L. Larchey, quant à lui, fonde son hypothèse sur le fait que persil figure dans
plusieurs syntagmes dans lesquels il est fait allusion au bois de Boulogne : persil
, 'partie du Bois de Boulogne la plus fréquentée par les promeneurs'407 ; l'heure
...
4
Dictionnaire des sciences naturelles: dans lequel on traite ...
... smyr- nium olusatrum. Daléchamps cite , comme hipposelinum de Matthiole,
lalivêche, ligusticum levisticunn Pline, en parlant du persil, apium, dit qu'on le
nomme hipposelinum quand il croît dans les lieux secs, et heleoselinum , quand
...
Frédéric Georges Cuvier,
1821
5
Dictionnaire universel d'agriculture et de jardinage: de ...
□persil sauvage , comme n'étant point admis dans les jardins. Il en distingue de
six espèces différentes. Le persil commun , le persil à grande feuille , le persil à
grosse racine , le persil de Macédoine , le persil frise' & panaché. Nous avons ...
François-Alexandre Aubert de La Chesnaye-Desbois,
1751
6
Dictionnaire de cuisine et d'économie ménagère
Entre le persil commun et le persil à grandes feuilles , il n'y a de différence que
dans les feuilles qui sont plus grandes dans celui-ci. Il a toutes les vertus et les
propriétés du commun , et s'élève de la même manière; mais comme il avorte
dans ...
7
Les maladies des plantes maraîchères
VII. MALADIES. DU. CÉLERI. ET. DU. PERSIL. Trois types principaux de Céleri
peuvent être cultivés : le « Céleri à couper », plante peu évoluée, à pétioles
minces et creux, qui peut se révéler intéressant en conditions de culture difficiles
(ex.
8
Dictionnaire de l'Académie françoise
PERSIL, s. m. (On ne fait pas sentir IX.) fiante potagère qui ressemble au cerfeuil,
et dont on se sert a divers usages pour la table. Cueillir du persil. Hacher du
persil. Frire du persil Mettre du persil sur de la viande. In carré de mouton lardé
de ...
9
L'Encyclopédie visuelle des aliments
persil plat persil frisé Persil 479 Petroselinum spp, Ombellifères lante aromatique
originaire d'Europe méridionale. Au fil des siècles, on a attribué au persil des
pouvoirs maléfiques ou de grandes propriétés médicinales. En Grèce, par ...
QA International Collectif,
1996
10
Dictionnaire universel d'histoire naturelle: OR-PHY
Voy. ce mot. PEKSICARIA, Tourn. (/nsf., 509). bot. ph. — Voy. renouée.
PERS1CULE. «oi.L. — Genre de Gastéropodes proposé par M. Schumacher
pour quelques espèces deMarginelles dont la spire n'est pas saillante. (Dm.)
PERSIL, bot. ph ...
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «PERSIL»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
persil в контексте приведенных ниже новостных статей.
Recette. Réussir les rillettes de maquereaux en cinq étapes
Laissez infuser un bouquet aromatique composé de thym, de laurier, de romarin et de queues de persil. Laissez bouillir pendant 10 minutes ... «Ouest-France, Июл 15»
Fleurs de courgettes farcies aux herbes
Ciseler la ciboulette et le basilic, hacher le persil et la coriandre. Réserver un peu de courgettes crues dans un saladier pour donner plus de croquant à la farce. «Marmiton.org, Июл 15»
Hôtel Bachaumont : restaurant classique et bar à cocktails fabuleux
... fruits rouges et persil, poussant vers le végétal et l'astringent. À table, on reste dans le décor avec une gastronomie classique bien exécutée. «ParisBouge, Июл 15»
Salade chaude de gombos
Préparer dans un saladier votre vinaigrette avec 1 citron, 5 cuillères huile, sel poivre et persil selon vos goûts. Rajouter le piment. Après cuisson, mettre les ... «Marmiton.org, Июл 15»
Pastilla aux fruits de mer
Équeuter, laver, égoutter et concasser finement le persil et la coriandre. Couper les citrons confits en deux dans le sens de la hauteur. En vider ... «L'Hôtellerie Restauration, Июл 15»
L'addition s'il vous plait : Nicolas au bord des larmes, TF1 reprend le …
La crêpe au persil a su convaincre Anthony tandis qu'il a regretté le service trop spectaculaire à son goût. Nicolas était au bord des larmes face ... «Toutelatele.com, Июл 15»
Le meilleur de Bruxelles-les-Bains
Il propose des beignets (brocoli, persil), des choux farcis, des salades – aubergines, choux, ou cette séduisante entrée orientale qui mêle ... «Le Soir, Июл 15»
Gratin de brocolis et choux fleurs
Dans un plat à gratin, je dispose mes choux fleurs et brocolis sautés et mes oignons. Je parsème d'un peu de persil puis je verse la béchamel ... «Radio 1 Tahiti, Июл 15»
Alimentation en vacances : dangers et arnaques
de rajouter trois bouts de persil dans une paella surgelée et réchauffée au micro-ondes pour qu'elle devienne « maison ». Dès que vous êtes ... «E-santé, Июл 15»
Charlevoix: Les Desmarais achètent des lots à Port-au-Persil
La puissante famille Desmarais, à la tête de l'empire Power Corporation, agrandit son domaine dans Charlevoix en faisant l'acquisition de ... «Le Journal de Montréal, Июл 15»