«FUAGRÁS» İLE İLİŞKİLİ İSPANYOLCA KİTAPLAR
fuagrás sözcüğünün kullanımını aşağıdaki kaynakça seçkisinde keşfedin.
fuagrás ile ilişkili kitaplar ve İspanyolca edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.
En cada uno algo del otro, a su simple paso. El vistazo a las piernas, al jersey;
los zapatos que ayer no los tenía, esa mocosa, o estas tontas exageradas cómo
van, pidiendo guerra. Cuando bracean alguien deja olor a fuagrás, otro a chorizo
, ...
2
El libro de cocina para las chicas que no aprendieron gran ...
Pennes al fuagrás con jamón e higos Un plato de pasta refinado y sencillo de
preparar. La lista de la compra para 4 personas unos 35° gramos de pennes (
calcular la cantidad a partir del peso total del paquete) unos 200 gramos de
fuagrás ...
Colocar el trozo de fuagrás en el centro de la torta. • Cerrar la masa alrededor
del fuagrás y poner todo en una taza de café ligeramente untada con
mantequilla. • Hornear entre 15 y 20 min hasta que el pan esté dorado. No abrir
la puerta del ...
4
Las fórmulas rutinarias del español: teoría y aplicaciones
Esta clase de fijación es circunstancial a las fórmulas y se da en todos los tipos.
Veamos el siguiente ejemplo inventado en el que dos amigos dialogan sobre su
merienda: (1) A: Me hecho un bocadillo de jamón, queso y fuagrás B: ¡vaya tela!
M. Belén Alvarado Ortega,
2010
5
Nosotras Y Ellos (seducir en Barcelona)
Corre a la cocina con la intención de servirle comida y agua. Sobre la mesa se
esparcen los restos abandonados de varias cenas. Le llama la atención una lata
de fuagrás con el que untaron un único mendrugo de pan y cuyo interior vacío ...
6
Cocina práctica para mujeres y hombres ocupados
Echar el aceite en una sartén y sofreír la cebolla, añadir la carne y el fuagrás,
dorar, echar un poco de sal y la mitad de la salsa de tomate, dejar hasta que la
carne esté hecha. / Repartir el relleno en los canelones, enrollar y colocar en
una ...
Julia Martínez Gálvez,
2007
7
La Palabra y Su Escritura
Pues bien: en la vigésima segunda edición del drae no figura fuagrás y, en
compensación, admite la Academia dos grafías galicanas: foie-gras o foie gras,
diciéndonos que es voz francesa y que significa «paté de hígado, generalmente
de ...
José Martínez de Sousa,
2006
8
LA COCINA ESPAÑOLA MODERNA
Ya el huevo solo, que empieza á freirse en grasa ó manteca, y echado luego en
la cacerola, acaba de «hacerse» allí; ya, bajo el huevo, una salsa blanca, trocitos
de jamón frito, picadillo de ave, de setas, fuagrás, lo que se quiera, incluso ...
Emilia Pardo Bazán (condesa de),
2010
... la orden que procede de la gravedad, o del movimiento de las hojas cuando el
aire ventea, o de un resplandor insufrible, el del sol contra la chapa de una lata
de fuagrás. No obstante, después de muerto no es fácil hablar de uno mismo.
El batueco arrastró su pierna de espinas, sin dejar propina con que las pijoteras,
mutuas, se regalen mascarillas a fin de ocultar esos mofletes de fati-bombi, las
golosonas que engulleron bombones y helados, fuagrás y manteca la más super
...
«FUAGRÁS» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER
Ulusal ve uluslararası basında konuşulanları ve
fuagrás teriminin aşağıdaki haberlerde hangi bağlamda kullanıldığını keşfedin.
Jesús Moral, el prodigioso “niño” cocinero
Solo especialidades convencionales entre las que se mezclan revueltos de trigueros, mollejas de ternera, la paletilla de cabrito y algunas recetas con fuagrás ... «EL PAÍS, Ağu 16»
Romain Fornell vuela alto en La Gavina
Los platazos: el Sant Pere con un velo de estragón, 'céleri' y judía verde y el filete de buey al humo de sarmiento (le sobra el fuagrás). Tras la rueda de quesos, ... «El Periódico, Ağu 16»
Moments / Barcelona
... fronteras: la tostada con fresones y anchoa (pa&tomàquet del Maresme), el dimsum de cerdo duroc (Hong Kong); el macaron –en cajita– con fuagrás, apio y ... «El Periódico, Ağu 16»
Zuberoa, el gusto vasco con un toque francés
En el recuerdo de sus antiguos clientes aún perviven algunos de sus primeros platos, como el fuagrás con garbanzos, la tartaleta de chipirones y los morros ... «EL PAÍS, Tem 16»
Pincho japonés de huevos de codorniz
El okonomiyaki (la pizza/tortilla/batiburrillo-de-cosas-a-la-plancha japonés) o los huevos con fuagrás también merecen un fuerte aplauso. Pero como de lo que ... «EL PAÍS, Tem 16»
Topik / Barcelona
Me interesó menos la alcachofa con ceps, fuagrás y salsa de armagnac: de repente, la pesadez. Hay una reivindicación de lo decimonónico, aunque no tengo ... «El Periódico, Haz 16»
Kotoro / Barcelona
Y desconcertante, el huevo con fuagrás: al acabar supe que debería de haber mezclado el arroz en la cazuela. Agrupo los pinchos en esta porción de la ... «El Periódico, Haz 16»
Gaig pilota un Pininfarina
Nostalgia con las colmenillas con fuagrás –saludo a esos platos desaparecidos de los recetarios por su carga calórica– y los canelones con crema de trufa, ... «El Periódico, May 16»
Bombón de tortilla de patatas en El Cenador de Amós
Acierta con el tartar de carabinero y mango, y desilusiona con el perfecto de fuagrás, algo anodino. Cocina ligera en la que los jugos y caldos sustituyen a las ... «EL PAÍS, May 16»
Codiciada colmenilla
Las colmenillas forman parte de las setas de mayor valor gastronómico. Generan un amplio recetario que va desde el sencillo revoltillo al relleno de fuagrás. «El Periódico, Nis 16»