«RIFREDDARE» İLE İLİŞKİLİ İTALYANCA KİTAPLAR
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1
Opera Di Bartolomeo Scappi Mastro Dell'Arte Del Cvcinare: ...
Cawfi &□ lajctfi rifreddare, & feruaftcon -çuccaro, & cannetia [opta; ma volendo
сорт е i tela- tili,<& feluaggine arroflitenello fpedo >teng.iß рш liquido, çjrferttafi
юл^иссаго, &cannella,pignoli confetti fopra . Per far íapore dal vu tgo detto ...
Bartolomeo Scappi, Reale Fusoritto, 1622
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Vocabolario della pronunzia toscana
Alto ii rifrangere. RIFBÀT'I'O. sust. Ilifrazimle. RIFRAZION'E s. I. Il rifrangere.
RIFREDDAMÉX'TO. J. m. il rifreddare. RIFREDDABE. v. alt. llaffn-ddare.
BIFRÉDDO suol. Vivonda che si mangia fredda, e g«nvrahnenle in principio del
pranm.
3
Secreti del Reverendo Donno Alessio Piemontese
Dapoi lafciateli rifreddare ‚ 8: pi liate div detti pomelli cotti,& frega fopra la pelle
con la pianta ŕella ma no,& buttaui cenere fopra, 8: Не mpera con quell'acqua
ucrde, one fon bolliti i pomelli. Poi lauatela,& leuatele uia l'acqua Col cortelloßc ...
4
Opuscoli scelti sulle scienze e sulle arti tratti dagli Atti ...
Allora ha potuto vedere il fondo della storta, in cui scorge-asi un licore assai chia
— ro , somiglievole a un acido vitriolico bianchissnno. Lo zolfo erasi fuso
interamente. Ho lasciato rifreddare i vasi, e all'indomani ho trovato nel fondo
della storta ...
5
Opera Di M. Bartolomeo Scappi, Cvoco Secreto Di Papa Pio V. ...
Cotto che farà uuol'eßerjèruito co /ì caldo con [ugo di melangole , ouer di
limoncelli fopra, ma uolendoß [it la graticola , pieno o uoto cbc/Emi ,faccia/ì piu di
mezp alejïare, (o poi cautiì ‚ Ú' lajiiß rifreddare , статике/2 di [Не ‚ ú'ßvr di
finocchio , ф- ...
6
Vocabolario della lingua italiana
... Rifratto, a,add.e p. di rifrao- RifrattiTo, tyadd. alto arifrangere. Rifraiióne, sf.
ilrifrangere ||deTÍaz¡one dei raggi di luce, cagionata dai pateare ch essa fa da un
mezzo ad ил ai- tro d¡ densiti différente. Rifreddaménto, ля. it rifreddare.
Rifreddare.
7
Vocabolario Degli Accademici Della Crusca
_ R i FR i: n D A M e N 'ro.ll rifreddare, il ralfreddareBur- Iiico i minciò adolerli de'
fuo' frati, riprendendo il rifreddamento ' del feruore. Diciamo più comunemente
raffreddamento. R i r n' e DD A R E. Rafireddare - Latufngere. Peir. huomlll.
Bastiano De' Rossi, Accademia della Crusca, 1623
8
Vocabolario Degli Accademici Della Crusca
RafF'tddare , Refrigerare , Rifreddare »< g RitVig-rare, Rinfrefcare. relngeiatio. w'
Refrigerio, ireihgcratoiius v Rtfngerativo. ¡refrigere v RaftredJarc. Rifreddare* {
refngerium. v Refrigerio, [refringen: ramulbs- v Dicioccare. jiefugum. v. Refuggio»
...
9
Opera di Bartolomeo Scappi M. dell'arte del cucinare, con ...
1 5 3 . dr anco dapoi che far anno cotti in brodo, oftano sodetti, fi potranno
caguaré dal vafo,e lafeiarfi rifreddare sopra vna tauola,<¡ altro vafo di legno,o di
ter ra,e come saranno ben rifreddati tagliarfi in fette , e feffriggerft con butiro f re
fco ...
Bartolomeo Scappi, Reale Fusoritto, 1610
10
Vocabolario della lingua italiana
Rifrazione. lUFRATTIVO , aild. , Alto a rifrangere. RIFRITTO. tm„ Rifrazione
RIFRITTO, add. e p. da Rifrangere. RIFRAZIÓNE . tf ., Il rifrangere . rifrangerei.
RIFREI) LI AMENTO . sui. . Il rifreddare ; mei. , Scemamento di fervore.
RIFREDDARE, tr.
