«ZUCCHERAGGIO» İLE İLİŞKİLİ İTALYANCA KİTAPLAR
zuccheraggio sözcüğünün kullanımını aşağıdaki kaynakça seçkisinde keşfedin.
zuccheraggio ile ilişkili kitaplar ve İtalyanca edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.
1
Dizionario degli alimenti. Scienza e tecnica
ZUCCHERAGGIO Operazione che consiste nell'arricchire un mosto d'uva con
zucchero per intensificare la fermentazione alcolica e aumentare così il tasso
alcolico del vino: per elevare il grado alcolico di un vino di 1° per litro, si
aggiungono ...
Jean Adrian, Régine Frangne, Jacques Potus, 2009
2
Il Manuale del sommelier: Principi di viticoltura ed ...
I vini QbA possono essere corretti mediante lo zuccheraggio, cioè si può
aggiungeredello zucchero al mosto non ancora fermentato con lo scopo di
produrre più alcol, mentre per i vini appartenenti alla categoria QmP, che
rappresentano ...
I giornali dicono che, ammettendo lo «zuccheraggio» dei vini (per aumentare il
grado alcoolico) nelle altre nazioni, e nella nostra proibendolo e confermando
così la nostra antica legge, l'accordo «ha salvato» la vinicoltura della Sicilia e
delle ...
4
Le regole del vino. Atti del Convegno (Roma, 23-24 novembre)
La proposta aveva, nella stesura iniziale, un equilibrio apprezzabile perche ́,
chiedeva dei sacrifici ai produttori del nord, in particolare come rinunzia allo
zuccheraggio, e chiedeva dei sacrifici ai produttori del sud in termini di rinuncia
alle ...
Ferdinando Albisinni, 2008
5
Viticoltura moderna: manuale pratico : evoluzione della ...
In paesi come la Germania lo zuccheraggio umido era considerato una pratica
miglioratrice data la difficoltà ad avere mosti di composizione naturale equilibrata
, per paesi caldo-aridi, come la Spagna, l'irrigazione può essere ritenuta una ...
Italo Eynard, Giovanni Dalmasso, 1990
6
Giornale vinicolo italiano
E. 0. II. Lo zuccheraggio dei mosti in Francia; ed in Italia? — L'annata corre fatale
non scio per la quantità ma anche per la qualità del raccolto dell'ava. Per
rimediare in parte ai disastri terribili portati dalla pe- ronospora e dalla grandino,
molte ...
Lo zuccheraggio dei mosti e dei vini a DOC e DOCG Mi risulta che qualche mese
addietro sia stato chiesto al nostro Governo di emanare delle norme sull'impiego
del saccarosio quale correttivo della gradazione alcoolica dei mosti e dei vini ...
8
Repertorio delle decisioni della Corte costituzionale
Italy. Corte costituzionale. Frodi e contravvenzioni nell'agricoltura, nelle industrie
e nei commerci - Disciplina igienica della produzione e della vendita delle
sostanze alimentari e delle bevande - Mosti, vini ed aceti - Zuccheraggio - Art. 76
...
Italy. Corte costituzionale, 1983
9
Bollettino di legislazione e statistica doganale e commerciale
(Bllll'fin de Statistiqu et de Légialatr'on comparéz, febbraio 1907). Lo'
zuccheraggio dei vini nel 1906 fu notevolmente inferiore agli anni precedenti,
causa il discreto raccolto e sopratutto la buona qualità dei vini che tolse a tale
operazione gran ...
Italy. Ministero delle finanze, 1907
10
Studi sull'agricoltura italiana: società rurale e ...
... quindicennio il governo francese, sotto la pressione dei viticoltori, emanava le
prime misure legislative per bloccare lo zuccheraggio del vino e altri tipi di
sofisticazione e cominciava ad individuare le regole per la zonizzazione e per la
tutela ...
Pier Paolo D'Attorre, Alberto De Bernardi, 1994
«ZUCCHERAGGIO» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER
Ulusal ve uluslararası basında konuşulanları ve
zuccheraggio teriminin aşağıdaki haberlerde hangi bağlamda kullanıldığını keşfedin.
Expo: Coldiretti e la Mostra del Made in italy sfregiato
Lo zuccheraggio è sempre stato vietato nei paesi del Mediterraneo e in Italia, che ha combattuto una battaglia per impedire un “trucco di cantina” e per ... «Impronta Unika, Tem 15»
Zucchero e vino... i furbetti del quartierino by Giampietro Comolli
Le vigne della Francia del nord-est e nord-ovest interessate allo zuccheraggio producevano i vini dei Vosgi, Champagne, Chablis, Auxerre, Loira fin verso la ... «NEWSFOOD.com, Tem 15»
“Sì ai formaggi senza latte”: il diktat della Ue
Lo zuccheraggio è sempre stato vietato nei Paesi del Mediterraneo e in Italia dove si vorrebbe che il vino fosse prodotto solo a base di uva. Proteste anche per ... «La Repubblica, Haz 15»
Zucchero in cantina: zuccheraggio, il 'vino col bastone'
... assieme a Grecia, Spagna e Portogallo – ove il vino deve venire prodotto a partire dai soli mosti d'uva, con rigoroso divieto alla pratica del c.d. 'zuccheraggio'. «NEWSFOOD.com, Haz 15»
Vino allo zucchero dalla Cantina Brusa di Dozza: 30 milioni di …
... a Grecia, Spagna e Portogallo – ove il vino deve venire prodotto a partire dai soli mosti d'uva, con rigoroso divieto alla pratica del cosiddetto “zuccheraggio”. «Consumatrici, Haz 15»
AGROALIMENTARE: Federconsumatori VdA, 'ecellenze italiane …
Nell'ultimo anno tra gli illeciti accertati sono stati trovati vini sofisticati per zuccheraggio e annacquamento, oppure sono stati prodotti vini IG (Indicazione ... «Valledaostaglocal.it, May 15»
Il vino trapanese nella "morsa" dello zuccheraggio tra sofisticazioni …
Anche Il vino della provincia di Trapani, nella morsa dello zuccheraggio voluto dal molti paesi della comunità europea: Francia in testa. A lanciare l' allarme e' ... «Castelvetrano News, May 15»
Ignazio Corrao (M5s): ?L?Europa non pu? favorire chi produce vino …
L'Italia nel corso degli anni si è dotata di una legislazione severa contro lo zuccheraggio dei vini, a differenza di moltissimi Paesi europei dove la pratica è ... «La Voce di New York, May 15»
Vini e distillati: prossime le assemblee di Widen e Federmosti
... saranno presenti i vertici di Pays d'Oc, la maggiore associazione di produttori di vino d'oltralpe, fortemente contraria alla pratica dello zuccheraggio. E proprio ... «Agronotizie, Şub 15»
«La Commissione Europea risponde picche alle richieste dei …
Quindi il danno ed anche la beffa, non solo l'Europa ha regolamenti diversi a seconda dei paesi, come nel caso dello zuccheraggio per il vino, che consente a ... «CanaleSicilia, Şub 15»
