Визначення Bierwürze у німецька словнику
зроблений з подрібненого солоду, отриманий цукристою рідиною, яка ферментується після подальшої обробки до пива. aus geschrotetem Malz gewonnene zuckerhaltige Flüssigkeit, die nach weiterer Behandlung zu Bier vergoren wird.
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10 НІМЕЦЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «BIERWÜRZE»
Дізнайтеся про вживання
Bierwürze з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом
Bierwürze та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в німецька літературі.
1
Die bayerische Braunbier-Fabrikation und die ...
mit einem Anhange über die Anwendung des Hallymeters zur Untersuchung von
Wein, Most, Bierwürze, Branntweinmaische etc Lorenz Zierl. k) Vom Abkühlen
der Würze. Die Würze wird in Bayern bei der Braunbierfabrikation zu 8—10° R.
2
Materia Magica et Medica Hethitica:
hasduer n., siehe 222; vgl. auch 262.4.2 und 308.3. XIII. 14.12 Bier, Malz,
Bierwürze, (Bier)hefe 253. Bierwürze (akk.) b/pappiru(m), (Sumerogr.) BAPPIR; [
trockene Bierwürze (akk.) billatu(m)] Malz (heth.) kukulkula-} c., (akk.) buqlu, (
Sumerogr.) ...
3
Allgemeine Bauzeitung ...: Österreichische ...
Durch eine kleine Oeffnung in der Mauer kann mittelst einer hol zernen Rinne die
heiße Bierwürze sehr leicht auf die Kühle in das getrennte Kühlhaus geleitet
werden; von hier aus muß jedoch das abgekühlte Bier ebenfalls leicht mittelst ...
Austria. Ministerium des Innern, Austria. Finanz-ministerium, Austria. Eisenbahn-ministerium, 1837
4
Allgemeine Bauzeitung Wien: mit Abbildungen : ...
Durch eine kleine Oefinung in der Mauer kann mittelft einer höl- . zernen Rinne
die heiße Bierwürze fehr leicht auf die Kühle in das getrennte Kühlhaus geleitet
werden; von hier aus muß jedoch das abgekühlte Bier ebenfalls leicht mittelft ...
0berillehenkultur von Hefe auf Bierwürze-Gelatine mit 10°], Traubenzueker.Mit H-
D urchlei tu 11g in 2 Erlenme3*erkolben mit ganz flachem Boden. Temp. 24° C.
Versuch nach 4Tagen beendet. Bierwürze-Gelatine mit 10°], Traubenzucker ...
6
Mittheilungen der kais. Königl. Mährisch-Schlesischen ...
50 Pfd. g e l b e s Darrmalz in der Erzeugung einer 12 gradigen Bierwürze
einander gleich; und zieht man von den 50 Pfund Darrmalz das Gewicht der
trocknen Trüber, (im Mittel 1/3) ab, so sind sich gleiche Gewichte des lufttrocknen
Kartoffel- ...
7
Allgemeine Bauzeitung mit Abbildungen
Die Tiefe der Kühle *foll nicht mehr als .8 bis 10** betragen j damit die Luft
gehörig über die daraufftehende Bierwürze hinftreichen kannz foll aber nicht
durch hohe Seitenwändez wie man esiu vielenBr-anhä_ufern„ zum größten
Rachtheile ...
8
Kunst- und Gewerbe- Blatt
Der Kleister, welchen man bei der Verfertigung der Fußteppiche anwendet, muß
sehr dick und frei von Klumpen seyn; man erhält ihn vielleicht am besten^ wenn
man Bier oder Bierwürze statt des Wassers anwendet. Bei seiner Bereitung ist es
...
9
Die bayerische Bierbrauerei
Vom Abkühlen der Bierwürze. Nach älterer Art. A. i03. Das Abkühlen der
gehopften Bierwürze, in der Brauersprache Aufkühlen genannt, gehört unter die
wichtigsten Verrichtungen beim Bierbrauen. Die Art der Abkühlung besteht in
manchen ...
Legen Sie also den Deckel lose auf den Gäreimer mit Ihren 9, 11 oder23 Litern
Bierwürze und kontrollieren Sie regelmäßig die Temperatur. Wichtig ist
Folgendes: Jede mit der Bierwürze in Berührung kommende Gerätschaft sollte so
steril wie ...
НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «BIERWÜRZE»
Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін
Bierwürze вживається в контексті наступних новин.
Nymphenburg/Moosach · Mehr als nur Hopfen und Malz
Was verwendet man zur Bierproduktion und als Bierwürze? Wer da sagt Gerstenmalz und Hopfen, der wird sich wundern, was man noch alles fürs Brauen und ... «Wochenanzeiger München, Липень 16»
Regensburgs Dultbier wird schon gebraut
Anschließend geben die Brauer Hefe hinzu – es entsteht die Bierwürze.Als Glöckl und Resch die Würze kosten, sind sie sich sicher: „Das gibt ein gutes Bier“. «Mittelbayerische, Липень 16»
Die Sache mit der Gärung
Während der Gärung wird der Bierwürze Hefe zugefügt. Obergärige Hefe, die zum Beispiel für Weißbier, Kölsch und Alt verwendet wird, verlangt eine Gärung ... «Volksstimme, Липень 16»
Brauerei Stauder meldet größte Investition seit zehn Jahren
Die heiße Maische aus geschrotetem Malz und Wasser wird im Sudhaus mithilfe des Maischefilters in flüssige Bierwürze und festen Treber getrennt. Der Treber ... «Derwesten.de, Липень 16»
Walter Simon führt am kommenden Samstag in die ...
In seinen Volkshochschul-Kursen lernen die Teilnehmer, wie man die Bierwürze herstellt. Zu Hause stellen sie dann mit Bierhefe und Geduld in Eigenregie das ... «Südwest Presse, Червень 16»
Ein Gläschen süße Würze
Unter dem Sieb sammeln sich die flüssigen Bestandteile (Bierwürze = Malzzuckerlösung), die festen Bestandteile (Treber) bleiben auf dem Sieb. Die erste ... «StadtZeitung, Червень 16»
"Bierkerwa" lockt Hunderte Besucher
Die Besucher erlebten, wie über einem Holzfeuer die Maische kocht und wie später aus dem Läutergefäss die dunkle Bierwürze herausfließt. Auch die ... «Frankenpost, Червень 16»
Das grüne Gold Hopfen als Heilmittel
Die vielen grünen Dolden an den hohen Hopfenstöcken werden dann geerntet und als Bierwürze verkauft. Auch in der Ferne würzen Brauer ihr goldenes Bier ... «Bayerischer Rundfunk, Квітень 16»
Old Django jetzt auch als Edelbrand
Außergewöhnlich deshalb, weil die Bierwürze für den „Old Django“ zusammen mit fränkischem Williams-Edelbrand vergoren wird. Es war übrigens Mike ... «about-drinks, Січень 16»
Reportage: Bierbraukurs in Eckartsweier
Mittlerweile ist die Bierwürze durchgelaufen, übrig bleibt das ausgewaschene Malz, der »Treber«. »Das gibt ein super Hühnerfutter«, verkündet Ralf Schäfer ... «baden online, Січень 16»
