10 BÜCHER, DIE MIT «BACKSTEINKÄSE» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
Backsteinkäse in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
Backsteinkäse im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Westjiddisches Wörterbuch: Auf der Basis dialektologischer ...
Für das Lachoudìsche ist das Wort bei Philipp, 39 als < Stinkedores> mit der
Paraphrase *Backsteinkäse* gebucht. Semantik: Die älteren Schopflocher
verstehen unter Stinkedores durchweg den würzig riechenden Backsteinkäse.
2
Wie aus Ede Elfe wurde: Meine Lebensgeschichte
Zu meinen Utensilien gehörte eine kleine Tischdecke, eine Kerze mit Ständer,
ein Feuerzeug, eine Ring Schwarze Wurst, ein stinkenden Backsteinkäse und
ein Messer um die Köstlichkeiten zu verteilen. Ich schminkte mich ganz schwarz
und ...
3
Eigentlich dürfte von mir kein Trumm mehr da sein: Erinnerungen
Der Pepp freute sich riesig über meinen Besuch, und seine Frau bewirtete mich
großzügig. Unter anderem fragte er mich, ob ich einen Backsteinkäse aus dem
Ladengeschäft seiner Eltern in Falkenberg möchte. Selbstverständlich mochte
ich.
4
Landsknecht Oder Idealistischer Trottel ?
... eine saube- re Mahd hinzulegen. Gegen acht Uhr marschierten wir zurück.
Zum Frühstück kam Backsteinkäse ohne Butter auf den Tisch. Backsteinkäse
erhielten meine 61 Bauersleut' billigst von der Molkerei bei der Milchablieferung.
Hans-Günther Unger, Rudolf Kinzinger,
2014
... des Vesuvs und dem Rettich von Sakurashima für unangebracht, ja für
lästerlich halten, und in der Tat steht der Rettich in Deutschland in der Wert- und
Rangskala, die vom Backsteinkäse zum Kaviar führt, dem Backsteinkäse
ziemlich nahe, ...
6
Jahresbericht über die Forschritte in der Lehre von ...
Die Backsteinkäse sind von aussen nach innen reifende Weichkäse, die ihre
eigenartige Beschaffenheit dadurch gewinnen, dass man ihre Oberfläche weich
und schmierig erhält und eine sichtbare Schimmelbildung wie bei vielen anderen
...
7
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und-Forschung
Prima 33,39 , 33,79 4,12 26,32 2,42 ) 1,68 2,40 { 1,65 12 — l — Allgäuer
Backsteinkäse. Alt 56,78 i 14.20 3,64 23,27 i 1,02 ' 5,04 —0,31i' 1,54 Wie man
sieht, haben wir neben den Emmentalerkäsen einen (sehr feinen) Cheddarkäse
1) und ...
8
Arbeiten aus dem Kaiserlichen Gesundheitsamte: (Beihefte zu ...
Er wählte zu seinen Versuchen Allgäuer Backsteinkäse, die von aussen nach
innen reifen und aus zwei scharf getrennten Schichten bestehen: einer reiferen,
gelblich durchscheinenden, speckigen Schicht und einem weniger reifen,
weissen, ...
Germany. Reichsgesundheitsamt,
1900
9
Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel
Säurelangstäbchen wurden im 'I'ilsiter-, Gouda-‚ Edamer, Romadun, Harzer,
Camembert-Käse, „Schabzieger“, Limburger, Backsteinkäse, Holsleiner
Magerkäse, ferner von anderer Seite im Emmentaler, dann im Cheddan, Chesten
, ...
10
Zentralblatt fuer bakteriologie, parasitenkunde und ...
Durch dieses in Amerika gebräuchliche Verfahren erhält man Extrakte, die viel
leichter klar zu filtrieren sind, aber es kann dasselbe unter Umständen zu ganz
falschen Schlüssen führen, so z. B. fände man, daß in einem Backsteinkäse nicht
...
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «BACKSTEINKÄSE» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
Backsteinkäse im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
Dorf durftet den ganzen Tag
Harald Kettel und Albert Kauper sorgten mit ihrem mobilen Räucherofen einmal für 24 Stunden geräucherten Backsteinkäse. Diesen boten sie eingelegt mit ... «Onetz.de, Jul 16»
Wettbewerbe, Wissenstests und Geschichten beim Oldtimer ...
Während es sich nach dem Krieg vor allem um Backsteinkäse, Hausmacherwurst und Brot handelte, gab es später auch Schweinebraten und Dreschbier. «Main-Post, Jun 16»
Rucksackfasnet der Walder Malteser im Feuerwehrhaus
Die Tische biegen sich fast unter der Fülle an Vesper vom Backsteinkäse, bunter Fasnetseier, Wurstsalat, deftigem Speck oder Schwarzwurst. Bildergalerie. «SÜDKURIER Online, Feb 16»
60 Jahre Anwerbeabkommen: Von Stuttgart aus ...
Darin berichtete Mutti, dass die Italiener mit der ungewohnten schwäbischen Kost wie Most und Backsteinkäse nicht zurechtkamen. Das Landesarbeitsamt ... «Südwest Presse, Dez 15»
Acht neue Narren
Eingelegt waren Senf und Tee, Kutteln, Knoblauch, Kartoffeln und Backsteinkäse. Der Nachtisch bestand aus Griesbrei, Sojasoße, Blutwurst, Kraut, Pesto und ... «Südwest Presse, Nov 15»
Balingen: Sonnenschein beim Bayerischen Tag in Roßwangen
Die Festwiese hinter dem Pfarrhaus war bis spät in den Abend hinein gut besucht, so fanden auch der Backsteinkäse, die hausgemachte Tellersülze und der ... «Schwarzwälder Bote, Aug 15»
Backen für die Dorfgemeinschaft
Daneben auch »Zwiebelröhrleskuchen« mit Speckwürfeln, Hefekranz mit selbst gemachter Marmelade oder gar eine »Feuerwehrseele« mit Backsteinkäse. «Reutlinger General-Anzeiger, Mai 15»
Ernährung: Allgäuer Käsespezialität „Weißlacker“ europaweit ...
Durch die Erhöhung des Salzgehalts sollte der Backsteinkäse haltbarer gemacht werden. Die Hersteller erhielten dafür bereits 1876 ein königliches Patent. «FOCUS Online, Feb 15»
HT-Leser erinnern sich: Für 20 Pfennig Maggi
Die Käsevielfalt beschränkte sich auf runde Schachteln "Zehner-Käsle", Streichkäse, große Stücke Backsteinkäse, Kräuterkäsespünde zum Reiben - mit Butter ... «Südwest Presse, Feb 15»
Tränenreicher Abschied von der Meersburger Fasnacht
Narrenzunft und Stadtkapelle eilten anschließend dem Ratskeller zu, um sich dort mit Backsteinkäse und Heringen zu trösten. Der gefallene Baum jedoch ... «SÜDKURIER Online, Feb 15»