Bedeutung von "tyndalizacja" im Wörterbuch Polnisch

AUSSPRACHE VON TYNDALIZACJA AUF POLNISCH

tyndalizacja

WAS BEDEUTET TYNDALIZACJA AUF POLNISCH

Tyndallisieren

Tyndalizacja

Tyndalisation, fraktionierte Pasteurisierung - eine Methode der Konservierung von Lebensmitteln, die aus einer dreimaligen Pasteurisierung besteht, die alle 24 Stunden durchgeführt wird. Der Begriff leitet sich vom Namen des irischen Gelehrten John Tyndall ab. Wirkmechanismus: ▪ Die erste Pasteurisierung tötet hauptsächlich vegetative Formen ab, sie kann einige Formen des Überlebens nicht töten; ▪ nach dem Ende des Tages wachsen unter dem Einfluss des thermischen Impulses der Sporen weitere vegetative Formen von Bakterien, die nach der zweiten Pasteurisierung absterben; ▪ Die dritte Pasteurisierung funktioniert genauso wie die zweite und tötet alle verzögerten Bakterien ab.

Tyndalizacja, pasteryzacja frakcjonowana – metoda konserwacji żywności, która polega na trzykrotnej pasteryzacji przeprowadzanej co 24 godziny. Termin wywodzi się od nazwiska irlandzkiego uczonego Johna Tyndalla. Mechanizm działania: ▪ pierwsza pasteryzacja zabija głównie formy wegetatywne, nie jest w stanie zabić niektórych form przetrwalnych; ▪ po upływie doby, pod wpływem impulsu termicznego z przetrwalników rozwijają się kolejne formy wegetatywne bakterii, które giną po drugiej pasteryzacji; ▪ trzecia pasteryzacja działa podobnie jak druga, zabijając ewentualne opóźnione bakterie....

ÜBERSETZUNG VON TYNDALIZACJA

Erfahre, wie die Übersetzung von tyndalizacja auf 25 Sprachen mit unserem mehrsprachigen Übersetzer Polnisch lautet.

Die Übersetzungen von tyndalizacja auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «tyndalizacja» in Polnisch ist.

• Übersetzer Deutsch - Chinesisch: 间歇灭菌
• Übersetzer Deutsch - Spanisch: tindalización
• Übersetzer Deutsch - Englisch: tyndallization
• Übersetzer Deutsch - Hindi: tyndallization
• Übersetzer Deutsch - Arabisch: تندلة
• Übersetzer Deutsch - Russisch: дробная стерилизация
• Übersetzer Deutsch - Portugiesisch: tindalização
• Übersetzer Deutsch - Bengalisch: tyndallization
• Übersetzer Deutsch - Französisch: tyndallisation
• Übersetzer Deutsch - Malaysisch: tyndallization
• Übersetzer Deutsch - Deutsch: Tyndallisieren
• Übersetzer Deutsch - Japanisch: tyndallization
• Übersetzer Deutsch - Koreanisch: tyndallization
• Übersetzer Deutsch - Javanisch: tyndallization
• Übersetzer Deutsch - Vietnamesisch: tyndallization
• Übersetzer Deutsch - Tamil: tyndallization
• Übersetzer Deutsch - Marathi: tyndallization
• Übersetzer Deutsch - Türkisch: tindalizasyon
• Übersetzer Deutsch - Italienisch: tindalizzazione
• Polnisch: tyndalizacja
• Übersetzer Deutsch - Ukrainisch: подрібнена стерилізація
• Übersetzer Deutsch - Rumänisch: tyndallization
• Übersetzer Deutsch - Griechisch: tyndallization
• Übersetzer Deutsch - Afrikaans: tyndallization
• Übersetzer Deutsch - Schwedisch: tyndallization
• Übersetzer Deutsch - Norwegisch: tyndallization

10 BÜCHER, DIE MIT «TYNDALIZACJA» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von tyndalizacja in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit tyndalizacja im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.

Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych - Strona 26

W procesie tym ginie większość drobnoustrojów, co umożliwia częściowe wyjałowienie produktu. Jednak niektóre drobnoustroje oraz przetrwal- niki wytrzymują jednorazowe podgrzewanie. Tyndalizacja polega na trzykrotnym ogrzewaniu ...

Wojciech Żabicki, 1986

Towaroznawstwo: podręcznik dla liceum ekonomicznego i szkoły policealnej

Ultra High Temperature) Tyndalizacja metoda polegająca na trzykrotnym ogrzewaniu żywności w opakowaniach hermetycznych w temp. 65÷85°C, przez 30 minut, w odstępach 24 godzinnych; osiągany efekt wyjałowienia jest porównywany ...

Danuta Kołożyn-Krajewska, 2007

Podstawy przetwórstwa spożywczego - Strona 81

Natomiast tyndalizacja (pasteryzacja frakcjonowana) polega na kilkakrotnej pasteryzacji (zwykle trzy razy po 30 minut). Pasteryzacji poddaje się produkty płynne lub stałe, w opakowaniach lub przed pakowaniem. Pasteryzację wykonuje się w ...

Ewa Hanna Lada, 2013

Egzamin zawodowy: testy i zadania z rozwiązaniami : technik agrobiznesu

D. tyndalizacja. 16. Klasyczną paszą treściwą w żywieniu koni jest A. siano łąkowe. B. kiszonka z kukurydzy. C. suchy chleb. D. ziarno owsa. 17. Ziarno tego zboża, rzadko już uprawianego w Polsce, jest wykorzystywane głównie do wyrobu ...

Jan Caliński, 2009

Towaroznawstwo żywności - Strona 263

Do metod utrwalania apertyza− cyjnego należą: pasteryzacja, sterylizacja, tyndalizacja, jeśli są przeprowadzane dla produktów w opakowaniach hermetycznych. Koagulacja — przejście ze stanu ciekłego roztworu koloidalnego — zolu, w stan ...

Danuta Kołożyn-Krajewska, 2004

Mleko spożywcze - Strona 296

Następnie, także osobno, przygotowuje się we wrzącej kąpieli wodnej 20-procentowy wodny roztwór cukru mlekowego, który poddaje się tyndalizacji w temp. 100°C i przechowuje w hermetycznie zamykanej butelce. Dla pewności zaleca się ...

Józef Budsławski, 1967

Kępa Gostecka i Kępa Solecka w panoramie dziejów - Strona 89

Stosowanych dziś sposobów pasteryzacji polegającej na likwidacji drobnoustrojów pod wpływem wysokiej temperatury jak i tyndalizacji, przy której ulegają niszczeniu wegetatywne formy bakterii, wcześniejsze pokolenia nie znały.

Zygmunt Łyjak, ‎Muzeum Historii Polskiego Ruchu Ludowego, 1999

Prace - Tom 16 - Strona 33

Ponadto daje możliwość wygodnego manipulowania próbkami w czasie wykonywania pomiarów oraz w razie potrzeby umożliwia przeprowadzenie sterylizacji termicznej (tyndalizacji) próbek [31]. Sposób wyrównywania wilgotności w ...

Instytut Technologii Drewna (Poznań, Poland), 1969

Zeszyty Naukowe. Seria 2: Nauki Matematyczno-Przyrodniczne

... do wyraźnego oddzielenia się surowicy. Odciągniętą od skrzepu surowicę poddawano tyndalizacji, która dała wyniki pozytywne — posiewy kontrolne nie wykazały obecności żywych drobnoustrojów. Uzyskane w powyższy sposób surowice ...

Uniwersytet Łódzki, 1955

Mikrobiologi: Pasteryzacja, Mikroorganizm, Dezynfekcja, Wirulencja, ...

rod o: Wikipedia.

Zródlo: Wikipedia, 2012

NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «TYNDALIZACJA» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff tyndalizacja im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.

Na czym polega pasteryzacja?

Tyndalizacja jest przeznaczona przede wszystkim dla produktów zawierających tłuszcz, który utrudnia eliminacją drobnoustrojów, a z drugiej strony w ... «Wirtualna Polska, Mär 12»