10 BÜCHER, DIE MIT «REMELÃO» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
remelão in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
remelão im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
O a8cucar no formação economica do Brasil
Chamava-se o açucar muito baixo, de cerol, tabu1 ou remelão. Açucar
incrivelmente sujo. Após escorrido o pão de açucar, ia este para o seccador, ao
sol. Secco, era acondicionado em caixas, feixos, cunhetes, barricas ou saccos-
Cada ...
Os diversos tipos de açúcar — branco fino, branco batido, mascavado, mascavo,
retame, cerol, tabú e remelão — eram obtidos mediante a utilização de
diferentes camadas nas formas e do tratamento subsequente do mel purgado.
Centros ...
3
Revista do Instituto Geografico e Histórico da Bahia
... mas a poucos passos sae da mesma cana, debaixo das mesmas
circunstancias, fazem remelão ou pessimo mascavado; e muitas vezes botam
safras inteiras sem nunca acertaram. Porém só semelhantes homens,
principalmente pretos, ...
Instituto Geográfico e Histórico da Bahia,
1951
4
Revista do Arquivo Público Mineiro
... e ao Governador da colónia e a Jozé da Silva avizo remelão logo os homens
capazes de fazer a guerra pelo Kstillo daquelle Paiz, parecendo-me pedir dos
todos que sem pratica lhe remeter poslo sejão de Tropas reguladas porem fico
na ...
5
O Império luso-brasileiro, 1750-1822
... eles, sem algum conhecimento da matéria, de onde resulta que quando por
erro acertam sai o açúcar perfeito, mas a poucos passos sai da mesma cana,
debaixo das mesmas circunstâncias, fazem remelão, ou péssimo mascavado» (*
).
Maria Beatriz Nizza da Silva,
1986
6
Açucar e alcool no Brasil
Das diferentes camadas nas formas e do tratamento seguinte do mel purgado,
eram produzidos os variados tipos de açucar branco fino, branco batido,
mascavado, mascavo, retame, cerol, tabu e remelão. A introdução das caldeiras
a vapor ...
7
Novo diccionário da língua portuguesa comprehendendo: além ...
(De remelar). I {<-i>i«'l;ulo, iiilj. o mesmo que remelâao. Remelão, adj. remelôso;
e diz-se do açúcar, que tem a crosta queimada, ficando como mel, sem se
granular. (De ré. . .-\- mel). Remelar, w. t. e p. criar remela; tornar-se remelSo. (De
ré.
Cândido de Figueiredo,
1899
8
Cultura no Brasil colônia
... como eles, sem algum conhecimento da matéria; de onde resulta que quando
por erro acertam sai o açúcar perfeito, mas a poucos passos sai da mesma cana
debaixo das mesmas circunstâncias, fazem remelão, ou péssimo mascavado; ...
Maria Beatriz Nizza da Silva,
1981
9
Boletim da Casa Regional da Beira-Douro
... Guiomar Lourenço deixou em testamento para sufrágio (40); João Vasques,
que serviu de testemunha em Lamego, num emprazamento feito pelo Cabido, a
7 de Fevereiro de 1452, duma propriedade deixada por João Anes Remelão (41
); ...
Casa Regional da Beira-Douro (Oporto, Portugal).,
1973
10
História de um engenho do Recôncavo: Matoim - Nobo Caboto - ...
... quando por erro acertam sai o açúcar perfeito, mas a poucos passos sai da
mesma cana, debaixo das mesmas circunstâncias, fazem remelão ou péssimo
mascavado: e muitas vezes botam a perder safras inteiras sem nunca acertarem.