10 SPANISH BOOKS RELATING TO «AJEREZADO»
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ajerezado in the following bibliographical selection. Books relating to
ajerezado and brief extracts from same to provide context of its use in Spanish literature.
1
Significado Esotérico del Concepto Cultura
Recuerdo lo ignorante que me sentí cuando con un invitado extranjero, al que
convidé a comer mariscos y le ofrecí, por supuesto, un blanco "ajerezado", de
aquellos más antiguos y él, muy cortés y educadamente me pidió que
cambiáramos ...
2
LA CULTURA DEL VINO: Una guía amena para pasar de iniciado a ...
CREAM: vino ajerezado de mezclas. CRIADERA: tonel situado en los niveles
superiores de las andanas de las bodegas jerezanas. CRIANZA: proceso que
tiene como objetivo la clarificación del vino si, una vez elaborado se decide ...
ORIOL SEGARRA MONTANER, 2003
Tendencia al ajerezado. — La tendencia al ajerezado o "maderización" de los
vinos blancos, puede atribuirse a agentes oxidásicos que actúan sobre la
materia colorante y sobre los alcoholes que forman parte de su constitución.
Sobre la ...
Se trató, por más de medio siglo, de un blanco del cepaje Semillon que un
público de buen poder adquisitivo, pero de conocimiento más bien ingenuo,
prefirió y definió como vino "seco y ajerezado". Ideal para las ostras y los erizos,
se decía ...
Ajerezado, son los que recuerdan a los vinos de Jerez. — Cerrado, si los aromas
apenas se perciben y aparecen como ocultos. — Común, si carece de
personalidad. — Enmaderado, cuando tiene un exceso de madera. — Leñoso,
cuando ...
Francisco García Ortiz, Mario Gil Muela, 2009
6
LA COCINA ESPAÑOLA MODERNA
Ya estirado, se forma el relleno, con tocino, miga de pan amasada con caldo de
trufas, y las mismas trufas, picadas, no muy menudamente. Se enrolla, ata y cose
en un paño; se cuece en vino ajerezado, con hortalizas y hierbas aromáticas, ...
Emilia Pardo Bazán (condesa de), 2010
7
Alcohol y tráfico: estudio y análisis de la conducción de ...
Lógicamente nos ocuparemos de la ingestión de alcohol por vía. CONTENIDO
ALCOHÓLICO MEDIO EXPRESADO EN % BEBIDA % CERVEZA 5,5 VINO DE
MESA 11,5 VINO AJEREZADO 15 COÑAC 36 COÑAC SOLERA 40 WHISKY 40
...
José Luis López Álvarez, 2004
8
Alcohol Y Trafico. Estudio Y Analisis de la Conduccion de ...
... la mucosa. Lógicamente nos ocuparemos de la ingestión de alcohol por vía.
CONTENIDO ALCOHÓLICO MEDIO EXPRESADO EN % BEBIDA % CERVEZA 5
,5 VINO DE MESA 11,5 VINO AJEREZADO 15 COÑAC 36 COÑAC SOLERA 40 ...
9
Aprenda a conocer los vinos
Vino ajerezado pálido (término anglosajón). Pálido. Vino color oro claro.
Pequeño. Sin defectos, pero con aromas y sabores poco potentes. Perfumado.
Vino con gran aroma. Perlado. Vino saturado de gas carbónico débilmente
efervescente.
10
Ojos y oídos: cerca de Neruda
Trajo algunas botellas de vino ajerezado v generoso de la Estación
Experimental Vitivinícola de Cauquenes que probamos el otro día en la
biblioteca de su casa, una noche que fuimos a comer con Delia, estando allí
Rodolfo Araoz A. v los ...
Tomás Lago, Hernán Soto, 1999
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «AJEREZADO»
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ajerezado is used in the context of the following news items.
Comenzó el Festival de la Leyenda Vallenata en homenaje a los …
... Parr Tribute, un whisky que se caracteriza por su sabor sedoso, profundo y ajerezado, el cual inmediatamente se ganó el corazón del Valle de los Jugares. «Radio Santa Fe, Apr 16»
10 preguntas sobre vino que nunca se te ocurrió hacer
... pasados muchos años, y ya sin color, llega a una suerte de nirvana en el que no le queda sabor a vino, sino un licor ambar y ajerezado, pero siempre bebible ... «MDZ Online, Apr 16»
“La montaña te enseña a tomar decisiones sin ayuda de nadie”
¡Uf!, no puedo beber un vino ajerezado desde entonces. No me he emborrachado jamás pero ese día aprendí que las puertas se ven dobles, ja, ja. ja. «Deia, Mar 16»
Freixenet invita a celebrar la vida
La nariz es compleja, con recuerdos de compota, mermeladas y miel, pero también higos secos y orejones y un fondo ligeramente ajerezado. La boca es fresca ... «La Razon, Nov 15»
El bacalao al PIR-PIR de Florentina
Entre los fiambres incluye el pastel de hígado, la lengua escarlata con vino ajerezado y la chacina cocida no embutida llamada «matahambre», además del ... «El Correo, Nov 15»
Horario Boyacá Chicó vs Envigado. Posibles formaciones fecha 6 …
El equipo ajerezado solamente suma tres de los quince encuentros que se han disputado, ocupando la posición 17. Posibles formaciones Envigado vs Boyacá ... «Es la liga postobón, Feb 15»
El vino: tradición secular
En sus inicios, los Madero contaban entre sus productos los siguientes tipos: vino blanco seco, jerez, sauternes, el ajerezado ligeramente dulzaino, el tinto seco ... «El Siglo de Torreón, Jan 15»
pimienta que adormece la boca
Pueden pedir un vino que les sabrá ajerezado; si sus acompañantes son lugareños, brinden siempre antes de cada trago. Vayan a tantos restaurantes como ... «EL PAÍS, Nov 14»
La sangría se vuelve gourmet
... cl de vino oloroso seco (“que aporta el punto de vino de una sangría normal pero con el toque ajerezado que tiene un whisky envejecido en barrica española, ... «S Moda El País.com, Feb 14»
Un día en El Chocón
Color cobre, pasado requete pasado, ajerezado pero fiel y sobre todo, muy rico frío. El restaurante de la Posada tiene 42 cubiertos cómodos. Sus infalibles son ... «rionegro.com.ar, Feb 14»
