WHAT DOES CARBONADA MEAN IN SPANISH?
Carbonada
Carbonada is a typical dish from Argentina, Chile and Bolivia. In Tacna, in the south of Peru, it is known by the same name. In Lima, a similar dish is called locro. It is made in a pot or pan on a wood stove with the following ingredients: pieces of squash, corn or soft corn, meat; Peaches and peach apricots are added to these ingredients. Boil until the broth and the ingredients obtain a very thick consistency and then, shortly before serving it is generously seasoned with paprika, oregano, thyme, onion, garlic, parsley, and even chili pepper. Some add to the stew a stream of wine a few drops of lemon juice and a pinch of sugar. The carbonated denomination seems to obey to that this stew is cooked until all the logs of the hearth are totally carbonized.
Definition of carbonada in the Spanish dictionary
The first definition of carbon in the dictionary of the real academy of the Spanish language is large amount of coal that is thrown out once in the burner. Another meaning of carbonada in the dictionary is minced cooked meat, and then roasted in the embers or in the grills. Carbonada is also a snack made of milk, egg and sweet, and then fried with butter.
10 SPANISH BOOKS RELATING TO «CARBONADA»
Discover the use of
carbonada in the following bibliographical selection. Books relating to
carbonada and brief extracts from same to provide context of its use in Spanish literature.
1
Aceites y grasas industriales: obra indispensable a químicos ...
Los ácidos grasos que se encuentran en la naturaleza, en general, son
compuestos alifá- ticos monobásicos, que constan casi invariablemente de un
solo grupo carboxilo situado en el extremo de una cadena carbonada lineal. Con
la única ...
Alton Edward Bailey,
1961
Sulfuros, hidropolisulfuros o polisulfuros que tienen grupos tio unidos a átomos
de carbono acíclicos [5] 321/14 . . de una estructura carbonada acíclica saturada
[5] 321/16 . . de una estructura carbonada saturada que contiene ciclos [5] ...
Oficina EspaÑola De Patentes Y Marcas,
1999
CARBONADA. LOS. CONCEPTOS. En muchos animales el principal sistema de
almacenamiento de material combustible son los triglicéridos, es decir, la
combinación de los ácidos grasos con el glicerol. En los vertebrados inferiores
los ...
Robert W. McGilvery,
1977
4
Guía de utilización, resumen de clases y repertorio de ...
... estructura carbonada Esteres de ácido nítrico o nitroso Compuestos que
contienen grupos nitro unidos a una estructura carbonada Compuestos que
contienen grupos nitroso unidos a una estructura carbonada Preparación de
compuestos ...
Oficina EspaÑola De Patentes Y Marcas,
1999
5
Química orgánica moderna
3CH2O + 4HCOOH 18-8 ALARGAMIENTO DE LA CADENA CARBONADA Las
técnicas de alargamiento de la cadena carbonada son importantes tanto en la
determinación estructural como en la síntesis de azúcares. La síntesis de Kiliani
...
6
Botánica: vegetales inferiores
Esto puede explicar las exigencias muy estrictas de muchos Liquenes por un
tipo de clima, en especial en relación al factor humedad. NUTRICION
CARBONADA E INTERCAMBIOS GASEOSOS La nutrición carbonada se hace,
sobre todo, ...
7
Química orgánica básica y aplicada: de la molécula a la ...
11.4.5 Unión de un enlace triple a una cadena carbonada 223 R-C = CNa + H-
OH = R-C = CH + NaOH En cambio, los alquinuros de metales pesados, sobre
todo de Ag® y Cu®, se obtienen en solución acuosa. Así, el acetileno con nitrato
de ...
Eduardo Primo Yúfera,
1994
8
La comida criolla: memorias y recetas
ECETAS. COMIDAS. Carbonada. con. mandioca. Ingredientes ♢ Carnaza ♢
Zapallo ♢ Choclos ♢ Cebollas ♢ Mandioca ♢ Grasa de pella ♢ Tomates ♢ Ajíes ♢
Arroz ♢ Perejil picado ♢ Sal ♢ Caldo 1/2 kg 1/4 kg 6 3 1/4 kg 1/2 taza 2 2 3
cucharadas 1 ...
Margarita Elichondo,
1997
9
CLASIFICACIÓN INTERNACIONAL DE PATENTES SÉPTIMA EDICIÓN ...
en el que Cn representa una estructura carbonada no cíclica; Sus tioanálogos [3]
. . estando el átomo de nitrógeno unido directamente a un sistema cíclico
aromático, p. ej. anuidas [3] . . . que contienen al menos un átomo de oxígeno o
de ...
Oficina EspaÑola De Patentes Y Marcas
10
Clasificación internacional de patentes
Acidos carboxílicos aromáticos o aralifáticos, o sus tioanálogos; Sus derivados [3
] que contienen el grupo -CO-0-C»*Cn7ii7Y"". en el que C„ representa una
estructura carbonada no cíclica; Sus tioanálogos [3] que contienen el grupo —
CO ...
Oficina EspaÑola De Patentes Y Marcas,
1999
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «CARBONADA»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
carbonada is used in the context of the following news items.
Receta de carbonada
Receta de carbonada. Un plato sencillo y práctico. Pero además, ideal para sumar calorías en los días más fríos del año. Por Redacción Día a Día. Comentar ... «Dia a Dia, Jul 16»
Água com gás é boa ou ruim?
A água carbonada é uma bebida refrescante e uma boa alternativa aos refrigerantes ricos em açúcar. No entanto, preocupações foram trazidas à tona que ela ... «Portal do Holanda, Jul 16»
200 años (y algo más) para evocar en sabores
Ya en la época de la colonia los orilleros comían carbonada y platos de olla con cocciones largas necesarias para tiernizar los cortes baratos; los criollos y ... «LA NACION, Jul 16»
El Noroeste pisa fuerte en el terreno de la alta gastronomía
Carbonada con chivo de Malargüe, lomo de llama a la chermoula sobre hummus, codillo de cerdo en chicha jujeña y humita en chala, platos de Cocina de ... «LA NACION, Jun 16»
Ensalada de pasta y rúcula y carbonada
Un paquete de pasta al gusto –fusilli, pennes, farfalle, etc.- un tomate de ensalada, una cebolleta, una caja de rúcula, aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre ... «elplural.com, Jun 16»
Carbonada flamenca y montevideana
Carbonada es un restaurant que ocupa una amplia esquina en la zona de Pocitos Nuevo. Ubicado en Francisco Muñoz y Lorenzo Pérez, presenta un cómodo ... «El Observador, Jun 16»
Carbonada: un delicioso plato criollo
Carbonada: un delicioso plato criollo. Este exquisito plato tradicional, es una sopa de verduras picadas y carne. Ideal para esta temporada. Animate a ... «Los Andes, May 16»
Dos recetas bien patrias: Locro y Carbonada
La cocina de Super CAMPO prepara para este 25 de Mayo dos excelentes recetas de comida criolla: locro y carbonada. Para chuparse los dedos, y mojar bien ... «Perfil.com, May 16»
Breoghan Brewery & Pub celebrará el 25 de Mayo con Carbonada y ...
Se viene la Semana de Mayo y por suerte algunas cervecerías están pensando en festejarlo con platos tradicionales y una buena cerveza. Este es el caso de ... «Mundo Cerveza, May 16»
Breoghan Brewery & Pub celebrará el 25 de Mayo con Carbonada
La cervecería artesanal de San Telmo festejará el 25 de Mayo con Carbonada, música nacional y una IPA con lúpulos autóctonos de la patagonia llamada ... «Hostnews Traveller, May 16»