10 FRENCH BOOKS RELATING TO «AILLADE»
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aillade in the following bibliographical selection. Books relating to
aillade and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Dictionnaire universel de cuisine pratique
AILLADE, s.f (Se prononce a—yade ,' radical ail). — Nom commun à tous les
aliments imprégnés d'ail, mais principalement appliqué à une sauce faite avec
de l'ail. Il y a deux différentes manières de préparer l'aillade. Selon les villes ou ...
Vous m 'apprenez vn grand secret , lequel i'esprouueray la Íremiere fois, que i'
enferay faire aillade en ma maison. Au rest» racontez nous quelle autre
prouision vous faites pour toute rínée. M. Ic M.Ieleferay fortvolontiers,mais deuant
queie l' ...
3
Le ... Livre Des Faicts Et Dicts Heroïques du bon ...
tout associe de breuaige sempiternel. A'uys luy enfournoient en gueule*
Eseláchesa l'aillade. Tadournes/ Pastez a la saulsc Aigrettes. chaulde. :'...'>
CercellesV . Coustelettesde porc Plongeons. aloignonnade. Butors. Palles.
Chappos roustiz ...
Lors je pense et calcule, et trouve que c'estoyt une puante balainc qui estoyt
venue de l'estomach de Pantagruel, alors qu'il mangez: tant d'aillade '5, comme
nous avons dict dessus. De la partant, passay entre les rochiers qui es— toyent
ses ...
5
Œuvres de Rabelais: Pantagruel [cont.] Œuvres diverses
Puys luy enfournoient en gueule : Esclanches à l'aillade, Pastez à la saulce
chaulde, Tadournes,Coustelettes de porc à l'oignonnade, Chappons roustiz avec
leur degout, Hutaudeaux, Becars, Cnbirou, Bischars, Dains, Lievres, Levraux, ...
6
Oeuvres de Maître François Rabelais avec des remarques ...
Sçavez-vous « com-'318 .ï— 7 Alors qu'il ”rangea tant d'aillade] Les Anaïiens
connoifl'oient l'aillade. ... aillade en Guienne à en Languedoc un manâer que
lespauvres gens se font avec de l'ail des noix pilées- ensemble ("), &qui leur
ouvre ...
François Rabelais, Le Duchat, 1741
7
Oeuvres: 4. La vie de Gargantua et Pantagruel: Pantagruel. - ...
Lors je pense et calcule, et trouve que c'estoyt une puante haleine qui estoyt
venue de l'estomach de Pantagruel, alors qu'il mangea tant d'aillade'“, comme
nous avons dict dessus. De la partant, passay entre les rochiers qui es— toy€nt
ses ...
François Rabelais, Charles Esmangart, Éloi Johanneau, 1823
Virgile a décrit ce manger rustique sous le nom de Moretum, et la traduction de
ce poème de Virgile est la seconde pièce entre les Jeux rustiques de Joachim du
Bellai. Aujourd'hui on appelle proprement aillade, en Guyenne et en Languedoc
...
François Rabelais (écrivain), 1823
AILLADE. DE. VEAU. TRÈS FACILE CHER PRÉPARATION ET CUISSON : 1H 15
. CUISSON EN AUTOCUISEUR : 25 MIN POUR 4 PERSONNES Veau, 750 g en
cubes de 5 cm de côté. Mie de pain rassis, 1 cuillerée à soupe. Gousses d'ail, 1 ...
10
Traité de l'Ortographe Françoise
On prononce VA et on mouille VI • c'est à quoi se réduit la valeur de 17 dans ce
mot et dans son dérivé, Aillade. Aile , aile , s. f. Ce qui sert aux oiseaux pour voler
. Ailé , ée , ailé , ëe , part. Aileron , aileron , s. m. Extrémité de l'aile. Ailete , aïlëte
...
Charles Le Roy, Pierre Restaut, Claude Roger, 1801
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