10 FRENCH BOOKS RELATING TO «LOUISE-BONNE»
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louise-bonne in the following bibliographical selection. Books relating to
louise-bonne and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la ...
Observations. — Le climat et le sol influent considérablement sur la qualité de ce
fruit. En 1690 le créateur du potager de Versailles, la Quintinye, le constatait ainsi
: « La Louise-Bonne — écrivait-il — plaît beaucoup à Sa Majesté [Louis XIV], ...
André Leroy (of Sceaux.), 1869
2
Dictionnaire de pomologie: Poires
En 1690 le créateur du potager de Versailles, la Quintinye, le constatait ainsi : ' «
La Louise—Bonne — écfivait—il -— plaît beaucoup à Sa Majesté [Louis XlV] ,
pourvù qu'elle ait toute la bonté qu'elle peut avoir..... car les fonds humides ...
André Leroy, Émile Charles Alexandre Bonneserre de Saint-Denis, 1869
A mon avis, si la Louise-Bonne parvenait seulement à la grosseur d'un Beurré
ordinaire, l'arbre succomberait sous la charge, a moins qu'on ne supprimât la
moitié des fruits dès le moment où ils seraient noués. Mais ce fruit, pour n'ôlre
pas ...
4
Pomologie de la France ou histoire et description de tous ...
LOUISE BONNE UAVRANCHES. (Q1. SAINT-GERMAIN.) SYNoNYMES
DÉTRUITS : Louise d'Avranches. - Louise Bonne de Longueval. - Louise Bonne
of Jersey (Robert Hogg). -_ Bonne de Longueval. - Bonne Louise. - Bonne
Louise ...
5
Pomologie de la France, ou Histoire et description de tous ...
LOUISE BONNE D'AVRANCHES. (21. SAINT-GERMAIN.) SYNONYMES
DÉTRUITS : Louise d'Aoranches. —' Louise Bonne de Longueoal. — Louise
Bonne of Jersey (Robert Hogg). —— Bonne de Longueoal. — Bonne Louise. —
— Bonne ...
Congrès pomologique de France, 1863
6
Pomologie de la France: ou, Histoire et description de tous ...
ou, Histoire et description de tous les fruits cultivés en France et admis par le
Congrès pomologique institué par la Société impériale d'horticulture pratique du
Rhône. LOUISE BONNE D'AVRANCHES. (21. SaINt-GeRmaiN.) Synonymes ...
7
Trucs et astuces des anciens jardiniers
Louise Bonne dAvranches, Williams Beurré Clairgeau. Beurré Bose, Louise
Bonne dAvranches, Beurré Durondeau Doyenné d'Hiver, Beurré Clairgeau,
Passe Crassane, Conférence, Williams Passe Crassane, Beurré Hardy,
Bergamote ...
8
Le jardin fruitier du Muséum ou iconographie de toutes les ...
P. LOUISE-BONNE. pagnée de plis charnus à son insertion sur le fruit, brune,
finement gercée dans sa longueur, lisse ou parsemée de très-petites verrues;
peau mate, jaune verdâtre, vert pâle et blanchâtre, parsemée de points roux plus
ou ...
9
Guide pratique de l'amateur de fruits: Description et ...
Louise-Bonne d'Avranches i6 Bergamotte d'Avranches. Beurré d'Arandoré ом d'
Araudoré. Beurré d'Avranches. Bonne d'Avranches. lionne de l.ongueval. Bonne
Louise. Boune Louise d'Arandoré ou d'Araudoré. Bonne Louise d'Avranches.
Simon-Louis frères, Octave Thomas, 1895
10
Dictionaire étymologique ou Origines de la langue françoise
LOUISE-BONNE. Sorte de poire. La Louise- bonne , dit Mr Merlet , est une
grosse foire tres-longue & en ferle , blanchâtre , cr tres- beurrée quand on ne fé
frejfe fa* de la manger; n'étant f m sujette k cotonner , ny k mollir : elle vient de la
Terre ...
Gilles Ménage, Hervé Pierre Simon de Val-Hébert, Pierre Besnier, 1694
4 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «LOUISE-BONNE»
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louise-bonne is used in the context of the following news items.
Menus santé : les poires, une infinie palette de saveurs
Arrivée en France au 16ème siècle, la poire se décline aujourd'hui en une dizaine de variétés : la beurré Hardy, la louise-bonne d'Avranches, ... «Destination Santé, Oct 14»
Pithiviers de perdreau gris, canard colvert et grouse
Poêler au beurre les poires louise-bonne, les figues et les grains de muscat pelés et épépinés. Déglacer à l'armagnac. Servir à part le jus de ... «L'Hotellerie, Nov 11»
HAUTES-ALPES À l'heure de la récolte, les vergers s'ouvrent au …
Après les “gala” et les poires “louise-bonne” (une variété locale) cette semaine, les “rubinettes” (variété ancienne) seront cueillies la semaine ... «Le Dauphiné Libéré, Aug 11»
Recette de chef à chef : Pithiviers de perdreau gris, canard colvert et …
L'accompagner avec une poêlée de poires Louise-Bonne et de figues, grains de raisins pelés et épépinés. Un très grand plat de cuisine ... «L'Hotellerie, Sep 10»
