10 ITALIAN BOOKS RELATING TO «INACIDIMENTO»
Discover the use of
inacidimento in the following bibliographical selection. Books relating to
inacidimento and brief extracts from same to provide context of its use in Italian literature.
1
Sanificazione nell'industria alimentare
Inoltre, la proteolisi senza putrefazione può contribuire all'inacidimento, che può
essere accompagnato dalla produzione di vari gas. Esempi di acidificazione
sono quelli che si verificano nel latte, nel prosciutto o nella carne intorno alle
ossa.
Norman Marriott, Angela M. Vecchio, Robert B. Gravani, 2008
2
Microbiologia degli alimenti
Il bacon confezionato sotto vuoto tende a essere soggetto a inacidimento dovuto
114 degli alimenti Microbiologia. Tabella 5.4 Quadro riassuntivo di alcune
alterazioni microbiche delle carni trasformate Alterazione Prodotti interessati
Eziologia ...
James M. Jay, A. Tedesco, P.M. Falcone, 2009
3
*Dizionario generale di scienze, lettere, arti, storia, ...
L'inacidimento si fa con grande lentezza, ed é necessario lo spazio di molti anni
prima che l'aceto acquisti il grado voluto di agrczza e perda il dolcigno del mosto.
Si contano famiglie che hanno una successione di aceti, taluno dei quali sale ...
D'altra parte tutto l'elemento conservatoredi tuttoil mondovi si opporrà, poiché
saràper l'appunto azionista ecreditore, enon vorrà ammetterela bancarotta. Allora
, naturalmente,comincerà, per così dire, l'inacidimento generale, sopravverranno
...
Fëdor Michajlovič Dostoevskij, 2013
5
Giornale agrario Lombardo - Veneto: e continuazione degli ...
L' inacidimento intempestivo, o calcino nella farfalla sana sempre costante non
sarebbe intempeszivo, eppure non abbiamo calcino, sebbene questo
inacidimento si riguardi dall'autore come causa, effetto o indizio dello sviluppo
del ...
6
Rivista Contemporanea: filosofia, storia, scienze, ...
La maturauza del latte, la qnale si compie per un suc- cessivo inacidimento di
esso, significa adunque una soluzione crescente di caseina, la qnale a
temperalura ordinaria si va contemporaneamente rendendo piii coagulabilo,
poiché, come ...
7
I Georgofili: atti della Accademia dei georgofili
Il vino il più perfetto e il più depurato è sempre esposto all'inacidimento; e vi è
altrettanto più esposto quanto è più generoso , perchè l' inacidimento altro non è
che una combinazione delfossigeno coll'alcool. Per molto tempo, il solo ...
8
Continuazione degli Atti
Il vino il più perfetto e il più depurato è sempre esposto all' inacidimento ; e vi è
altrettanto più esposto quanto è più generoso , perché l' inacidimento altro non è
che una combinazione dell'ossigeno coll'alcool. Per molto tempo, il solo ...
9
Il cimento: giornale di fisica, chimica e storia naturale
Unito al siero di latte, vi produce un sollecito inacidimento che rapido fino aduu
dato punto cresce, e poscia diminuisce nel suo generarsi , sebbene una
porzione solo della lattina sia trasformata ,- il siero solo posto in eguali
circostanze s' ...
10
Il grande libro dell'ecodieta. Una nuova visione della salute
I pochi che erano e sono prodotti, prendono origine da un processo di cagliatura
che prevede appunto l'inacidimento spontaneo del latte. Il risultato è duplice: si
produce un poco di formaggio, nelle rare occasioni in cui si ha a disposizione un
...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «INACIDIMENTO»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
inacidimento is used in the context of the following news items.
Fuori dal Coro: Recensione in Anteprima
... a galla, con deciso e marcato cambio dei 'toni' anche nei colori, che si fanno sempre più cupi e tenebrosi con l'inacidimento della situazione. «Cineblog.it, May 15»
Barriera corallina | finti coralli
In tal modo, tali studiosi credono che sia possibile bilanciare l'inacidimento degli oceani, causa - come qualcuno di voi saprà senz'altro - della ... «Gadgetblog, Oct 14»
Comunicazione dell'Amministrazione Comunale di Cortona in …
... successivamente, eseguirà eventuali analisi sul prodotto finito: infatti un inacidimento ed un irrancidimento dell'olio può far si che lo stesso ... «ArezzoWeb.it, Oct 14»
Comitato No Lombroso. Intervista al fondatore Domenico Iannantuoni
... sulla “pellagra”, secondo cui la malattia era dovuto all'inacidimento del mais o perfino alla predisposizione genetica delle masse contadine. «Articolotre, Sep 14»
Nel fondo del mare per 31 giorni
... sul livello d'inacidimento dell'oceano e sul rischio che l'inquinamento, in particolare quello da plastica, produce per le acque e i suoi abitanti. «Waterline, Jul 14»
Il Ministro Boschi lo sa, val più un grammo d'immagine che un kilo di …
... (o 'screscendate')*. *Da uno dei tanti dizionari irpino-italiano: “screscenda'”, indica un'eccessiva lievitazione della pasta fino all'inacidimento. E ho detto tutto. «Orticalab, Apr 14»
Prodotti di Sardegna: Sapa di fico d'india
Raccolti i fichi ben maturi nelle campagne locali, nella stessa giornata (per evitare l'inacidimento) vanno sbucciati e spremuti schiacciandoli ... «IteNovas - Made in Sardegna, Mar 14»
Aumenta l'acidità degli oceani e a rimetterci sono coralli e molluschi
Dai risultati è emerso che gli oceani stanno diventando acidi a un "ritmo senza precedenti" che potrebbe causare l'inacidimento più rapido ... «TGCOM, Nov 13»
Sofisticazioni, adulterazioni & Co. Come giudicare la purezza di un …
L'inacidimento è infatti un fenomeno naturale, che prende il via dal momento del distacco del frutto dalla pianta, e che continua finchè nell'olio ... «Teatro Naturale, May 12»
Quanti tipi di latte esistono in commercio?
Il latte è un alimento che deperisce velocemente e va incontro al naturale inacidimento, ecco perché, grazie alle tecnologie dell'industria ... «Amando.it, May 12»
