WHAT DOES SOUFFLÉ MEAN IN ITALIAN?
soufflé
Souffle or sufflè is a typical French dish. Souffle cooking is slow, it is a very delicate process, and a lot of attention needs to be paid to it, so in common language it is often used as a comparison term. The word soufflé is the past participle of the French verb souffler which means blowing: it is a bit the description of what happens to that mixture cooked in the ovens.
Definition of soufflé in the Italian dictionary
The definition of soufflé in the dictionary is soft and swollen, composed of meats, cheeses or vegetables mixed with whipped egg whites, cooked in the oven.
10 ITALIAN BOOKS RELATING TO «SOUFFLÉ»
Discover the use of
soufflé in the following bibliographical selection. Books relating to
soufflé and brief extracts from same to provide context of its use in Italian literature.
1
Le cento migliori ricette di soufflé
Luigi e Olga Tarentini Troiani si interessavano di cucina anche prima di incontrarsi, ma dopo essersi conosciuti hanno sviluppato sempre più questa passione.
Luigi e Olga Tarentini Troiani,
2013
«Una storia che ricorda Chocolat di Joanne Harris molto da vicino» Stylist Da New York a Parigi a Istanbul, un meraviglioso libro di cucina unisce tre persone alla ricerca della ricetta magica per ottenere un soufflé quantomeno ...
3
L'ingrediente segreto. La filosofia e le passioni di un ...
ingredienti per 10 persone lA PurEA Di zuccA 150 g zucca ∙ olio di oliva
extravergine ∙ sale ∙ zucchero lA MASSAA SoufflÉ 190g ricotta ∙ 3 tuorli ∙ 1 g
vaniglia ∙ 3 albumi ∙ 60g zucchero esecuzione lA PurEA Di zuccA Pulire
accuratamente la ...
4
I segreti della pentola. Guida di gastronomia molecolare
Una spuma a partire da un liquido Come fare a non sbagliare mai un soufflé?
Certi maghi del soufflé ripetono instancabilmente i gesti che un giorno, per caso,
hanno garantito loro il successo; io non pretendo di aiutarli. Ma gli altri, quelli che
...
5
Il tesoretto della pasticceria e della dispensa
Per far riuscire bene un soufflé occorre montare a neve ben sodi gli albumi,
mescolarli ai vari composti con mano leggera e rapidamente. Per quanto
riguarda il forno, esso deve essere moderato quando riceve il soufflé e la sua
temperatura ...
6
Voglia di cucinare. Ogni giorno una nuova ricetta
Soufflé. di. riso. Fate bollire il riso nel latte. A metà cottura versate il burro, lo
zucchero e l'aroma di vaniglia. ♢ Lasciate raffreddare, quindi amalgamate al
composto i tuorli delle uova, il rum e infine gli albumi montati a neve. ♢ Versate il
tutto in ...
Charlotte. e. SOUFFLÉ. Nel fulgore del dominio napoleonico la storia del dolce
entra nel suo terzo e trionfale periodo. Il blocco navale inglese rende precari gli
arrivi di zucchero di canna dalle colonie, e ciò intensifica le ricerche volte a ...
8
Esempi di arredamento moderno di tutto il mondo
1 Vases et coupe en verre soufflé de grande épaisseur. Dessin Flavio Poli,
Murano - Exéc. Seguso Vetri d'Arte, Murano. 2 « Valves » en verre soufflé dans
les couleurs émeraude et topaze, gris et rose, améthyste et topaze. - Coupe en
verre ...
9
Torte salate quiches e sformati
Ricette semplici e appetitose per tanti tipi di gustosissime preparazioni salate, da servire in tavola, in occasione di un picnic, una festa o un rinfresco.
10
Dolci: Le scuole di cucina
Un manuale agile, essenziale ma completo, nato dall'esperienza delle Scuole del Gambero Rosso, per conoscere tutto sui dolci al cucchiaio.
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «SOUFFLÉ»
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soufflé is used in the context of the following news items.
Gelato “al” limone o gelato “di” limone? Risponde la Crusca
... minestra, frittata, sformato, soufflé, crostini. Anche torta è sempre seguito dalla preposizione di con l'unica eccezione della torta alla meringa; ... «Linkiesta.it, Jul 15»
"Ventimilarighesottoimari in Giallo": la crisi della Grecia attraverso i …
... (spinaci con riso), il branzino à la spetziota, le dolmades con la salsina di uovo e limone, il soufflé di carciofi e il vitello al limone con il riso. «Vivere Senigallia, Jul 15»
Quello strano animale che è la comunità (del software libero)
... competitività – appreso in azienda o ancor peggio all'università – si sgonfiano come soufflé venuti male non appena capiscono che la teoria ... «Tech Economy, Jul 15»
Su e giù per le scale
Tra soufflé afflosciati, arrosti caduti e scottature continue la giovane cuoca scopre la passione e la curiosità per un lavoro concreto e onesto. «Key4biz, Jul 15»
Lo chef Bruno Barbieri racconta la Ducati Scrambler
“Sicuramente gli dedicherei un meraviglioso soufflé alla vaniglia in salsa di lamponi. Un dolce leggero, speziato, ricco di fascino. Un piatto che ... «Motociclismo.it, Jul 15»
Carissimo Pinocchio
Mi auguro che, quando questa rubrica arriverà in edicola, la notizia si sia già sgonfiata come un soufflé. Purtroppo, certe ondate di caldo ... «IO donna, Jul 15»
Chef Barbieri e quella passione per le Ducati Come un soufflé alla …
Solo uno chef del calibro di Bruno Barbieri poteva permettersi di paragonare la nuova Ducati Scrambler a un soufflé alla vaniglia, in salsa di ... «Motori Fanpage, Jul 15»
S. Maria di Sala (Ve), 17 luglio: Terzo appuntamento di "A Tavola …
... sarà la faraona camosciata al tartufo nero estivo dei Colli Berici e un soufflé al “capusso” aromatizzato e riduzione di Aglio Bianco Polesano. «NEWSFOOD.com, Jul 15»
Agents Of S.H.I.E.L.D., Agent Carter: il panel Marvel tv al Comic-Con
... del panel abbiamo appreso che l'inappuntabile maggiordomo di casa Stark, Jarvis, interpretato da James D'Arcy, non sa cucinare i soufflé. «Movieplayer.it, Jul 15»
L'INTERVISTA/ Lo specialista: I bambini giocano anche quando …
L'altra predisposizione genetica che abbiamo è quella per il cremoso, quindi è meglio che vengano proposte come purea o soufflé, cose ... «LaPresse, Jul 15»