WHAT DOES 고구마정과 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 고구마정과 in the Korean dictionary
Sweet potatoes and peeled sweet potatoes are steamed, sliced into appropriate sizes, boiled in the sun dried, and put in a 1: 1 ratio of starch syrup and sugar in a pan. Boil the potatoes and boil them. I made it repeatedly. 고구마정과 껍질을 벗긴 고구마를 푹 쪄서 적당한 크기로 썰어 햇볕에 말린 것을 삶아 말랑하게 해두고, 냄비에 물엿과 설탕을 1 : 1 비율로 넣어 젓지 말고 끓이다가 준비해 둔 고구마를 넣고 끓였다 식히기를 3회 정도 반복하여 만든 것이다.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «고구마정과»
Discover the use of
고구마정과 in the following bibliographical selection. Books relating to
고구마정과 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
한국의 전통과자: 나는 한과의 유네스코 세계유산 등재를 꿈꾼다
정과의. 담그기. ◈ 감자나 고구마처럼 전분이 많은 재료 역시 꿀이나 조청, 설탕 시럽 등에 조리면 문제가 발생한다. 감자나 고구마에 대량 함유되 어 있는 전분이 풀어져버려 조직이 연해지고 모양이 뭉그러지며, 감자나 고구마의 맛도 손상되기 때문 ...
2
경상북도(한국의 전통향토음식8) - 44페이지
... 듬배 기피 편 . 두뚜 머리 L 개 북지 수육 , 소 껍질 무침 . 오징어 순대 ,9. 뚜 ( 을 쟁이 묵 L 호박 묵 , 고구마 묵 ( 고구미 전분 묵 ... 비 유과 何 다식 과정 류 5 이 정과 비 과편 숙실과 切 엇 강정 당 卜 a ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
3
향토 음식 산업 의 육성 방안 - 179페이지
... 천안 호두 과자 사과 시루떡 , 송편 꽃떡 , 유자 잎 이 절미 , 당근 정 , 송기 떡 , 송화 다식 ,舍 잎 강정 , 모시 송편 , 석탄 병 , 부편 , 버섯 색편 , 문경 새재 찹쌀 약과 당근 떡 , 송구 송편 , 사과 강 경상도 참외 정과 , 감자 경단 舍 불구이 한 과 , 고구마 조청 ...
4
내 몸을 살리는 식물영양소: 누구나 알지만 아무도 모르는 과일과 채소의 힘
“내 몸에 꼭 필요한 영양소는 무엇일까?, 어떻게 먹어야 효과적일까?” ‘제7의 영양소’, 식물영양소로 몸속 세포를 바꿔라! 파이토뉴트리언트, 즉 식물영양소는 그 효능이 ...
5
내 몸을 살리는 식물영양소: 누구나 알지만 아무도 모르는 과일과 채소의 힘
유자로 만드는 음식 새콤달콤한 유자의 맛, 유자정과 │ 감기 걸려 입맛 없는 아이를 풍기는 은은한 향취, 유자 마들렌 입안에 위한, 유자고구마그라탕 │ │ 떡볶이의 색다른 풍미, 유자떡볶이 │ 한 컵만 마셔도 속이 든든, 유자청고구마두유 1.유자를 ...
뿌리 채소 ······································...... m 인 삼 · 인삼 맑죽 121 · 인삼 미음 122 · 수삼 말이 122 · 인삼 산적 123 · 인삼 정과 123 · 미삼 생채 123 · 인삼주 123 · 인삼차 123 · 인삼 나물 123 · 속미음 123 · 수삼 초회 123 · 미삼차 124 띠 마 · 마 생즙 125 · 마 ...
정대성. 알게 된 것은 아오키 콘요 育木混陽 가 「 반죠 로쿠 譽署錄」 를 제출 한 1735 년 의 일 이었다 . 이것은 쿄토 에서는 1719 년 에 상품화 된 고구마 가 10 여 년 이 지난 후에 에도 에 알려졌다 는 것을 의미 한 다 . 어찌 되었든 이 음식 이 통신사 일행 ...
8
오늘의 미국을 만든 미국사: 역사 속 미국의 정체성 읽기
남부의 이러한 문화와 남부인들의 품성은 남부를 방문했던 나누고 따스한 정과 자연과의 살았다. 것이다.특히 남부인들의 친절함은 ... 고구마,수박, 레몬 등과일들이 풍성했으며 론노인들도 비지땀을 흘려야 했다. 북부의 어린아이들이 생계를 위해서 ...
저 사내아이는 쇠돌무치라고, 류진사 댁의 외거노비이온데 글쎄 저 맹랑한 녀석이 불장난을 하다가 옆 밭 고금아(고구마) 종자 심어 놓은 곳까지 다 태웠다지 뭡니까요? 밭주인이 화가 ... 어떻게 저런 표 정과 저런 눈빛을 할 수 있는 것인지....... 연화가 ...
저 사내아이는 쇠돌무치라고, 류진사 댁의 외거노비이온데 글쎄 저 맹랑한 녀석이 불장난을 하다가 옆 밭 고금아(고구마) 종자 심어 놓은 곳까지 다 태웠다지 뭡니까요? 밭주인이 화가 ... 어떻게 저런 표 정과 저런 눈빛을 할 수 있는 것인지....... 연화가 ...
