WHAT DOES 민어전유어 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 민어전유어 in the Korean dictionary
Salt and pepper were sprinkled on the fish meat of the broiler fish, thinly buried in flour, immersed in a well-finned egg, 민어전유어 생선살에 소금, 후춧가루를 뿌리고 밀가루를 얇게 묻혀서 잘 풀은 달걀에 담그었다가 양면을 잘 지진 전
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «민어전유어»
Discover the use of
민어전유어 in the following bibliographical selection. Books relating to
민어전유어 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
... 묵 비지 · 456 묵은 굴젓 · 296 묵 장물 · 456 묵 장아찌 · 277 묵 전유어 · 182 묵채 · 118 묵 뒤각 · 2ry 문 동전 과 · 3s 문배주 ... 1 · 297 민어 구이 · 13s 민어 맑은 장국 · s3 민어 아가미 젓 · 297 민어 전유어 · 182 민어 조립 · 155 민어 찌개 · 104 민어 포 ...
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 358페이지
... 간 전유어 (肝薦油魚) , 간 뭇첨 , 조개 전유어 (給殖油魚) , 낙지 전유어 c 石距薦油魚) , 호박전 ( 호박 전유어 ·南瓜龍) , 고쵸 보찜 ( 고쵸 전유어 ·苦 후 欲) , 대구 전유어 (大輝薦油魚) , 잉어 전유어 (總魚薦油魚) , 숭어 전유어 (秀魚殖油魚) , 민어 전유어 ...
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한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 278페이지
농촌자원개발연구소 (Korea). 재 료 민어 살 300g . ... 민어 살 을 0 . 3cm 두께 의 전감 으로 포 를 떠서 소금 과 후숫 기루 를 2 . 1 에밀 가루 를 묻혀서 살짝 덜 고플 어놓 은 달걀 들 에 담갔다 기식 3 . 한입 에 먹을수 있을 4 ... 민어 전유어 :民点血油 R ...
마님 은 상 위에 있는 음식 들을 이것 저것 집 어서 아들 앞에 갖다 놓 느라고 무척 바쁘다 . " 이것 좀 먹어봐 . 가리 찜 이 말랑 하게 잘 물 兎 구나 . 민어 전유어 두 따끈 하구 . 자 , 신설 로 두 식기 전에 어서 들어 . " " 어머니 ! 고만 어머니 두 좀 잡수 세요 .
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한국 음식 의 조리 과학성 - 292페이지
종류 외 목짐 전 은 전유어 , 저냐 전 , 전 유아 , 전냐 등 으로 부르고 , 궁중 에서는 전 유화 (菌油花) 라고 도 하였으며 제사 에 ... 부아 전 , 양동 구리 전 , 알쌈 어패류 민어 전 , 새우 전 , 패 주전 , 굴전 , 해삼 전 전 채소류 풋고추 전 , 애호박 전 , 연근 전 , 표 ...
... 두루 치기 W 쇠고기 殖,詳龍, 두골 龍, 어육 각색 간납 , 전유어 , 간전 , 참새 전유어 ,牛舌龍, 처녑 전 , 해삼 간납 , 해삼 龍, 게 態, 생선 건 유어 , 즈 色龍油魚, 가자미 전 , 광어 龍, 굴 龍, 대구 전 , 도미 전 , 민어 전 , 뱅어 전 , 새우 전 , 동아 殖, 파래 殖, 감태 ...
전유어 , 편육 , 생 전복 , 적 , 민어 회 , 닭 조림 , 제육 조림 . 생선 찜 . 떡 그 밖에도 많다 . 족편 이 있나 하고 둘러 보았 으나 없다 . 음식 을 걷어 다 놓고 는 비로소 먹기 시작 하는데 , 그러나 걷어 온 놈 이 아니고 원 접시 어치 다 . 달게 먹는다 . 맛있는 음식 ...
황혜성, 한복려. 7. 건 유어 닉 玉錢錢齡卜 N 十. 색 전유어 @ 민어 건 괘 주선 . 애호 막전 파 젠 녹두 빈다 270 제 11 부 한국 윽식 의 조리.
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궁궐 사람들 의 삶 과 문화 - 195페이지
육류 , 어패류 , 채소류 를 간 을 하는 것 으로 조기 나 민어 등 의 생선 과 두부 등 이 쓰인다 . 최 妙) 는 조림 처럼 하다 가 나중에 녹말 을 풀어 넣는데 재료 로 흥합 , 전복 , 해삼 등 이 쓰인다 .卷 전 유화 <前油] [ 0 , 지짐 전유어 를 한자 로 전 유화 <剋油 6 ...
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종가의제례와음식: 서흥김씨한훤당김굉필종가; 반남박씨서계박세당종가
당근 , 파 , 다시마 를 재료 로 전유어 를 만 吾 으로써 보다 세련된 조리 방법 을 채택 하고 있으며 , 어적 을 따로 두어 방어 . 민어 조기 , 상어 적 , 숙 문어 를 괸 다음 맨 위에는 약 15 년 전만 하여 도 붕어 구이 를 올렸다 .「 신증 동국여지승람 」 에 나타난 ...
