WHAT DOES 무찜 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 무찜 in the Korean dictionary
Bring to the boiling salt water, and boil the beef, pork and chicken, slice the lean meat flat, and put a half portion into the sauce. Fry the seasoned meat in the pan and add the radish and the night when the meat is cooked. Add the remaining sauce and water and boil it while stirring. Add the bank, walnut, jujube, and pine nuts to the boiled rice. Foods that are mushy and hungry 무찜 깍뚝 썬 무를 끓는 소금물에 데쳐내고, 쇠고기, 돼지고기, 닭고기는 뼈를 발라 내고 살코기를 납작하게 썰어 양념에 반분량을 넣어 재워둔다. 냄비에 양념한 고기를 볶다가 고기의 겉이 익을 때 데친 무와 밤을 넣고 나머지 양념장과 물을 넣어 끓이는데 도중에 아래위에 섞어 간이 고루 배도록 끓이고 무가 익으면 은행, 호두, 대추, 잣을 넣고 약한 불에서 뭉근히 졸이고 뜸을 들인 음식
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «무찜»
Discover the use of
무찜 in the following bibliographical selection. Books relating to
무찜 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 37페이지
부식류 : 삼계 당 , 수왼 갈비 , 곰탕 , 개성 닭 것 국 , 민어 탕 , 감등 것 찌개 , 준같 비찜 ,手 해삼 , 개성 무찜 , 개 성창 멍 이 , 백암 순대 , 배주 꼬리 폭음 , 몌 밀묵 무침 , 궝 김치 , 고구 막 즐기 김치 , 도토리묵 , 벌 버리 묵 , 이친 게결 무김치 , 넨댕 이피 , 굴피 ...
이서연. “마님, 마른 찬으로 홍합초와 전복초, 그리고 젓갈이 세 종류인데 더 준비할까요?” “보세, 그 전복은 전에 탐라목사가 보내온 것으로 했는 가?” “예, 마님.” 연씨 부인은 고개를 끄덕였다. “그 정도면 되었다. 참 개성무찜은 어찌 되었는가?
주요 음식 주식류 개성편수, 조랭이떡국, 제물칼국수, 팥밥, 오곡 밥, 수제비, 냉콩국수 부식류 삼계탕, 갈비탕, 곰탕, 개성 닭젓국, 냉이∙아욱토 장국, 민어탕, 감동젓 찌개, 종갈비찜, 홍해삼, 개성무찜, 개성보쌈김치, 비늘김치, 순무김치 등 병과류 개성모 ...
쭈꾸미 조림 002 ) 재료 쭈꾸미 12 마리 , 쇠고기 60g, 실고추 조금 고기 양념장 : 파 1 작은 술 , 마늘 1 작은 술 , 참기름 1 작 개성 무찜 ( 99 ) 재료 」 무 Ikg, 돼지 갈비 300g , 쇠고기 300g , 돼지 고 은 술 , 후추 i 작은 술 , 깨소금 1 작은 술 , 간장 . L 큰술 ...
김치류 만 해도 무김치 , 총각 김치 , 깍두기 , 물 김치 , 동치미 , 나 박김치 , 순무 김치 , 냉면 김치 , 무순 겉절이 가 있고 , 무 생채 , 무곰 , 무찜 , 무말랭이 , 무 장아찌 , 단무지 , 짠지 , 짠지 채 , 물 짠지 , 무장 다리 조림 에 무밥 , 무죽 , 그리고 무가 들어 가지 ...
6
비교 민속학 과 비교 문화 - 480페이지
대표적인 경기도 음식 A· 주식 류 : 개성 편수 , 조랭이 떡국 , 제물 칼국수 , 팥밥 , 오곡밥 , 수제비 , 냉 콩국수 , 팥죽 , 칼 싹두기 [C 부식류 : 삽 계탕 , 갈비탕 , 곰탕 , 개성 닭 젓국 , 아욱 토장국 , 민어 탕 , 감동 젓 찌개 , 종 갈비찜 , 홍해삼 , 개성 무찜 , 용인 ...
7
조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 235페이지
< 윤씨 음식 법 > 0854 ) : 생포 찜 , 무찜 , 무선 , 묵찜 , 소찜 , 배추 선 . · < 규곤 요람 > ( 연세대 본 , 1896) : 전복 숙 , 숭어 찜 . · < 이씨 음식 법 ) 0800 년대 말 ) : 도미 찜 . · < 시 의 전서 > 0800 년대 말 ) : 동 과 선 , 호박 선 , 배추 선 , 고추 선 , 전복 숙 , 숭어 ...
4w 喉. rk 김종배 26 시민군 무찜 위원장 업무 魯奮 운상 원 23 대변인 기자 회견 및 모든 결정 사앙 공식 발 登 허규정 27 내무부 위원장 도청 내부 悽 장내 관 暫 정상용 30 외무 부위 윈장 계엄사 習 상관 暫 김영 느 32 기혀 부좡 지도부 의 제밥 업무 ...
( 개성 고려 동 )和 무찜 평소 에도 해 먹지만 회갑 이나 혼인 때면 꼭 만들었다 고 한다 . 무채 를 굵게 썰어서 渥 는 믈 에 슬쩍 데쳐 내고 쇠고기 , 퇘 지고 기를 크게 썰어 간장 , 설탕 , 파 마늘 , 참기름 둥 갖은 양념 을 해서 버무려 솥 에 안치 고기 가 익을 ...
인권환, Korea (South). 文化財管理局, 1997
무찜 무 , 쇠고기 , 돼지 고기 , 닭고 기 , 은행 , 밤 , 호두 를 섞어 파 , 마 늘 , 참기름 . 간장 , 설탕 , 깨소금 , f 추 등 의 양념장 을 반만 넣고 끄다 가 , 고기 가 익 으면 무와 밤 , 나머지 양념 을 넣고 꿇인 찜 . (「韓國民俗植合調査報告書」 경기도 편 ) 36. 미나리 ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «무찜»
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무찜 is used in the context of the following news items.
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북한의 힐링푸드는?…어복쟁반, 개성무찜 등
우리나라 전주, 진주에 이어 3대 비빔밥의 고장인 해주의 비빔밥과 육류 3종세트를 넣어 만든 개성무찜, 임금님의 주안상에 올랐던 평양의 대표 술안주 어복쟁반 등을 ... «머니위크, Sep 15»
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올반, '봄나물 한 상' 선봬
이번 봄나물 밥상은 방풍나물 주꾸미 보리장죽, 돼지고기를 곁들인 제주톳밥, 된장에 무친 머위나물, 담백한 장어구이 채소무침, 봄바지락 두부무찜, 봄미나리 미역 ... «뉴데일리경제, Mar 15»
北에서는 설날에 떡국 대신 '감자떡·감자만두'
개성무가 다른 지방에 비해서 달고 맛이 있다고 합니다. 개성 무찜을 제가 하나 했고요. 이것은 저희들이 개성에서 만드는 것을 연구해서 통일약과를 준비해 봤습니다. «YTN, Feb 15»
