WHAT DOES СЫЧУЖИНА MEAN IN RUSSIAN?
Click to
see the original definition of «сычужина» in the Russian dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
Definition of сычужина in the Russian dictionary
Sonsuit g. Enzyme of gastric juice of young ruminants, causing coagulation of milk in the manufacture of cheese; rennet extract. СЫЧУЖИНА ж. Фермент желудочного сока молодых жвачных животных, вызывающий свертывание молока при изготовлении сыра; сычужный фермент.
Click to
see the original definition of «сычужина» in the Russian dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
10 RUSSIAN BOOKS RELATING TO «СЫЧУЖИНА»
Discover the use of
сычужина in the following bibliographical selection. Books relating to
сычужина and brief extracts from same to provide context of its use in Russian literature.
1
Ненужное для неучей - Страница 55
А если примет немного [сычужины] спустя 3 дня, то предохранится от беременности и остановит выделение влаги из матки. Сычужина закрепляет естество, излечивает язвы кишечника и прекращает месячные. А если положить ...
Амирдовлат дъамасие, С.А.. Варданян, Элеонора Цолаковна Габриэлян, 1990
2
Классики биологии и медицины. О частях животных - Страница 125
У самок тощая кишка появляется где придется в верх— ней кишке; у самцов она лежит перед слепой и нижней кишкой.114 “15 Так называемую сычужину 115 имеют все многожелудковые животные, из одножелудковых—заяц.
3
О частях животных - Страница 125
У самок тощаякишка появляется где придется в верхней кшпке; у самцов она лежит перед слепой и нижней кишкой.114 15 Так называемую сычужину 115 имеют все многожелудковые животные, из одножелудковых-—заяц.
4
Энциклопедический словарь: Судоходные сборы-Таицы
Въ прежнее время сычужину приготовляли домашнимъ спо- собомъ, обрабатывая телячьи желудки тепловатою водою плп подкисленною сывороткою. Но въ 70-хъ годахъ появилась впервые фабричная сычужина, выпущенная въ ...
5
Избранные произведения: Фармакогнозия в медицине
[Сычужина] представляет собой молоко свернувшееся в сычуге5 обладающею сычугом новорожденного животного, до того, как оно питается чем-нибудь кроме молока. В Китаб ал-хайавин Аристотеля сычужина [названа]...6 ...
Муḥаммад ибн Аḥмад Бірūні, Х. М. Абдуллаев, 1974
6
Козье молоко, козий сыр и козья шерсть
Общие. правила. сыроварения. Для приготовления большинства сыров требуется сычужина. В прежние времена ееприготовляли домашним способом следующим образом: обрабатывали четвертый желудок (сычуг) молочного ...
7
Канон врачебной науки: избранные разделы в трех частях
Лучшая сычужина — свежая сычужина зайца, и она еще превосходней, если давать ее пить с четырьмя укийами умеренно разбавленного вина; сычужина оленя тоже хороша. Некоторые говорят: «Если человек возьмет в рот ...
8
Грамматика современного русского литературного языка
Перед морфом -ин(а) чередуются: парные твердые согласные — мягкие, заднеязычные — шипящие, [ц] — [ч]: низ — низина, масло — маслина, хомут — хомутина, сурок — сурчина, сычуг — сычужина, верх — вершина, месяц ...
Наталья Юльевна Шведова, 1970
9
Русская грамматика - Том 1 - Страница 192
сычуг — сычужина (спец.), верх — вершина, месяц — месячина. Нерегулярная мена |к — т'|: паук — паутина; усечение основы мотивирующего слова: станок — станина. В словах, мотивированных существительными акц. типа А, ...
Наталья Юльевна Шведова, Наталья Юльевна Шведова, Институт русского языка (Академия наук СССР), 1980
10
Человек и биологически активные вещества - Страница 66
... семена крапивы, лук, лесной орех, кокосовый орех, перец длинный, имбирь, спаржа дикая, аир, шафран, нут, клевер, фисташка, горчица и многое другое; животные: ящерицы, варан, яйца куропаток, сычужина 1 верблюжонка и ...
Израиль Ицкович Брехман, 1980
NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «СЫЧУЖИНА»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
сычужина is used in the context of the following news items.
Реальная экспертиза: какой из эстонских сыров самый …
В состав входит пастеризованное молоко, закваска, соль макс. 1,4%, хлорид кальция, сычужина. В 100 г продукта содержится: 345 ккал, 25 г белка, 0 г ... «DELFI.ee, Oct 10»
