WHAT DOES ХЛІБОПЕКАРСЬКИЙ MEAN IN UKRAINIAN?
Click to
see the original definition of «хлібопекарський» in the Ukrainian dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
Definition of хлібопекарський in the Ukrainian dictionary
Baking, and, e. Stos. before baking breads; // Assign for baking breads. Flour, cereals and soybean oil are used in bakery, confectionery, canning, dairy and other branches of the food industry (Grain Bean Cult, 1956, 76); A number of rural bakeries have been reconstructed, mechanized labor-intensive processes (Council of Ukr., 9.XII 1973, 2); Bread-making factories operate dough-forming machines and bile-machines (Nauka .., 7, 1956, 10); // What appears during the baking of bread (about quality). This rye [Tarashchanske 4] is much coarser than other varieties and has higher baking quality (Minko, Full Chalice, 1950, 84); Bread properties of flour depend on the presence of gluten and its elastic properties (Koll. Ukr., 5, 1961, 29). хлібопекарський, а, е. Стос. до випікання хлібних виробів; // Признач. для випікання хлібних виробів. Борошно, крупу і олію з насіння сої застосовують у хлібопекарській, кондитерській, консервній, м’ясомолочній та інших галузях харчової промисловості (Зерн. боб. культ., 1956, 76); Ряд сільських хлібопекарських підприємств реконструйовано, механізовано трудомісткі процеси (Рад. Укр., 9.XII 1973, 2); На хлібопекарських заводах працюють тістоділильні машини та бубличні автомати (Наука.., 7, 1956, 10); // Який виявляється під час випікання хліба (про якість). Це жито [«Таращанське 4»] набагато крупнозерніше за інші сорти і має вищі хлібопекарські якості (Минко, Повна чаша, 1950, 84); Від наявності клейковини та її еластичних властивостей залежать хлібопекарські особливості борошна (Колг. Укр., 5, 1961, 29).
Click to
see the original definition of «хлібопекарський» in the Ukrainian dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
10 UKRAINIAN BOOKS RELATING TO «ХЛІБОПЕКАРСЬКИЙ»
Discover the use of
хлібопекарський in the following bibliographical selection. Books relating to
хлібопекарський and brief extracts from same to provide context of its use in Ukrainian literature.
1
Nauchnye trudy - Том 18 - Сторінка 96
Мукомольна та хлібопекарська промисловість для того, щоб мати муку високої якості для одержання хорошого хліба, макаронів та інших продуктів, примушена займатися так званим «підсортуванням», тобто підмішуванням до ...
Ukrainskiĭ nauchno-issledovatel'skiĭ institut fiziologii rasteniĭ, 1959
2
Розвиток харчової промисловості України в умовах ринкових ...
... їх вартості мали виробництво харчових концентратів [33,3 951. виробництво безалкоюльних напоїв (33.51. круп'яиа (33.91. тютюно-махоркова [303]. лікеро-горілчана [34.91, пивоварна [36.11. хлібопекарська [38,9] галузі [107'І с.
3
Екологічні аспекти екологізації розвитку продовольчого ...
... крупи та інших сипучих харчових продуктів, комбінована сушка пресованого рафінаду, високочастотні стерилізатори для поточної обробки плодоягідних консервів та ін); ультрафіолетові промені (у кондитерській, хлібопекарській ...
4
Розвиток харчової промисловості в контексті забезпечення ...
... в в цукровій лише 20%, хлібопекарській ~ 42, м'ясній і молі рибній- 33%. . Таким чином, проведений аналіз дає підстави стверджЁ сучасний рівень продовольчого самозабезпечення в Україні не вимогам продовольчої безпеки, ...
Л.В. Дейнеко, А.В.Цимбалюк, І.М. Романюк, 2001
5
Продовольчий комплекс та споживчий ринок України в умовах ...
... з імпортних концентратів, швидкозамороженої плодоовочевої продукції та інших виробництв, наприклад, у хлібопекарській промисловості були побудовані числегші міні-пекарні для задоволення зростаючого попиту населення, ...
Л.В. Дейнеко, П.М. Купчак, 2009
6
ХАРЧОВА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ В УМОВАХ АКТИВІЗАЦІЇ ...
... які дозволяють підтримувати оптимальний температурний режим вмісту антиоксидантів і консервантів; у хлібопекарській галузі – •розробка та виготовлення принципово нових конструкцій обладнання та зберігання сировини та ...
7
Naukovi zapysky - Том 8,Випуски 2 – 4 - Сторінка 30
Назва раси Кількість жиру в % Теплотворна здатність в грам-кал. на 1 г, абсолют, сухої речовини до екстрагування Теплотворна здатність в грам-кал. на 1 : абсолют, сухої речовини після екстрагування Київські хлібопекарські К ...
Kyïvsʹkyĭ derz︠h︡avnyĭ universytet im. T.H. Shevchenka, 1949
8
Rozvytok promislovosti v zakhidnykh oblasti︠a︡kh Ukaïny za ...
Хлібопекарська і в деякій мірі борошномельна галузі за своїм характером значно відрізняються від інших галузей. Хлібопечення має на меті задовольнити потреби населення в продуктах негайного споживання, які недоцільно ...
9
Архіви окупації, 1941-1944: - Сторінка 335
10
Golden book of Ukrainian elite: information and image ...
Продукція ніжинських майстрів добре відома не лише в Україні, а й у Росії, США, Канаді, Ізраїлі, Чилі, країнах Балтії та на Кубі обладнання для хлібопекарської промисловості: печей ХПН-25, ХПН-50, тістоподільних машин, ...
Oleksiĭ Omelʹchenko, V. A. Smoliĭ, Oksana Onoprii͡enko, 2001
5 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ХЛІБОПЕКАРСЬКИЙ»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
хлібопекарський is used in the context of the following news items.
Поліська-90: 20 років успіху
Сорт інтенсивного типу, призначений для вирощування в умовах Полісся і західних регіонах України. Напрямок використання – хлібопекарський. «Аграрний тиждень, Sep 15»
Лейві запустив хлібозавод у Білогір'ї
Хлібопекарський ринок цього району заполонила продукція Теофіпольського, Волочиського, Красилівського, Славутського та Ізяславського районів. «Собственные корреспонденты, Aug 15»
Кияни скаржаться на "Кулиничі" в зеленій зоні
На МАФах оголошення - "ООО УСП хлібопекарський комплекс "Кулиничівський" шукає співробітників". Це ТОВ зареєстроване в Харківський області. «Kyiv.Svidomo, Aug 13»
На Закарпатті скоро з'являться йодовані булочки
Булочку назвали «Здоровинкою», бо хлібопекарський виріб, збагачений йодованим білком, рекомендований для профілактики йодної недостатності. «Заголовок. Закарпаття про головне, Jul 13»
На Київщині відкрили найбільший хлібопекарський комплекс
Глава держави, крім того, оглянув експозицію підприємств-виробників і постачальників обладнання для хлібопекарської галузі та ознайомився з ... «Економічна правда, Oct 12»
