10 CHINESE BOOKS RELATING TO «镬釜»
Discover the use of
镬釜 in the following bibliographical selection. Books relating to
镬釜 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
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河洛話一千零一頁(卷一a-k): 一分鐘悅讀河洛話 - 第 232 页
0188 狗母鍋【鈷鍋、鈷鉧鍋】香港人重吃,舉凡食材、調味、火候,甚至鍋釜都極考究,聽說鍋釜有與臺灣「狗母鍋káu-bó-ue(ㄍㄠ2-ㄅ'ㄜ2-ㄨㄝ1)」類似者,料理魚翅、鮑魚,非它莫屬。「狗母鍋」之命名可謂傖俗而且有力,除非有特殊典故,否則極易令人懷疑其 ...
2 )欢饮器亚的鼎新焕饮器皿的鼎新突出表现是,锅釜由厚重趋向轻薄。战国以来,铁的开采和治炼技术逐步推广,铁制工具应用到社会生活的各个方面。西汉实行盐铁专卖,说明盐与铁同国计民生关系密切。铁比铜价贱,耐烧,传热快,更便于制菜,因此铁制锅 ...
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國富論: 改變世界的經典-The Wealth of Nations
我們一看就知道,隨便在哪一個國家,這類用具的數目必然要受實際用途的限制;我們也容易瞭解,在任何一個國家,鍋釜都是用來烹調通常在 那里消費的食物的,不必要地增多鍋釜是荒謬的;如果食物的數量增加了,要連帶增加鍋釜的數目就很容易,只要用 ...
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百越民族发展演变史: 从越、僚到壮侗语族各民族 - 第 126 页
夹砂陶陶色有灰褐、红褐、黑褐,器形为釜、钵、罐、瓮及陶拍、陶箅子等,手制,多素面。印纹陶中刻画纹多于拍印纹,主要为刻画水波纹、弦纹、篦点纹、锥刺纹、菱形纹和方格纹等,器形有罐、钵、盆及陶饼,多为轮制。出土骨器较多,有锥、针、匕、凿、纺轮和管 ...
薪燃烧自己化为灰烬,把自己的热移给了米,才使生米变成熟饭;釜则默默地忍受水煎火烤。 ... 薪的人需要奉献的毅力,甘心把自己当作柴薪,化自己为灰烬来煮成革命之饭;二作为釜,为釜的人需要坚韧的耐力,愿意把自己当作锅釜,煎熬自己来煮成革命之饭。
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南京博物院文物博物馆考古文集 - 第 163 页
谷建祥, 张敏, 南京博物院. 10 .《梦溪笔谈》卷二十五《杂志》二: "信州铅山县有苦泉,流以为涧,挹其水熬之,则成胆矾,烹胆巩则成铜,熬胆矾铁苹,久之亦化为铜。" 11 .苏轼诗: "我生本艰奇,尘土满苹^。, ' 12 .陆游诗: "功名已竿破,身世真士^。" 13 .《马可波罗行 ...
锅,锅膛较深。锅沿用草筋拌石灰筑成围子,高2尺。千斤锅专用于煎制花盐。连边锅又称黄桶锅,是乐山盐场专制花盐特铸的锅型。口径7尺,深3.5尺,壁厚0.2尺,可容卤水1000公斤。它不需另镶锅边,拆换锅灶时间少,能节省燃料。镶锅是自贡盐场用于煎制巴 ...
吴晓东, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2012
久而久之,人们发现敲击倒置的陶釜有较好的音乐效果,于是这种陶釜便成了"炊具而兼乐器"。到了铜器时代,人们又模仿陶釜制成铜釜。他们必然会发现铜釜的音乐效果比陶釜更好,于是锅釜也成为炊具之外的乐器。到了奴隶社会,因奴隶主祭神或取乐的 ...
梁曉虹, 徐時儀, 陳五雲. 十六引同。錢鐸《箋疏》: "目.舊本並誤作'自' ,今從盧氏據宋本訂正。《小畜九三》: '夫妻反目。,《白虎通,情性篇》引《春秋元命苞》云: '目者肝之使。'肝主怒。凡人喜則氣舒,怒則氣滿,而先見于目,故目爲盈也。"劉台拱《補校》: "按作'自'是 ...
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资产阶级古典政治经济学选辑 - 第 423 页
不过,我国的铁器也是极耐久的,『要不继续输出,亦可在长时间内累积起来,使国内锅签增加到使人不能置信的程度。 ... 我们一看就知道,随便在哪一个国家,这类用具的数目,都须受其使用的限制;随便哪一个国家,锅釜都是用来烹调食物,不必要地增多锅釜是 ...
