Definition of 塌棵菜 in the Chinese dictionary
Falling vegetables a common vegetable. Biennial herbs, plants short, large leaves, nearly circular, dark green, folds folds, paste to grow, light yellow. Some areas called Pacific cuisine. 塌棵菜 一种普通蔬菜。二年生草本植物，植株短，叶大，近圆形，墨绿色，叶面皱折，贴地生长，花淡黄色。有的地区叫太古菜。
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10 CHINESE BOOKS RELATING TO «塌棵菜»
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塌棵菜 in the following bibliographical selection. Books relating to
塌棵菜 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
否則失去塌棵菜本味〕。蓋上鍋蓋後,一滾即可進食。滋味香而菜鍋〔油少不好吃〕,燒到六七成熟,略略加水和鹽〈切勿加味粉,折斷。再把冬筍切薄片,但不可太薄,大約半分厚,用較多油起油操作方法先將塌棵菜,揀去黃葉或爛葉,洗淨,濾乾,用手主次原料塌棵菜 ...
(乔德林) wutocOl 乌堤菜白菜类蔬菜烹证原料。十宇花科罢拄属丢茎种白菜亚种中的一个变种,为二年生草本植物。古称蹋菜、踏地耘、乌珐菜·又称瓢菜、黑油菜、塌棵菜、棉古菜、塌果菜、太古菜、瓢儿菜、瓢儿白、油塌菜等。原产于中国,主要分布在长江 ...
Stir Fried Romanesco with Winter Bamboo Shoots 塔菜炒冬筍塔菜菜葉黑綠油亮,簇擁緊緻,扁塌似盤,所以也叫「塌棵菜」。它在長江中下流地區廣為種植,是上海、江蘇等地越冬的主要蔬菜,以冬至前後的口感最佳,爽口脆嫩,伴以雪白的冬筍片,無論生煸 ...
结球甘蓝,别名洋白菜、圆白菜、卷心菜、包菜等,它叶片肥厚,紧紧拥抱成团,而且营养丰富,已经遍布世界各地,成为最为普遍种植的一种蔬菜。花椰菜的 ... 乌塌菜,也叫塌棵菜,主要分布长江流域,在春节前后收获,以经霜雪后味甜鲜美而著称。芜菁又名蔓菁、 ...
大白菜是我國北方主要蔬菜,葉片薄而大,橢圓或長圓形,俗稱黃芽菜。廣州話*白菜°一般指小白菜。小白菜是我國南方主要蔬菜,葉子直立,綠色,莖白。其中葉柄肥厚呈勾形的叫*匙羹白°。而白菜的其他品種則另有稱呼,如:大白菜叫*黃芽白°或*紹菜° ,塌棵菜 ...
從秋季開始到冬季,各種各類的靑菜產生了,做冬季醃菜的大白菜第一個上市,其次爲雪裏紅,再其次爲靑大頭菜,蘿葡,黄芽白菜. ... 在冬季經過霜打的塌棵菜,這是大陸上的「代表菜」,家鄉人都說「冬菜勝過夏肉」,眞是一點也沒有說得過份,這種塌棵菜實在太好 ...
鍾英, 許師慎, 臺北市無錫同鄉會, 1978
图 12 阔柄小白菜(上海四月慢) 2 ·乌塌菜变种 var · rosu l orisTsenetLee ( Brossicono - HnosoBaiIey ) B · O 汁 oUiren s Mao ) :莲座叶塌地生长,叶序 5 / 13 。叶片墨绿色,有显著的皱缩或泡状隆起。( 1 )塌棵菜类型:顶芽不发达,不形成叶球。如上海塌棵 ...
4紅鳳菜(紅鳳菜、白鳳菜)。 4鹹菜(清心、帶葉、進口)。 4熟筍(桂竹筍、箭竹筍)。 ... 5蘆筍(白蘆筍、綠蘆筍、蘆筍花、進口)、球莖甘藍。 6石蓮花。 6塌棵菜。 6茴香。 6海菜龍鬚菜。 6海菜海帶。 6菾菜茄茉菜。 6雪裡紅。 6花豆。 6虎豆、福豆。 190 7蘿蔔乾。
各种绿叶蔬菜都含有较多的抗坏血酸,其中柿子椒、^雪里蕺、苦瓜、油菜、塌棵菜、菜花、荠菜以及小白菜中,每公斤可食部的抗坏血酸含量约在 400 毫克左右或更多,韭菜、卷心菜、蒜苗、菠菜、蕹菜、瓢儿菜、茴香菜、鲜藕、白萝卜、苋菜等,每公斤可食部均 ...
这张小纸片在我回国时带回了上海,已托人转交给嘉定县博物馆,那是顾维钧晚年思乡情切的见证 I 在姨夫家生活期间,厨师告诉我,姨夫最最想吃家乡的塌棵菜和罗汉菜。每年到了这些菜上市的季节总是叨念着。可是,在美国到哪儿去找呢?为此,厨师深感 ...
中国人民政治协商会议. 上海市委员会. 文史资料工作委员会, 1992
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «塌棵菜»
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塌棵菜 is used in the context of the following news items.
便秘让你坐立不安20种蔬菜帮你解决困扰
又名菠棱菜、赤根菜，甘凉而滑，有下气调中、润肠通便之作用，对慢性便秘者有一定的调治作用。 9、油菜 ... 又名塌棵菜、黑菜，是白菜的变种，叶色浓绿、肥嫩。 «人民网, Aug 15»
原来母亲节还可以这样过不一样的节日献礼
塌棵菜炒年糕出人意料的美味，甜品也带着旧时的味道，令人回味无穷。 地址：长宁区愚园路1037号 营业时间：午餐11:00~14:00 晚餐17:30~23:00. Green Vege Cafe. «凤凰网, May 15»
乳腺癌的预防及饮食调理
富含维C的食物有花椰菜、塌棵菜、菠菜、芹菜、芫荽、青椒、番茄及柠檬、刺梨、 ... 中老年妇女最好每天能用两茶匙清香的橄榄油浇入生菜或凉拌菜中食之，不仅有调 ... «搜狐, Apr 15»
上海各界昨举行清明感恩典礼
顾老先生自始至终都惦记着吃上海的塌棵菜、嘉定的罗汉菜和天津的小白梨。他甚至可以随手用便条纸画出一张他记忆中的嘉定县城的简图，其中法华塔、西门、还有 ... «文汇报, Apr 15»
经常便秘怎么办9类蔬菜解决你便秘问题
又名塌棵菜、黑菜，是白菜的一个变种，叶色浓绿、肥嫩，因塌地生长而得名。主要分布在我国长江流域。乌塌菜秋季播种，以经霜雪后味甜美而著称，被视为白菜中的 ... «人民网, Feb 15»
1-3岁冬日给宝宝进补的10大原则
冬季是蔬菜的淡季，品种较单调，妈妈可以扩大蔬菜品种，从绿叶菜(如青菜、杭白菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗、塌棵菜等)、甘蓝族蔬菜(如卷心菜、紫卷心菜、包心菜、花菜 ... «搜狐, Feb 15»
9类蔬菜解决你便秘问题
又名塌棵菜、黑菜，是白菜的一个变种，叶色浓绿、肥嫩，因塌地生长而得名。主要分布在我国长江流域。乌塌菜秋季播种，以经霜雪后味甜美而著称，被视为白菜中的 ... «familydoctor.com.cn, Jan 15»
化验血糖前别吃VC
如青菜、韭菜、塌棵菜、菠菜、柿子椒等深色蔬菜和花菜，以及柑橘、红果、柚子等。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等VC含量尤其丰富，也应注意停止食用 ... «familydoctor.com.cn, Jan 15»
塌棵菜炒白玉菇
(6) 原锅内加入少许精制油，放入少许姜末煸香，倒入塌棵菜、白玉菇、红椒翻炒片刻加盐、蘑菇精(代替味精)调味，拌匀迅速勾一点点薄芡，淋几滴橄榄油出锅装盘即可 ... «新浪网, Nov 14»
消失十几年后老无锡记忆里的白梗菜味道又回来了
吴先生说，上世纪八九十年代，食物还不像现在这样丰富，几棵白梗菜加上蒜香或是几只 ... 到了隆冬就开始吃经了霜冻的塌棵菜，炒上一盘，吃起来糯糯的，食欲大增。 «无锡新传媒, Nov 14»
