Meaning of "糖蟹" in the Chinese dictionary

PRONUNCIATION OF 糖蟹 IN CHINESE

糖	蟹
táng	xiè

WHAT DOES 糖蟹 MEAN IN CHINESE?

Definition of 糖蟹 in the Chinese dictionary

Sugar crabs bad salted crabs.

糖蟹 糟腌的蟹。

TRANSLATION OF 糖蟹

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The translations of 糖蟹 from Chinese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «糖蟹» in Chinese.

• Chinese: 糖蟹
• Translator Chinese - Spanish: cangrejo azúcar
• Translator Chinese - English: Sugar crab
• Translator Chinese - Hindi: चीनी केकड़ा
• Translator Chinese - Arabic: السلطعون السكر
• Translator Chinese - Russian: Сахар краб
• Translator Chinese - Portuguese: caranguejo açúcar
• Translator Chinese - Bengali: চিনি কাঁকড়া
• Translator Chinese - French: crabe de sucre
• Translator Chinese - Malay: ketam gula
• Translator Chinese - German: Zucker Krabben
• Translator Chinese - Japanese: シュガーカニ
• Translator Chinese - Korean: 설탕 게
• Translator Chinese - Javanese: Sugar crab
• Translator Chinese - Vietnamese: cua đường
• Translator Chinese - Tamil: சர்க்கரை நண்டு
• Translator Chinese - Marathi: साखर खेकडा
• Translator Chinese - Turkish: Şeker yengeç
• Translator Chinese - Italian: zucchero granchio
• Translator Chinese - Polish: krab cukru
• Translator Chinese - Ukrainian: цукор краб
• Translator Chinese - Romanian: zahăr crab
• Translator Chinese - Greek: καβούρι ζάχαρη
• Translator Chinese - Afrikaans: Sugar krap
• Translator Chinese - Swedish: socker krabba
• Translator Chinese - Norwegian: Sugar krabbe

10 CHINESE BOOKS RELATING TO «糖蟹»

Discover the use of 糖蟹 in the following bibliographical selection. Books relating to 糖蟹 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.

川菜文化研究续编

还有一种糖蟹制作也很特别,把肥美的母蟹放在清水中养一夜,第二天蟹吐尽肚中泡沫污物,再把蟹放入盛有稀糖水的瓮中,又过一夜。用生长在水边的蓼草熬汤加盐,捞出蟹再放入冷却蓼汤的瓮中,瓮口用泥封住,待二十天后取出蟹,揭开蟹脐放进姜末再入瓮, ...

四川省民俗学会, ‎Esphere Media（美国艾思传媒）, 2013

唐代饮食 - 第 103 页

具有美食价值的是"海虾子梃"和"糖蟹"。海虾子梃用纯虾子制成,《大业拾遗记》介绍说: "梃长一尺,阔一寸,厚一寸许,甚精美。作之法:取海白虾有子者,每三五斗置密竹篮中,于大盆内以水淋洗。虾子在虾腹下,赤如覆盆子,则随水从篮目中下。通计虾一石,可得 ...

王赛时, 2003

吴世昌全集: ce. di 2 juan, Wen shi za zhu - 第 233 页

太学生钟^曰: " 41 之就脯,骤于屈伸;蟹之将糖,躁扰弥甚... ... ^则似乎用胶状的糖桨把活的鳝鱼或活的蟹渍了, 12 然后把鳝鱼晒成干脯,糖蟹则连糖一起吃。钟^这篇《断食生议》是一篇很有风趣的游戏文章,他先说到鳝和蟹,对它们似乎还有点同情,下文对 ...

吴世昌, ‎吴令华, 2003

吳世昌全集: - 第 2 卷 - 第 233 页

太学生钟^曰: " II 之就脯,骤于屈伸;餐之将糖,躁扰弥甚... ... , '则似乎用胶状的糖浆把活的鳝鱼或活的蟹渍了, ^然后把鳝鱼晒成干脯,糖蟹则连糖一起吃。钟^这篇《断食生议》是一篇很有风趣的游戏文章,他先说到鳝和蟹,对它们似乎还有点同情,下文对其他 ...

吳世昌, ‎吳令华, 2003

Li dai shi hua, [80 juan] - 第 2 卷

Jingxu Wu, Zhonghua shu ju. Shanghai bian ji suo 卷六十一辛集七九 1 |二至京。^酉陽雜俎云。平原郡貢糖蟹。每年生貢。鑿冰火照。懸老犬肉。蟹卽浮。因取之。一枚直百金。馳煎蔗始於太宗時。而前止是糟耶。已見於漢時。而說文、集韻並以糖爲蔗飴 ...

Jingxu Wu, ‎Zhonghua shu ju. Shanghai bian ji suo, 1960

庶妃來襲：極品太子哪里逃(全)【原創小說】: - 第 183 页

蟹?」「因為這些東西都已看不出原來曾是活物,所以不屬肉食。」年輕人明知他是詭辯,可是聽他振振有詞,一時也反駁不得,只好作罷。何延又道:「現在我已不喜鱔脯和糖蟹,唯喜牡蠣而已,各位有什麼意見?」眾人聽了他對鱔脯和糖蟹的狡辯,倒不好回答,眾皆 ...

月斜影清, ‎北京太和凱旋, 2015

香港最強手信: - 第 128 页

香港最強手信避風塘炒蟹達人蓮姐的溫馨提示 1 最正宗的避風塘炒蟹,是以古法去炒,所謂法,就是除了用蒜頭、辣椒之外,最重要是以 ... 3 一般的避風糖蟹書,材料只有辣椒和金蒜,但興記加入炒蟹時餘下的蟹油,料足味繁,令蟹書上的興記的味道更有層次。

蔡象文, 2008

中華現代文學大系: 臺灣一九七〇-一九八九 - 第 3 卷 - 第 85 页

靑州在山東,我在山東住過,卻不曾吃過靑州蟹胥,但是我有一位家在蕪湖的同學,他從家鄉帶了一小罎蟹醬給我。 ... 又何胤嗜糖蟹。大抵南人嗜鹹,北人嗜甘,魚蟹加糖蜜,蓋便於北俗也。」如今北人沒有這種風俗,至少我沒有吃過甜螃蟹,我只吃過南人的醉蟹, ...

余光中, ‎張默, 1989

中華現代文學大系: San wen juan - 第 85 页

靑州在山東,我在山東住過,卻不曾吃過靑州蟹胥,但是我有一位家在蕪湖的同學,他從家鄉帶了一小罎蟹醬給我。 ... 又何胤嗜糖蟹。大抵南人嗜鹹,北人嗜甘,魚蟹加糖蜜,蓋便於北俗也。」如今北人沒有這種風俗,至少我沒有吃過甜螃蟹,我只吃過南人的醉蟹, ...

余光中, 1989

百卷本中国全史 - 第 8 卷 - 第 55 页

这种捕蟹工具在南朝时使用,说明人们对螃蟹的需求量之大。南朝萧齐时, X 出现了糖蟹的做法。《南齐书,周颗传》载,何胤受佛教影响,渐改以前"奢于味,食必方丈"之习,但"犹食白鱼、組脯、糖蟹"。学生钟^说: "龃之就脯,骤于屈伸,蟹之将糖,躁扰弥甚。"从钟朊 ...

史仲文, ‎胡晓林, ‎百卷本《中国全史》编辑工作委员会, 1994

3 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «糖蟹»

Find out what the national and international press are talking about and how the term 糖蟹 is used in the context of the following news items.

甜味竟有阶级属性下等人才爱甜食？

《梦溪笔谈》里说：“大业中，吴中贡蜜蟹二千头。又何胤嗜糖蟹。大抵南人嗜咸，北人嗜甘，鱼蟹加糖蜜，盖便于北俗也。”一听“蜜蟹”二字，只好感叹重口味真是没有底线，蟹 ... «多维新闻网, Apr 15»

料理得当美味螃蟹也是药膳

散瘀止痛，如糖蟹方。用雌蟹30个、酒糟375克、醋半碗、盐375克、酒半碗、花椒少许。将蟹洗净、晾干，把盐、花椒末放入蟹脐内，然后用清酒浸泡三五日，把蟹摆放在坛 ... «新浪网, Sep 14»

文藝天地‧亦有可聞：醉蟹

若是追溯本末起源，醉蟹應是從最早的糖蟹演變而來。稗史載，隋煬帝下江南，吳中曾以糖蟹作貢。陸游的《老學庵筆記》曰：「凡言及糖者皆糟耳，如糖蟹、糖薑皆是。 «香港文匯報, Sep 13»