10 CHINESE BOOKS RELATING TO «玉糁羹»
Discover the use of
玉糁羹 in the following bibliographical selection. Books relating to
玉糁羹 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
有名的"东坡羹"与"玉糁羹"就是他创造的。东坡獎有两种。一种是用菱菁、萝卜做的。他有一首诤说明了此菜的来源: "我昔在田间,寒庖有珍烹。常支折脚鑭,自煮花蔓菁。中年失此味,想象如隔生。谁知南岳老, .解作东坡羹。中有芦菔根,尚含晓露清。勿语贵 ...
2
北宋文人的飮食書寫: 以詩歌為例的考察 - 第 2 卷 - 第 532 页
而元豐三年蘇軾謫眨黃州,因無芻豢以適口,又嘗試以菘若蔓青、蘿菔、薺、生油、薑片等,加生米爲糝,一起下鍋煮成「東坡羹」, ... 改以當地特產的藷芋爲材,紹聖五年,他與子過用山芋作成「香似龍挺仍醵白,味如牛乳更全清」的「玉糝羹」,蘇軾還因此羹之色 ...
范成大曾任四川制置使,作此诗时归隐家乡苏州石湖,这句说,家乡的芋滑腻似酥,同成都少城的芋相似。陆? ^》即事》诗, "雅闻岷下多区芋,聊试寒炉玉糁羹。》 2 南京,宋朝南京,地在今河南商丘县南。南宋时已沦为金人占领这,范成大曾出使金国,过南京,薯, ...
92 流傳東坡的菜肴頗多,其中的「東坡羹」,是一種素菜羹。釋德洪詩:分外濃甘黃竹筍,自然微苦紫藤心。東坡鐺內相容攝,乞與饞僧掉舌尋。 93 東坡又有「玉糝羹」,詩題是:〈以山芋作玉糝羹,色香味皆奇絕。天上酥酏則未可知,人間決無此味也〉。 94 後來南宋 ...
一夕,苏栻出访归舍,苏过乐道: "今夕请父亲品尝玉糁&。》苏轼听了,惊奇道: "何可为玉糁羹? V 苏过端碗过来,神秘地笑道: "父亲先 0 尝 II 尝。, .苏轼接过碗,勺饮一口,大奇,称赞道: "色香味皆奇绝。天上稣陀则不可知,人间决无此味也! ,因苏过见父亲食山芋 ...
对食肴色、香、味、形、名也具有了很高的要求,并达到了一定的水平,宋代著名"老饕"苏东坡,其笔下所描述的―些精制名肴,清楚地表明了这一点。如宋代名食"玉掺羹" , "以山芋作玉糁羹,色、香、味皆奇绝,天上酥陀则不可知,人间决无此味也。"诗曰: "香似龙 ...
番薯味尤甘,惜子瞻未之見也,芋則蘇過嘗以作玉糝羹雲。○芋廣芋之美者,首黃芋,次白芋,次紅牙芋,皆小。惟南芋大,南芋色紫生沙甚可食,而白者尤良。凡以春種以夏收者曰早芋,以夏種以秋收者曰晚芋。與紅薯並登如稻,故有大米之稱。芋大者魁,小者奶。
方法是將荸薺 500 克,大米 100 克,生薑適量,煮成薺羹。薺羹可以補充維 C,還有清熱、利尿、平肝、和血、化痰的作用。蘇東坡還愛吃玉糝羹(山芋煮成的)。他常常下廚自己煮著吃,並且稱這是健脾益氣的佳品。 【妻妾兒女】妻妾蘇軾的結髮之妻叫王弗,四川 ...
9
品味奢華──晚明的消費社會與士大夫: - 第 290 页
99 而明清以後,不但用來形容荔枝、果品與酒,也被廣泛地用在評價其它食物與菜餚,如高濂《遵生八箋》提到蘇東坡之子在飲食方面的創意云:「過子(按:蘇東坡之子)忽出新意,以山芋作玉糝羹,色、香、味皆奇絕。」 100 李漁也提到了「色、香、味」一詞,他在〈 ...
苏过小子忽然想出新主意,用山芋做成玉糁羹,颜色香气口味都奇妙极了。天酥陀不知是什么, (但〉人间决不会有这样的美味。诗云: "气息如同龙涎香还要浓白,味道好象牛乳更全是清的。不要把南海的金^玉脍来比较东坡玉惨蕖,一比,金^脍还不如玉糁羹呢!
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «玉糁羹»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
玉糁羹 is used in the context of the following news items.
豪杰网上娱乐_太阳城全讯网_喜来登娱乐城
【澳门赌场集团19wan.cc】 新赌博768866 山海羹吃不上，让大多数人失望了。 ... 人们又眼神亮了起来：碧涧羹、槐叶淘、暗香汤、玉糁羹、蟹酿橙、莲房鱼包、金齑玉脍… «中国绿网, Aug 15»
利来国际网站
汤羹类：山海羹、碧涧羹、槐叶淘、暗香汤、玉糁羹、蟹酿橙、莲房鱼包、金齑玉脍。 福生的话音不大，还是被姚润之听到了耳朵里，他猛地抬起头来，肯定地说，“我曾经在 ... «家电导购网, Aug 15»
苏东坡敢于尝试新食物：老鼠、蝙蝠、蛤蟆都尝过
即使是不逢年节，吃不上米，苏东坡也欣然于“过子忽出新意，以山芋作玉糁羹，色香味皆奇绝。天上酥酏则不可知，人间决无此味也”。“巧妇难为无米之炊”的尴尬仿佛 ... «东方网, Aug 15»
G3国际娱乐_博客国际网上娱乐_欧洲杯博彩公司
... 穿着我这一身衣裳去，方便又自在！” “这，”大壮一时语塞，纠结了。 汤羹类：山海羹、碧涧羹、槐叶淘、暗香汤、玉糁羹、蟹酿橙、莲房鱼包、金齑玉脍。 246 短柄乌头毒 ... «昌宁党建网, Apr 15»
多彩奇利娱乐开户_bet365注册网址_bwin国际
汤羹类：山海羹、碧涧羹、槐叶淘、暗香汤、玉糁羹、蟹酿橙、莲房鱼包、金齑玉脍。 福生的话音不大，还是被姚润之听到了耳朵里，他猛地抬起头来，肯定地说，“我曾经在 ... «昌宁党建网, Apr 15»
苏轼除发明东坡肉还发明过东坡羹
他先后发明过几款羹，其中一款的材料是春笋、齑粉(姜、蒜、韭菜的碎末儿)、荠菜。 ... 更有一款金牌东坡羹，名字叫“东坡玉糁羹”——其实是苏轼的儿子苏过发明的。 «凤凰网, Feb 15»
苏轼发明美食不止东坡肉孙中山配制“四物汤”
他先后发明过几款羹，其中一款的材料是春笋、齑粉(姜、蒜、韭菜的碎末儿)、荠菜。 ... 更有一款金牌东坡羹，名字叫“东坡玉糁羹”——其实是苏轼的儿子苏过发明的。 «中国新闻网, Feb 15»
黑龙江时时彩官网_网上的拉斯维加斯_新澳博娱乐网
这，”大壮一时语塞，纠结了。 汤羹类：山海羹、碧涧羹、槐叶淘、暗香汤、玉糁羹、蟹酿橙、莲房鱼包、金齑玉脍。 246 短柄乌头毒 “不，”虎妞却没有领她奶奶的情，固执的 ... «昌宁党建网, Sep 13»
澳门赌博技巧_网上赌博_欢乐博娱乐城
... 了郭冬青，想就近买杨家屯的竹笋，又担心东家责怪自己泄露了山海羹的秘方。 ... 以羹为主，我看除了山海羹，碧涧羹之外，再加上槐叶淘、暗香汤、玉糁羹、蟹酿橙、 ... «昌宁党建网, Jan 13»
新赌博999好_2014世界杯预选赛中国_顶旺亚洲娱乐
山海羹吃不上，让大多数人失望了。可是，山海阁里端出来的菜肴却让那些失望的人们又眼神亮了起来：碧涧羹、槐叶淘、暗香汤、玉糁羹、蟹酿橙、莲房鱼包、金齑玉脍 ... «昌宁党建网, Nov 12»
