Significado de "Schabefleisch" en el diccionario de alemán

PRONUNCIACIÓN DE SCHABEFLEISCH EN ALEMÁN

Schabefleisch  Scha̲befleisch [ˈʃaːbəfla͜iʃ]

CATEGORIA GRAMATICAL DE SCHABEFLEISCH

Schabefleisch es un sustantivo.

El nombre o sustantivo es aquel tipo de palabras cuyo significado determina la realidad. Los sustantivos nombran todas las cosas: personas, objetos, sensaciones, sentimientos, etc.

QUÉ SIGNIFICA SCHABEFLEISCH EN ALEMÁN

carne picada

Hackfleisch

La carne picada, también carne picada, carne carnosa, o haschee, es más o menos finamente picado, carne de músculo desciende aproximadamente, que puede contener solamente un 1% máximo de sal. Hoy en día ya no se corta o se corta con el cuchillo, sino que se hace con la ayuda de un picador de carne. Dado que las fibras musculares son trituradas, es mucho más rápido que piezas enteras de carne y también se pueden comer crudas. La carne picada cruda es muy rápidamente perecedera debido a la superficie ampliada y membranas celulares parcialmente destruidas. La manipulación de la carne picada está regulada en la República Federal de Alemania en la Ordenanza sobre la higiene de los alimentos de los animales de 8 de agosto de 2007. El presente Reglamento, relativo a la aplicación de las disposiciones de la Ley comunitaria de higiene de los alimentos, contiene y sustituye las disposiciones del antiguo Reglamento Mince. La carne fresca picada sólo podrá venderse el día de la producción. Las bacterias que crecen con relativa facilidad en la carne picada y pueden conducir a enfermedades en seres humanos incluyen Escherichia coli, Salmonella y Listeria.

Hackfleisch, auch Gehacktes, Faschiertes, Gewiegtes oder Haschee, ist mehr oder weniger fein gehacktes, grob entsehntes Muskelfleisch, das als einzige Beigabe maximal 1 % Salz enthalten darf. Heute wird es nicht mehr mit dem Messer gehackt oder gewiegt, sondern mithilfe eines Fleischwolfs hergestellt. Da die Muskelfasern stark zerkleinert sind, gart es wesentlich schneller als ganze Fleischstücke und kann auch roh verzehrt werden. Rohes Hackfleisch ist aufgrund der vergrößerten Oberfläche und teilweise zerstörten Zellmembranen sehr schnell verderblich. Der Umgang mit Hackfleisch ist in der Bundesrepublik Deutschland in der Tierischen Lebensmittel-Hygieneverordnung vom 8. August 2007 normativ geregelt. Diese Verordnung zur Durchführung von Vorschriften des gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts enthält und ersetzt die Regelungen der vormaligen Hackfleischverordnung. Frisches Hackfleisch darf danach nur am Tag der Herstellung verkauft werden. Zu den Bakterien, die in Hackfleisch relativ leicht wachsen und beim Menschen zu Erkrankungen führen können, zählen Escherichia coli, Salmonellen und Listerien.

definición de Schabefleisch en el diccionario alemán

Carne cruda, grasa y libre de tendones convertida por la picadora de carne © philipus - Fotolia.com © philipus - Fotolia.com.

rohes, durch den Fleischwolf gedrehtes, fett- und sehnenfreies Rindfleisch© philipus - Fotolia.com© philipus - Fotolia.com.

TRADUCCIÓN DE SCHABEFLEISCH

Conoce la traducción de Schabefleisch a 25 idiomas con nuestro traductor multilingüe.

Las traducciones de Schabefleisch presentadas en esta sección han sido obtenidas mediante traducción automática estadística a partir del idioma alemán.

• Traductor alemán - chino: 牛肉饼
• Traductor alemán - español: hamburguesa de ternera
• Traductor alemán - inglés: beef patty
• Traductor alemán - hindi: गोमांस पैटी
• Traductor alemán - árabe: لحوم البقر باتي
• Traductor alemán - ruso: говядина котлета
• Traductor alemán - portugués: rissol de carne
• Traductor alemán - bengalí: গরুর মাংস পুলি
• Traductor alemán - francés: boulette de bœuf haché
• Traductor alemán - malayo: daging lembu patty
• alemán: Schabefleisch
• Traductor alemán - japonés: ビーフパティ
• Traductor alemán - coreano: 쇠고기 패티
• Traductor alemán - javanés: daging sapi Patty
• Traductor alemán - vietnamita: patty thịt bò
• Traductor alemán - tamil: மாட்டிறைச்சி சுவைப்பவள்
• Traductor alemán - maratí: गोमांस पॅटी
• Traductor alemán - turco: sığır köftesi
• Traductor alemán - italiano: patty di manzo
• Traductor alemán - polaco: beef patty
• Traductor alemán - ucraniano: яловичина котлета
• Traductor alemán - rumano: carne de vită patty
• Traductor alemán - griego: patty βόειου κρέατος
• Traductor alemán - afrikáans: beesvleis Patty
• Traductor alemán - sueco: nötkött patty
• Traductor alemán - noruego: biff patty

10 LIBROS DEL ALEMÁN RELACIONADOS CON «SCHABEFLEISCH»

Descubre el uso de Schabefleisch en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con Schabefleisch y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.

Jo-Jo-Effekt adé: Mein Weg aus dem Dilemma

Mein Weg aus dem Dilemma Ellen Sommerfeld. 1 Tomatensalat mit angemachtem Schabefleisch Zutaten (für 2 Personen) Für das Schabefleisch 360 g Schabefleisch (gibt es z.B. bei REWE frischeverpackt à 180g) 4 Esslöffel Kapern 2 Eiweiß ...

Ellen Sommerfeld, 2014

Wortatlas Dt. Umgangsspr

Die Bezeichnungen Mett, Hackepeter und Schabefleisch sind in ihrer Bedeutung vielfach eingeengt: Hackepeter und Mett sind gewürzt in B9 und Cl5.1, Hackepeter ist vom Schwein (D68.2) und wird (E65.1) entweder mit Eiern, Zwiebeln und ...

K. G. Saur Verlag GmbH & Company, Walter De Gruyter Incorporated, 2000

Mein neues Leben als Mensch

«Jan Weiler sitzt mitten im Leben und schreibt es auf.» Elke Heidenreich Was macht einen Erdzwerg so gruselig?

Jan Weiler, 2011

Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011: Bundesweiter ...

5.2.2 Mikrobiologischer Status von Rindertatar (synonym: Schabefleisch) aus dem Einzelhandel (Angaben in KbE/g, n. n. = nicht nachgewiesen, n = Anzahl untersuchter Proben) Matrix Gesamt- probenzahl Koloniezahl bei 30 °C (n = 363)  ...

Saskia Dombrowski, 2013

Die Bemme: Erlebnisse am Dresdner Elbhang

Ich aß zum ersten Mal Krebsfleisch, Kaviar und Sardinen. Kaviar schmeckte mir gar nicht, und als ich erfuhr, was Kaviar eigentlich war, wurde mir erst recht übel. Genauso ging es mir viel, viel später mit Schabefleisch. Ich fragte meine Mutter: ...

Michael Schwalbe, 2007

Geliebtes Chaos auf vier Pfoten: Kater Siegfried und die anderen

Diese spezielle Nahrung sollte aus etwas Schabefleisch bestehen, das wir ihm vorübergehend zu seiner Katzennahrung verabreichen sollten, weil es alle notwendigen Vitamine und Nährstoffe enthielt, die er brauchte, um sein anfängliches ...

Klara Luise Konrad, 2007

Ausgabe aus gerichtlichen Entscheidungen

Mit Bezug hierauf, bat das Gericht für er- ivicscn erachtet, das, der Angeklagte Schabefleisch durch Zusatz von Präservesalz derart hergestellt hat, das, der Genus,, desselben die luenschlichc Gesundbcit zu beschädigen geeignet war. und ...

Germany. Reichsgesundheitsamt, 1900

Zeitschrift für klinische Medizin

Erläuterung zu den Tabellen I.— VII.: Gesamt-N Ausfuhr = Harn-Gesamt-N 4- Kot• N f5 pCt. des Nahrungs-N). 100 g Schabefleisch = 3,3 g N, 100 g Reis = 1,0 g N. I. Versuch (Chloroform). Gelbbrauner, langhaariger Pudel, 2,3 kg. V. Versuch ...

Regierungsblatt für das Land Thüringen

Vorschriften zum Schutze der Gesundheit: §2 (1) Hackfleisch, Schabefleisch und zubereitetes Hackfleisch darf aus Gefrierfleisch nur dann hergestellt werden, wenn dies vor den Augen des Käufers, auf seinen Wunsch aus von ihm gekauften ...

Thuringia (Germany), 1946

Sammlung gerichtlicher Entscheidungen auf dem Gebiete der ...

Denn der Zusatz von Präservesalz zum Schabefleisch bewirkt, daß die natürliche rothe Blutfarbe des Fleisches noch mehrere Tage erhalten bleibt, während schon nach etwa 24 Stunden im Nebligen eine starte Zersetzung des Fleisches ...

Germany. Reichsgesundheitsamt, 1902

10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «SCHABEFLEISCH»

Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término Schabefleisch en el contexto de las siguientes noticias.

Die Bahnhofskatze

Trotzdem weiß sie genau: Freitags gibt's Schabefleisch. Natürlich bringt das Renate Günzel mit. Sie ist aber nicht die Einzige, die das Tier verwöhnt. «sz-online, Jul 16»

Sachsens Lebensmittel sind sicher

Stattdessen gab es Probleme mit belastetem Hackepeter, Schabefleisch und Wellfleisch. "Gerade jetzt im Sommer sollte frisches rohes Fleisch noch am ... «Freie Presse, Jul 16»

Manfred Seel: Der Hurenkiller von Hessen

... bald kommt Haarmann auch zu dir. Mit dem kleinen Hackebeilchen macht er Schabefleisch aus dir.“ 1995 wurde der Fall unter dem Titel „Der Totmacher“ mit ... «BerlinJournal.biz, May 16»

Streams und Spiele kostenlos: M, Einstein, Rayman Adventures

Mit dem kleinen Hackebeilchen macht er Schabefleisch aus dir". Der Kinderreim wird sich bewahrheiten, die Bluttat zeigt Regisseur Fritz Lang aber nicht. «SPIEGEL ONLINE, Dic 15»

Kleiner Rostocker Eisbär entdeckt die Außenanlage

Schabefleisch und weiche Fische stehen neben der Muttermilch auf dem Menuplan. Sogar an den großen Fleischportionen für seine Mutter versucht er sich ... «Rostock-Heute, Mar 15»

Hanna Maron † Wie „Pünktchen“ in das Attentat von München geriet

... ein Weilchen“, singen sie und spielen fröhlich Ball, „bald kommt der schwarze Mann zu dir, mit dem kleinen Hackebeilchen macht er Schabefleisch aus dir.“. «DIE WELT, May 14»

Selber machen: Herrlicher Klassiker

Alternativ schmeckt auch Schabefleisch hervorragend. Vergessen Sie Remoulade und Ketchup nicht, die Sie auch selber machen können. Waschen Sie ... «BUNTE.de, Feb 14»

Ehrenamtliche Igelstation Berlin-Konradshöhe : Die Igelretterin

Jeden Tag sind wir zum Schlachter um Schabefleisch zu kaufen", erinnert sich Krössin und fügt etwas verlegen hinzu: "Der hat uns natürlich den Vogel gezeigt, ... «Tagesspiegel, Oct 13»

Rezept des Monats: Hamburger selbst machen

In den USA, der Heimat der Burger, kommt klassischerweise Gehacktes vom Rind ins Brötchen. Dazu zählt auch das sehr feine Schabefleisch (Beafsteakhack). «Stiftung Warentest, Ago 13»

Jutta Hartmanns Neukölln-Kochbuch : Futschi für alle

... Toast-Doppeldecker mit Schabefleisch und Dosenananas sicher die gesundheitlich unbedenklichere Entscheidung. „Die Speisen sind essbar“, beteuert Jutta ... «Tagesspiegel, Ene 13»