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Signification de "malting" dans le dictionnaire anglais

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DICTIONNAIRE
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PRONONCIATION DE MALTING EN ANGLAIS

malting  [ˈmɔːltɪŋ] play
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CATÉGORIE GRAMMATICALE DE MALTING

substantif
adjectif
verbe
adverbe
pronom
préposition
conjonction
déterminant
exclamation
Malting est un substantif.
Le nom ou substantif est un type de mot déterminant la réalité. Les substantifs désignent toutes les choses : personnes, objets, sensations, sentiments, etc.

QUE SIGNIFIE MALTING EN ANGLAIS

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malting

Malt

Malt

Le malt est des grains de céréales germés qui ont été séchés dans un procédé connu sous le nom de «maltage». Les grains sont faits pour germer en trempant dans l'eau, et sont ensuite arrêtés de germer encore en séchant à l'air chaud. Les grains de maltage développent les enzymes nécessaires pour modifier les amidons du grain dans des sucres, y compris le monosaccharide glucose, le disaccharide maltose, le trisaccharide maltotriose et les sucres supérieurs appelés maltodextrines. Il développe également d'autres enzymes, telles que les protéases, qui décomposent les protéines dans le grain en formes qui peuvent être utilisées par la levure. Le malt contient également de petites quantités d'autres sucres, tels que le saccharose et le fructose, qui ne sont pas des produits de la modification de l'amidon mais qui étaient déjà dans le grain. Le grain malté sert à fabriquer de la bière, du whisky, des shakes maltés, du vinaigre de malt, des confiseries telles que Maltesers et Whoppers, des boissons aromatisées telles que Horlicks, Ovaltine et Milo, et des produits de boulangerie tels que des malles de malt, des bagels et des biscuits riches en thé. Le grain malté qui a été broyé dans un plat grossier est connu sous le nom de «repas sucré». Divers céréales sont maltées, bien que l'orge soit la plus courante. Malt is germinated cereal grains that have been dried in a process known as "malting". The grains are made to germinate by soaking in water, and are then halted from germinating further by drying with hot air. Malting grains develops the enzymes required to modify the grain's starches into sugars, including the monosaccharide glucose, the disaccharide maltose, the trisaccharide maltotriose, and higher sugars called maltodextrines. It also develops other enzymes, such as proteases, which break down the proteins in the grain into forms that can be used by yeast. Malt also contains small amounts of other sugars, such as sucrose and fructose, which are not products of starch modification but were already in the grain. Malted grain is used to make beer, whisky, malted shakes, malt vinegar, confections such as Maltesers and Whoppers, flavored drinks such as Horlicks, Ovaltine and Milo, and some baked goods, such as malt loaf, bagels and rich tea biscuits. Malted grain that has been ground into a coarse meal is known as "sweet meal". Various cereals are malted, though barley is the most common.

définition de malting dans le dictionnaire anglais

La définition du maltage dans le dictionnaire est un bâtiment dans lequel le malt est fabriqué ou stocké. Aussi appelé: malt house.

The definition of malting in the dictionary is a building in which malt is made or stored Also called: malt house.

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MOTS EN ANGLAIS RIMANT AVEC MALTING


belting
ˈbɛltɪŋ
consulting
kənˈsʌltɪŋ
defaulting
dɪˈfɔːltɪŋ
felting
ˈfɛltɪŋ
halting
ˈhɔːltɪŋ
insulting
ɪnˈsʌltɪŋ
jolting
ˈdʒəʊltɪŋ
lilting
ˈlɪltɪŋ
melting
ˈmɛltɪŋ
pole-vaulting
ˈpəʊlˌvɔːltɪŋ
quilting
ˈkwɪltɪŋ
revolting
rɪˈvəʊltɪŋ
salting
ˈsɔːltɪŋ
smelting
ˈsmeltɪŋ
vaulting
ˈvɔːltɪŋ

MOTS EN ANGLAIS COMMENÇANT COMME MALTING

malted barley
malted milk
Maltese
Maltese cross
maltha
Malthus
Malthusian
Malthusianism
maltier
maltiest
maltiness
maltodextrin
maltol
maltose
maltreat
maltreater
maltreatment
maltster
maltworm
malty

MOTS EN ANGLAIS FINISSANT COMME MALTING

acting
computing
connecting
contrasting
cutting
dating
eating
exciting
existing
fan vaulting
fighting
flash smelting
frosting
heating
horse vaulting
hunting
interesting
lighting
listing
palm vaulting

Synonymes et antonymes de malting dans le dictionnaire anglais de synonymes

SYNONYMES

MOTS EN ANGLAIS EN RAPPORT AVEC «MALTING»

malting castle briess equipment barley home corn process malted milk malt germinated cereal grains that have been dried known made germinate soaking water then halted from germinating further canada consists three stages first stage referred steeping immersed encourage grow followed processes step often heart beer good reason basic ingredient production transferred beds where germination allowed proceed over period around days speed rahr corporation reputation since family owned company business produces distributes industry related brewing belgian international craft store welcome artisanal shop stone throw place flagey proposes assortment foreign beers american association entity actively engaged maltster brewer eligible membership brew john palmer what figure simplified diagram kernel during showing progressive picture acrospire plant shoot grows

Traducteur en ligne avec la traduction de malting à 25 langues

TRADUCTEUR
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TRADUCTION DE MALTING

Découvrez la traduction de malting dans 25 langues grâce à notre traducteur anglais multilingue.
Dans cette section, les traductions de malting dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «malting» en anglais.

Traducteur Français - chinois

啤酒
1325 millions de locuteurs

Traducteur Français - espagnol

malteado
570 millions de locuteurs

anglais

malting
510 millions de locuteurs

Traducteur Français - hindi

malting
380 millions de locuteurs
ar

Traducteur Français - arabe

تخمير
280 millions de locuteurs

Traducteur Français - russe

пивоваренный
278 millions de locuteurs

Traducteur Français - portugais

maltagem
270 millions de locuteurs

Traducteur Français - bengali

malting
260 millions de locuteurs

Traducteur Français - français

maltage
220 millions de locuteurs

Traducteur Français - malaisien

Malting
190 millions de locuteurs

Traducteur Français - allemand

Mälzerei
180 millions de locuteurs

Traducteur Français - japonais

麦芽製造
130 millions de locuteurs

Traducteur Français - coréen

맥아
85 millions de locuteurs

Traducteur Français - javanais

Malting
85 millions de locuteurs
vi

Traducteur Français - vietnamien

mạch nha
80 millions de locuteurs

Traducteur Français - tamoul

malting
75 millions de locuteurs

Traducteur Français - marathi

खराब करणे
75 millions de locuteurs

Traducteur Français - turc

malt
70 millions de locuteurs

Traducteur Français - italien

malto
65 millions de locuteurs

Traducteur Français - polonais

browarnego
50 millions de locuteurs

Traducteur Français - ukrainien

пивоварний
40 millions de locuteurs

Traducteur Français - roumain

de malț
30 millions de locuteurs
el

Traducteur Français - grec

ζυθοποιίας
15 millions de locuteurs
af

Traducteur Français - afrikaans

mout
14 millions de locuteurs
sv

Traducteur Français - suédois

mältning
10 millions de locuteurs
no

Traducteur Français - norvégien

malting
5 millions de locuteurs

Tendances d'usage de malting

TENDANCES

TENDANCES D'USAGE DU TERME «MALTING»

Le terme «malting» est communément utilisé et occupe la place 102.608 de notre liste de termes les plus utilisés du dictionnaire anglais.
0
100%
FRÉQUENCE
Communément utilisé
52
/100
Sur la carte précédente est reflétée la fréquence d'utilisation du terme «malting» dans les différents pays.
Tendances de recherche principales et usages générales de malting
Liste des principales recherches réalisées par les utilisateurs pour accéder à notre dictionnaire anglais en ligne et des expressions les plus utilisées avec le mot «malting».

FRÉQUENCE D'UTILISATION DU TERME «MALTING» SUR LA PÉRIODE

Le graphique montre l'évolution annuelle de la fréquence d'utilisation du mot «malting» durant les 500 dernières années. Son implémentation est basée sur l'analyse de la fréquence d'apparition du terme «malting» sur les sources imprimées numériques anglaises publiées depuis l'année 1500 jusqu'aujourd'hui.

Exemples d'utilisation du mot malting en anglais

EXEMPLES

10 LIVRES EN ANGLAIS EN RAPPORT AVEC «MALTING»

Découvrez l'usage de malting dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec malting et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Malts and Malting
This book gives a comprehensive overview of malts and malt competitors, how they are made and evaluated.
D.E. Briggs, 1998
2
Malting and Brewing Science: Malt and Sweet Wort
These two exceptional volumes, both part of the second edition of a we ll established textbook, explore the biological, biochemical and chemi cal aspects of malting and brewing science.
D.E. Briggs, 1981
3
Malting and Brewing Science: Hopped Wort and Beer
These two exceptional volumes, both part of the second edition of a we ll established textbook, explore the biological, biochemical and chemi cal aspects of malting and brewing science.
J.S. Hough, R. Stevens, Tom W. Young, 1982
4
The British Malting Industry Since 1830
The British Malting Industry since 1830 is the first overall account of malting, dealing with the processes, products and sales, owners and employees, and with the evolution of what in 1830 were almost all small, local businesses.
Christine Clark, 1998
5
The Biotechnology of Malting and Brewing
Malting and brewing are industries that exemplify traditional biotechnology, based on crafts that have been refined over thousands of years and involving, for instance, the exploitation of barley germination and yeast fermentation. It therefore ...
J. S. Hough, 1991
6
Effects of Malting and Mashing Conditions on the Molecular ...
All are currently recommended as malting cultivars by American Malting Barley Association Inc. (Milwaukee, WI), are known to provide adequate malting and brewing performance, and are currently in use by the U.S. malting and brewing ...
Paul Thomas Sadosky, 2008
7
Questions on Barley, Malting and Malt in the Beer Brewing ...
This book contains classic material dating back to the 1900s and before. The content has been carefully selected for its interest and relevance to a modern audience.
Edward H. Vogel, 2011
8
Biochemistry Applied to the Brewing Processes - Malting
This book contains classic material dating back to the 1900s and before. The content has been carefully selected for its interest and relevance to a modern audience.
R. h. Hopkins, 2011
9
Brewing
Malting changes all these properties in crucial ways. The collective word for these changes is modification, which encompasses the sum of changes wrought in the physical, chemical, and biological properties of barley by the process of ...
Michael J. Lewis, Tom W. Young, 2002
10
2006 Crop Insurance handbook
ADDITIONAL MALTING BARLEY PROCEDURE (NACAT 1 APH INSTRUCTIONS FOR BARLEY DATABASES 1A (Option A or B Elected) Approved APH Yield(s) Under Option A or B, approved APH yield(s) MUST be calculated for Feed Barley  ...

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «MALTING»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme malting est employé dans le contexte des actualités suivantes.
1
New Barley Crop Insurance Developed by the North Dakota Barley …
Milwaukee - The American Malting Barley Association (AMBA) congratulates the North Dakota Barley Council (NDBC) on the Malting Barley ... «Farm and Ranch Guide, juil 15»
2
Fields of Genie: New local supply chain a breakthrough for craft beer …
“As far as we know, we're currently the only private breeding program in the U.S. releasing malting barley varieties tailored specifically for the ... «Corn and Soybean Digest, juil 15»
3
Hartwick College Names New Director of Center for Craft Food and …
... responsible for providing quality assurance for malting barley grown in western Canada and conducting research on factors affecting malting ... «Hartwick College, juil 15»
4
Assembly Minority Leader Brian Kolb: Finger Lakes wine and …
The funding will go toward researching two pivotal ingredients in beer; hops and malting barley. The state is also partnering with the New York ... «Auburn Citizen, juil 15»
5
Grabanski: Improving weather pressures markets | Agweek
For the week ending July 16 cash feed barley bids in Minneapolis were at $2.75 per bushel, and there was no bid for malting barley. Durum. «AG Week, juil 15»
6
Cigi hosts annual grain industry program | World Grain
... grain companies, Cereals Canada, the CGC, Agriculture and Agri-Food Canada, and the Canadian Malting Barley Technical Centre. «World Grain, juil 15»
7
News - World Grain
"It is accepted by the British Beer and Pub Association (BBPA) and the Brewing Research International (BRI) for use on cereals for malting and ... «World Grain, juil 15»
8
Brewers bemoan paying state fees that fund wine industry
“The malting barley and hop industry is in the same position that the grape and wine industry was in,” Graham said. Like wine grape growers, ... «MiBiz, juil 15»
9
Spirits at 5-year high at Rock Town
"My farmer in Weiner grew barley in 2014 [and this year] and we're working on building a climate-controlled floor malting room," Brandon says. «Arkansas Online, juil 15»
10
Barley farmers get lessons at Moorhead Budweiser malting plant
MOORHEAD - The barley farmers who help make Budweiser at Anheuser-Busch's malting plant here got a chance to bone up on the newest ... «INFORUM, juil 15»

RÉFÉRENCE
« EDUCALINGO. Malting [en ligne]. Repéré à <https://educalingo.com/fr/dic-en/malting>. Avril 2024 ».
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