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Signification de "pickled" dans le dictionnaire anglais

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DICTIONNAIRE
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PRONONCIATION DE PICKLED EN ANGLAIS

pickled  [ˈpɪkəld] play
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CATÉGORIE GRAMMATICALE DE PICKLED

substantif
adjectif
verbe
adverbe
pronom
préposition
conjonction
déterminant
exclamation
Pickled est un adjectif.
L'adjectif, c'est le mot adjoint au nom pour le déterminer ou le qualifier.

QUE SIGNIFIE PICKLED EN ANGLAIS

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pickled

Décapage

Pickling

Le décapage est le processus de conservation des aliments par fermentation anaérobie dans de la saumure ou du vinaigre. La nourriture résultante s'appelle un pickle. Cette procédure donne à la nourriture un goût salé ou acide. En Asie du Sud, la vinaigrette est utilisée comme milieu de décapage. Une autre caractéristique distinctive est un pH inférieur à 4,6, ce qui est suffisant pour tuer la plupart des bactéries. Le décapage peut conserver les aliments périssables pendant des mois. On ajoute souvent des herbes et des épices antimicrobiennes, comme la graine de moutarde, l'ail, la cannelle ou les clous de girofle. Si la nourriture contient suffisamment d'humidité, une saumure de décapage peut être produite simplement en ajoutant du sel sec. Par exemple, la choucroute allemande et le kimchi coréen sont produits en salant les légumes pour extraire l'excès d'eau. La fermentation naturelle à température ambiante, par bactéries lactiques, produit l'acidité requise. D'autres cornichons sont fabriqués en plaçant des légumes dans du vinaigre. Contrairement au processus de mise en conserve, le décapage n'exige pas que les aliments soient complètement stériles avant d'être scellés. L'acidité ou la salinité de la solution, la température de la fermentation et l'exclusion de l'oxygène déterminent les microorganismes qui dominent et déterminent la saveur du produit final. Pickling is the process of preserving food by anaerobic fermentation in brine or vinegar. The resulting food is called a pickle. This procedure gives the food a salty or sour taste. In South Asia, vinaigrette is used as the pickling medium. Another distinguishing characteristic is a pH less than 4.6, which is sufficient to kill most bacteria. Pickling can preserve perishable foods for months. Antimicrobial herbs and spices, such as mustard seed, garlic, cinnamon or cloves, are often added. If the food contains sufficient moisture, a pickling brine may be produced simply by adding dry salt. For example, German sauerkraut and Korean kimchi are produced by salting the vegetables to draw out excess water. Natural fermentation at room temperature, by lactic acid bacteria, produces the required acidity. Other pickles are made by placing vegetables in vinegar. Unlike the canning process, pickling does not require that the food be completely sterile before it is sealed. The acidity or salinity of the solution, the temperature of fermentation, and the exclusion of oxygen determine which microorganisms dominate, and determine the flavor of the end product.

définition de pickled dans le dictionnaire anglais

La définition de pickled dans le dictionnaire est conservée dans un liquide de décapage. L'autre définition de mariné est intoxiquée; ivre.

The definition of pickled in the dictionary is preserved in a pickling liquid. Other definition of pickled is intoxicated; drunk.

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MOTS EN ANGLAIS RIMANT AVEC PICKLED


articled
ˈɑːtɪkəld
auricled
ˈɔːrɪkəld
barnacled
ˈbɑːnəkəld
bespectacled
bɪˈspɛktəkəld
beuncled
bɪˈʌŋkəld
buckled
ˈbʌkəld
crinkled
ˈkrɪŋkəld
cuckold
ˈkʌkəld
fascicled
ˈfæsɪkəld
honeysuckled
ˈhʌnɪˌsʌkəld
nickelled
ˈnɪkəld
panicled
ˈpænɪkəld
speckled
ˈspɛkəld
spectacled
ˈspɛktəkəld
tentacled
ˈtɛntəkəld
unchronicled
ʌnˈkrɒnɪkəld
unsickled
ʌnˈsɪkəld
unspectacled
ʌnˈspektəkəld
unsprinkled
ʌnˈsprɪŋkəld
wrinkled
ˈrɪŋkəld

MOTS EN ANGLAIS COMMENÇANT COMME PICKLED

picketing
Pickford
pickier
pickiest
pickily
pickin
pickiness
picking
pickings
pickle
pickled onions
pickler
pickling onions
picklock
pickmaw
pickoff
pickpocket
pickproof
pickthank
pickwick

MOTS EN ANGLAIS FINISSANT COMME PICKLED

air-cooled
called
cancelled
controlled
detailed
disabled
entitled
failed
filled
freckled
handled
installed
led
scheduled
sealed
skilled
so-called
spreckled
titled
untitled

Synonymes et antonymes de pickled dans le dictionnaire anglais de synonymes

SYNONYMES

SYNONYMES DE «PICKLED» EN ANGLAIS

Les mots suivants dans le dictionnaire anglais ont une signification proche ou identique à celle du mot «pickled» et appartiennent à la même catégorie grammaticale.
synonymes en anglais de pickled

MOTS EN ANGLAIS EN RAPPORT AVEC «PICKLED»

pickled bind chutney cure difficulty dilemma keep marinade piccalilli predicament preserve quandary relish scrape spot steep tight uphill vegetables beets urban recipes eggs cucumbers pickled merriam webster preserved with salt water very drunk intoxicated full cured herring womens clothing boutique store carrying chic contemporary styles dresses denim shoes jewelry beauty products belts accessories confused state being focussed frame mind induced excessive intoxication drink drugs what just talking about redwood city yelp reviews love offers coolest affordable prices customer service also excellent heron small byob heart fishtown owned operated chef partners todd braley daniela ambrosio passionate meaning

Traducteur en ligne avec la traduction de pickled à 25 langues

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TRADUCTION DE PICKLED

Découvrez la traduction de pickled dans 25 langues grâce à notre traducteur anglais multilingue.
Dans cette section, les traductions de pickled dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «pickled» en anglais.

Traducteur Français - chinois

腌制的
1325 millions de locuteurs

Traducteur Français - espagnol

en vinagre
570 millions de locuteurs

anglais

pickled
510 millions de locuteurs

Traducteur Français - hindi

मसालेदार
380 millions de locuteurs
ar

Traducteur Français - arabe

مخلل
280 millions de locuteurs

Traducteur Français - russe

маринованные
278 millions de locuteurs

Traducteur Français - portugais

em conserva
270 millions de locuteurs

Traducteur Français - bengali

জরান
260 millions de locuteurs

Traducteur Français - français

au vinaigre
220 millions de locuteurs

Traducteur Français - malaisien

Jeruk
190 millions de locuteurs

Traducteur Français - allemand

eingelegt
180 millions de locuteurs

Traducteur Français - japonais

漬け物にした
130 millions de locuteurs

Traducteur Français - coréen

식초나 소금물에 절인 음식
85 millions de locuteurs

Traducteur Français - javanais

Pickled
85 millions de locuteurs
vi

Traducteur Français - vietnamien

ngâm
80 millions de locuteurs

Traducteur Français - tamoul

ஊறுகாய்
75 millions de locuteurs

Traducteur Français - marathi

मसालेदार
75 millions de locuteurs

Traducteur Français - turc

salamura
70 millions de locuteurs

Traducteur Français - italien

sottaceto
65 millions de locuteurs

Traducteur Français - polonais

marynowane
50 millions de locuteurs

Traducteur Français - ukrainien

мариновані
40 millions de locuteurs

Traducteur Français - roumain

murat
30 millions de locuteurs
el

Traducteur Français - grec

τουρσί
15 millions de locuteurs
af

Traducteur Français - afrikaans

ingelegde
14 millions de locuteurs
sv

Traducteur Français - suédois

betade
10 millions de locuteurs
no

Traducteur Français - norvégien

syltet
5 millions de locuteurs

Tendances d'usage de pickled

TENDANCES

TENDANCES D'USAGE DU TERME «PICKLED»

Le terme «pickled» est assez utilisé et occupe la place 32.667 de notre liste de termes les plus utilisés du dictionnaire anglais.
0
100%
FRÉQUENCE
Assez utilisé
85
/100
Sur la carte précédente est reflétée la fréquence d'utilisation du terme «pickled» dans les différents pays.
Tendances de recherche principales et usages générales de pickled
Liste des principales recherches réalisées par les utilisateurs pour accéder à notre dictionnaire anglais en ligne et des expressions les plus utilisées avec le mot «pickled».

FRÉQUENCE D'UTILISATION DU TERME «PICKLED» SUR LA PÉRIODE

Le graphique montre l'évolution annuelle de la fréquence d'utilisation du mot «pickled» durant les 500 dernières années. Son implémentation est basée sur l'analyse de la fréquence d'apparition du terme «pickled» sur les sources imprimées numériques anglaises publiées depuis l'année 1500 jusqu'aujourd'hui.

Exemples d'utilisation du mot pickled en anglais

EXEMPLES

4 CITATIONS EN ANGLAIS AVEC «PICKLED»

Citations et phrases célèbres avec le mot pickled.
1
Jose Pablo Cantillo
It's so funny; I grew up in the Midwest, I have two older brothers, and you're just as competitive playing football as you are eating pickled eggs, or trying to kill zombies. As long as you don't take it too far, I think it's a good way for people to relate.
2
Mary Gordon
My favorite dish is bibimbap, which is composed of various vegetables, steamed and pickled, and meat toppings over a bed of rice.
3
Bruno Tonioli
I love contemporary art, although I wouldn't want a pickled shark in my house.
4
Sid Waddell
That was like throwing three pickled onions into a thimble!

10 LIVRES EN ANGLAIS EN RAPPORT AVEC «PICKLED»

Découvrez l'usage de pickled dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec pickled et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Pickled, Potted, and Canned: How the Art and Science of Food ...
A history of food preservation, which forever changed the world, details the chemists, cooks, old legends, and new ideas, from Attila the Hun's unique method for curing meat to the technological advancements of today.
Sue Shephard, 2006
2
Pickled: From Curing Lemons to Fermenting Cabbage, the ...
Explains how to make pickles and offers recipes for a variety of pickles and relishes, main and side dishes that incorporate pickles, and cocktails featuring pickles.
Kelly Carrolata, 2012
3
Stuffed Animals and Pickled Heads: The Culture and Evolution ...
And in Stuffed Animals and Pickled Heads, Stephen Asma reveals that what we don't see - the scientific research that is going on backstage - is just as fascinating as the exhibits on display."--BOOK JACKET.
Stephen T. Asma, 2003
4
Pickled: Preserving a World of Tastes and Traditions
Every cuisine has its pickle, and in "Pickled" Norris takes readers through cucumbers and beyond, presenting a varied collection of more than 80 recipes, each one passed down in families through the generations.
Lucy Norris, 2003
5
Let's Get Pickled!: A Pickles Collection
Let's Get Pickled!, the latest collection of Pickles cartoons, feeds on unconditional love¿of pets, old friends, and, of course, family¿to provide zinger-filled humor.
Brian Crane, 2006
6
Making Sauerkraut and Pickled Vegetables at Home: Creative ...
Describes the healthy properties of fermented foods, including sauerkraut, pickles, and other lactic acid-fermented foods, and provides instructions for home fermentation and recipes for salads, soups, sandwiches, and side dishes.
Klaus Kaufmann, Annelies Schoneck, 2007
7
Stuffed Animals and Pickled Heads: The Culture and Evolution ...
It's the kind of book that will not only engage a wide and diverse readership, but it should, best of all, send them flocking to see how we look at nature and ourselves in those fabulous legacies of the curiosity cabinet.
Stephen T. Asma, 2003
8
The Pickled Apocalypse of Pancake Island
Captain Pickle says: "Unchain yourself from this briny fate, oh pickled prisoner, and read Cameron Pierce's The Pickled Apocalypse of Pancake Island: A Tragedy for People Who Eat Food!"
Cameron Pierce, 2010
9
Peter Piper picked a peck of pickled peppers: and other ...
A selection of nursery rhymes, riddles and tongue twisters.
Alice Mills, 1998
10
Pickled herring and pumpkin pie: a nineteenth-century ...
As several German-language editions were published in Milwaukee, the recipes and other information evolved considerably, and the book was eventually translated into English with the title Practical Cookbook.
Henriette Davidis, 2002

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «PICKLED»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme pickled est employé dans le contexte des actualités suivantes.
1
Salt & pepper tofu with pickled cabbage & mushrooms
Recipe: Salt & pepper tofu with pickled cabbage & mushrooms. RAY MCVINNIE. Last updated 14:30, July 27 2015. This is the simplest way to cook great-tasting ... «Stuff.co.nz, juil 15»
2
Heidi Knapp Rinella: Pack pickled peppers and other fun foods for …
She's also pickled cauliflower, grapes and sliced onions, the latter of which she said are particularly nice on freshly grilled burgers and hot dogs ... «Aledo Times Record, juil 15»
3
CNY Dives: Syracuse saloon still serves 'old-school' pickled pig …
They're honest about their histories. As we continue the series, we're learning something dive bars and pickled foods have in common. «Syracuse.com, juil 15»
4
Give Me Five: Pickled Peach Salad
I recently saw pickled blueberries being used in a similar way. Simply cut some of the blueberries in half before marinating and leave some ... «Irish Times, juil 15»
5
Terry Nugent smashes pickled egg-eating Guinness World Record
A toothless dad has smashed a Guinness World Record for eating three pickled eggs in the quickest time. Terry Nugent, 56, didn't crack under ... «Kent Online, juil 15»
6
Pickled Strawberries
Description: I'm a fan of pickled fruits and make it my mission to demonstrate how to make and enjoy it in all my classes. I toss these into fresh green salads or on ... «Milwaukee Journal Sentinel, juil 15»
7
Quick Pickled Fennel, Orange and Cerignola Olives with Tarragon
Description: This recipe is adapted from "Mrs. Wheelbarrow's Practical Pantry" by Cathy Barrow (Norton, 2014). Bright, citrusy and crunchy, these pickled items ... «Milwaukee Journal Sentinel, juil 15»
8
Recipe: Grilled Salmon with Risotto and Pickled Onions
Servings: 2. 1 medium red onion. thinly sliced. 1/4 cup sugar. 1 cup red wine vinegar. 3 tablespoons 100% olive oil (not extra virgin). 1 medium ... «Cherry Hill Courier Post, juil 15»
9
45 okra recipes, from pickled and roasted to stewed and gumbo
You'll see several great gumbos in our new recipe collection, which includes several new to our recipe archive: Pickled Okra in the Mexican ... «NOLA.com, juil 15»
10
Okra Pickled in the Mexican Fashion recipe
A recipe printed in 1997 originated with chef Katie Sutton ofTthe Hess Collection Winery in Napa Valley. Okra Pickled in the Mexican Fashion. «NOLA.com, juil 15»

RÉFÉRENCE
« EDUCALINGO. Pickled [en ligne]. Repéré à <https://educalingo.com/fr/dic-en/pickled>. Juin 2026 ».
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