QUE SIGNIFIE 배추짠지 EN CORÉEN
définition de 배추짠지 dans le dictionnaire coréen
Chou chinois Chou chinois, l'ail, le gingembre, et mettre les épices et les vagues, faites de pâte de farine Kimchi Un cataplasme qui verse le bouillon. Il mange principalement en automne et en hiver.
10 LIVRES EN CORÉEN EN RAPPORT AVEC «배추짠지»
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배추짠지 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
배추짠지 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
m 배추 짠지 재배 한 배추 를 뽑아서 입동 무렵 에 배추 로 담근 김장 을 말한다 . 요즘 에는 계절 에 관계 엾 이 배추 짠지 릍 만들어 먹을 수 있었지만 60 년대 까지만 하더라도 김장용 으 로만 담그어 먹었다 . . 배추 를 다듬고 헛 어서 세로 로 2 등분 하여 ...
李杜鉉, 金宅圭, 韓國精神文化研究院. 社會・民俗研究室,
1992
겨울 의 배추 짠지 , 여름 의 열무 짠지 충청북도 는 삼한 시대 에 는 마한 에 들었고 , 삼 국 시대 에는 중부 는 백제 에 . 동부 는 고구려 에 , 남부 는 신라 에 들어 국경선 의 다등 질 이 심했던 고장 이다 . 이런 역사 배경 을 지닌 굿 이어서 그 런지 는 몰라도 ...
그러 나 이것들 이 옹고집 의 보수성 을 지닌 이 지방 사람들 의 생각 이나 생활 양식 을 죄다 바 骨 수 는 없어 지금도 시골 에서는 충청북도 사람 만 이 가지는 독특한 풍속 을 엿볼 수가 있다 . 겨울 의 배추 짠지 , 여름 의 열무 짠지 ' 충청북도 는 삼한 시대 ...
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충청북도 (한국의 전통향토음식 4)(양장) - 33페이지
그러나 이 지역 은 고추 와 마늘 이 풍부 하여 김치 에 많이 사용 하였고 거울 에는 배추 짠지 를 , 여름 에는 열무 짠지 를 주로 담가 먹었는데 , 국물 이 거의 없게 하는 것이 특징 이다 . 또한 갓 을 채 썰어 식초 , 소금 . 설 탕 , 참기름 을 넉넉히 넣고 여러 번 ...
가령 안동 지역 의 김치 에 대하여 살 % 보도록 하자 , 일반적인 김치 는 모두 짠지 라고 불렀다 . 그 종류 에는 무꾸 짠지 · 배추 짠지 · 곤 쨘지 · 씀바귀 쨘지 · 깻잎 짠지 등 이 있다 . 또한 전통적 으로 무꾸 와 배추 가 섞인 짠지 도 많았 는데 , 이 경우 어떤 ...
안동대학교 (Korea). 민속학연구소,
2002
조선 요리법 (趙慈鎖, 1938) < 김장 김치 % 보쌈 김치 , 배추 통김치 , 짠무 김치 , 동침 이 , 배추 짠지 , 배추 통깍 뚜기 , < 햇김치 및 술안주 김치 > 굴김치 . 굴 전무 < 깍뚜기 ) , 조개 전무 ( 깍 무기 ) , 오이 깍 무기 , 꿩 김치 , 겨자 김치 , 닭 김치 . 장김치 , 나 ...
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우리가정말알아야할우리김치백가지 - 255페이지
가지 소 半] 218 갈치 젓 배추 김치 45 갈치 젓 섞박지 111 감동젓 무 98 갓김치 129 갓 말욱 김치 84 개성 식 메밀 김치 부치 ... 경종 배추 지 44 고구마 줄기 김치 212 고들빼기 135 고수 김치 214 고추 · 고춧잎 김치 140 고추 소박 이 138 골곰 짠지 142 ...
grnIi 91 배추 술지게미 김치 輔蕩法 9-i 부 吾 김치 普飜桓法 l-t3 부추 김치 驗鹽 11 Ii Iq.l 부추 꽃 김치 醜 a Y 法 l-Pl 부추 ... 배추 . 아 - 2 , 함 짠지 假禹< %蜀序鑛桓法-I 식징 의 고아 리저 상법 女 + 1 비 暈嚴& ffl 식 2 의 낙안 By ' v 縣) 지시 w 서숙 ;徐飜) ...
김치 를 ' 짠지 ' 라고 하였고 그래서 겨울 에는 배추 짠지 를 , 여름 에는 열무 짠지 를 주로 먹었다 . 내륙 지방 인지 라 싱싱한 생선 을 구하기 힘들어 굴비 , 북어 , 멸치 , 말린 갈치 같은 건어물 을 많이 먹었 으 농사 에 주로 기 대고 살아은 도내 농 + - 며 ...
廬載璟, 農業協同組合中央會. 忠淸北道支會,
1991
아이구 ! 경칠 놈 의 세상 같으니 . . . . . . w' 춘실 이 는 마침내 세싱 - 을 한탄 하는 것으로 자기 의 의욕 을 누르고 말았다 . 사실 그들은 합숙 에서 먹는 식사 란 게 오 죽지 않았다 . 아침 저녁 에는 밥 한 그릇 과 국 한 대접 에 ' 오 꼬꼬 ( 배추 짠지 ) ' 두 쪽씩 ...
3 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «배추짠지»
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배추짠지 est employé dans le contexte des actualités suivantes.
[슈퍼푸드 김치] 8도 강산 8색 김치
김치를 '짠지'라고 해 배추짠지, 무짠지라 부르기도 한다. 양념을 적게 ... 배추 포기김치, 고들빼기김치, 갓김치, 전라 반지, 나주 동치미 등이 잘 알려져 있다. 경상도는 ... «이데일리, nov 14»
고유 발효음식 김치…문화 + 전통 '복합산업' 진화
배추김치에도 생오징어채와 말린 생태조각이 들어가며, 해물김치와 창란젓 깍두기, 서거리김치 등이 전통 ... 김치를 '짠지'라 해 배추짠지, 무짠지라 부르기도 한다. «세계일보, sept 14»
팔도팔색(八道八色) 김치
김치를 '짠지'라 해 배추짠지, 무짠지라 부르며, 통으로 담그고 간을 층층으로 해 한 번에 여러 독을 담근다. 서울 지방 깍두기와 달리 양념을 적게 넣어 시원한 맛의 ... «아시아경제, nov 11»