10 LIVRES EN RUSSE EN RAPPORT AVEC «ФЕРМЕНТАЦИЯ»
Découvrez l'usage de
ферментация dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
ферментация et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Как повысить урожай. Практическое руководство по ... - Страница 54
когда свежий навоз укладывают в бурты вы- сотой 1–2 м и подвергают ферментации). У нас в простокваше, в квашеной капусте, в моченых яблоках тоже идет ферментация — ну и что тут особенного?! У нас и в са- довом ...
2
Ežegodnyj obzov rynka lesnych tovarov - Страница 173
... 363 Газификация/ферментация Этанол 330 43 2008 год Флорида* А 699 I азификация/ферментация Этанол 313 79 2010 год Калифорния* \У 635 Химический гидролиз/ Этанол 313 72 данные ферментация отсутствуют Айова* ...
3
Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский
Ферментация (fermentation) [лат. fermentum — закваска] — процесс биохимической переработки органического фер(см. Фермент, энзим) или их комплексов (см. Ферментный препарат). Ф. представляет собой совокупность ...
4
Просто о лучших винах. Новая энциклопедия - Страница 59
Работники за триажным столиком Гребнеотделение Отделять ли ягоды от гребней или отправлять грозди в чан для ферментации целиком, вместе с веточками, — достаточно принципиальный вопрос для «красных» виноделов, ...
5
Французско-русский словарь по вину - Страница 163
ние, выбраживание; ~ vinique брожение виноградного сусла; ~ alcoolique спиртовое, алкогольнoe брожение; ~ malolactique малолактическая, яблочно-молочная, яблочномолочнокислая ферментация; ~ à la beaujolaise углекислая, ...
6
Труды - Выпуск 150 - Страница 22
СУШКА И ФЕРМЕНТАЦИЯ Работами доктора Коленева А. М., а позднее проф. Смирнова А. И., Машковцева М. Ф. и других сотрудников Института было доказано, что в основе процесса ферментации папиросных табаков ...
Краснодар (Р.С.Ф.С.Р.) Всесоюзный научно-исследовательский институт табака и махорки,
1958
7
Технология производства фруктово-ягодных натуральных вин
Способы ферментативной обработки яблочной и грушевой мезги Способ обработки Технологические операции Вариант I: при обычной температуре Внесение ферментного Ферментация при температуре окрупрепарата ...
Зенон Ловкис, Карина Алексанян, Людмила Ткачук,
2014
8
Пиво, вино и сидр в домашних условиях. Секреты приготовления
Если показатели совпадают, тогда ферментация может считаться завершенной. Если второй показатель ниже первого, подождите еще пару дней и снимите показатели снова. Как только два показателя подряд будут одинаковые ...
9
Ч. 1. История науки и техники: - Страница 167
При производстве черных чаев лист проходит четыре стадии обработки: завяливание, скручивание, ферментация (брожение) и сушка. При производстве зеленого чая выполняются лишь две стадии: скручивание и сушка, ...
Анатолий Александрович Шейпак,
2009
10
Физиолого-биохимические основы обработки табачного сырья
206 Дегидразы табака 216 Зимазный комплекс табака 217 Дезаминазы 224 Гидролазы . 225 Часть четвертая Ферментация табака Г лава I. Изменение табака в период между сушкой и складской ферментацией 246 Глава II.
Aleksandr Ivanovich Smirnov, Петр Георгиевич Асмаев,
1954
10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «ФЕРМЕНТАЦИЯ»
Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme
ферментация est employé dans le contexte des actualités suivantes.
Сюрстрёмминг, гарум и другие тухлые деликатесы
Процесс похож на квашение капусты, идёт ферментация продукта, окисление его, и вместе с этим меняются его качества, вкус, цвет, запах. Селёдку ... «Аргументы и факты, oct 15»
Баба загина при ферментация на вино, дядо бере душа
Според химици при ферментация на грозде се отделят няколко силно отровни газа. Всички те могат да убият човек. Лекари припомнят, че всяка година ... «Struma Newspaper Web Site, sept 15»
Донник, лечебные свойства: сила природы
Нектар цветов донника иногда используется в приготовлении вина, но ферментация может привести к появлению токсических реакций, поэтому чаще ... «Женский клуб, févr 15»
Внутри сигары
В ней происходят очень важные процессы – сушка и ферментация. Во время ферментации в табачных листьях уменьшается количество никотина и ... «Эксперт Online, oct 14»
Как производят шампанское и другие игристые вина. Инфографика
Трансвазионный метод: вторая ферментация происходит в бутылках, но потом их вскрывают и вино переливают в напорную цистерну. Фильтруют и ... «Аргументы и факты, août 14»
Сомелье: как правильно выбрать бутылку шампанского?
В процессе производства добавляется сахар, дрожжи к винным материалам, и далее происходит второе брожение — вторая ферментация. «DELFI.lv, janv 14»
Семинар “Вкус обработки. Интерактивный семинар-каппинг …
Мытые бразильские сорта прошли влажную ферментацию, а в Коста-Рике более вероятной была бы сухая ферментация или аквапульпер. «CoffeeTea.Ru, mai 13»
Все о чае: сорта, полезные свойства и минусы
Минимальная ферментация позволяет сохранить практически все полезные ... включает завяливание, скручивание, сушку и полную ферментацию. «DELFI.lv, janv 12»
Ферментация – обща характеристика, етапи и видове
Ферментациите са процеси на биохимично разлагане на въглеродни съединения, несъдържащи азот, с участието на микроорганизми. Ферментациите ... «TeenProblem.net, mai 10»
Правилното протичане на бурната ферментация се определя от …
Това улеснява екстракционните процеси. Моментът за отделяне на виното от джибрите се определя след приключване на бурната ферментация. «farmer.bg, oct 09»